私房斷貨王罐子蛋糕!日本人氣講師教你在家輕鬆做

2020-12-08 騰訊網

把蛋糕裝進盒子,一勺下去,慕斯+水果+海綿蛋糕+奶油的美妙瞬間在口中出現。層次豐富、搭配和諧的食材融匯在小小的的罐子中,既美貌又好吃罐子蛋糕一度火爆各種私房~

本次廚studio課堂,來自cotta的日本人氣講師Vivian,為你帶來4款罐子蛋糕:2款口味清新恬淡的水果慕斯、2款經典風味的提拉米蘇。還會教授3種口味蛋糕胚的製作與切片方法,利用多種水果材料,搭配馬斯卡彭慕斯夾層,製作出高顏值的美味甜點。

4種口味的戚風蛋糕的配方和製作方法:原味、抹茶味、巧克力味、杏子香橙味

分蛋製作方法與打發技巧

香緹奶油的製作方法與打發技巧

4寸中空戚風小蛋糕的烘烤、抹面技巧

如何利用常見水果、花材裝飾出日式清新風格蛋糕

註:

1.課程為日語直播,會有翻譯進行同步解說。

2.如有疑問請在彈幕留言,等待時間、製作結束後,老師會進行統一回答。

3.Vivian老師不在群內進行答疑,課程助理會在群內進行問題收集及答疑。

@咪咪醬_:上過cotta的課真的停不下來了,精簡又介紹了所有重點,非常需要如此用心的公司。

@BrendaQQ:喜歡cotta的課,節奏好、乾貨多!

@海大綿綿綿:大師課真的很大師!手法非常乾淨!抹面和裱花感覺get到了一點,躍躍欲試。但是想到達老師這種程度,應該還是要多練習!草莓季,做起來!翻譯很好,對於我們這些沒有日語水平的人來說,我明白了老師上課的內容以及要點。感謝翻譯小姐姐!

層次豐富 搭配和諧

cotta-Vivian丨罐子蛋糕丨直播課

限時特價:1949元

1月22日 24點恢復原價

直播時間:1-22 14點

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