清邁大學後門竟然藏著個「甜品王國」!

2021-02-07 清邁TIMES

清邁大學附近向來是美食的集中地，在這裡覓食，你會發現很多意想不到的驚喜！在某日的閒逛中，TIMES君意外發現，在清邁大學後門竟然藏著個「甜品王國」！


TIMES君所說的「甜品王國」，是清邁大學後門對面的Sofuto Cream，這是一家以軟冰淇淋、薄餅和冷飲為主的日式風格的甜品店。甜品店內各種甜食精緻而豐富，而且都是學生價，怎麼吃都不用心疼錢包。


Sofuto Cream位於PP Place公寓下，門口處有一個正在融化的雪糕筒模型，看到它走進店裡就是了。


這家店的暗黑風格跟其他甜品店很不一樣，店面很寬敞，桌椅都是實木的，給人一種厚實的感覺。店中央是單張的長桌子，仔細看，你會發現此處這裡的凳子很特別，木凳下面是用彈簧來支撐的，人坐上去，凳子會往下壓。這是在提醒胖紙們，甜品雖好，可不要「貪杯」哦嗎？哈哈哈，這對於瘦紙TIMES君來說，毫無壓力！

店裡邊的一面牆，非常特別，是用一塊塊的小木板拼成的，木板上的卡通畫或者文字全都出自顧客之手。如果你有興致，也可以在這裡大展拳腳創作一番，店裡也會把你的作品展示在牆上，供人欣賞。

另外，還有一個特別之處，就是當顧客走進店裡，服務員會讓顧客挑選一根小木頭。木頭上有數字與代表心情的英文單詞，如in love,hungry,sexy,special,sorry,bored等。顧客可以根據自己此刻的心情，選一根木頭帶到自己桌上。當結帳後，服務員會把木頭收起，展示在一個架子上，這樣在外面也可以看到今天大家以何種心情居多，特別有趣！


好啦，下面我們還是講講今天的重點吧！軟冰淇淋是這裡的主打，相對於普通冰淇淋，這裡的軟冰淇淋口感細膩，軟綿可口。據服務員介紹，這裡的牛奶和綠茶都是從日本進口的，牛奶來自日本最好的牛奶出產地——北海道。而店裡的主角——冰淇淋機是從義大利購買的，價格不菲！不管是原料還是機器，Sofuto Cream都選擇最好的，就是為了把最好的甜品呈現給顧客。


泰國明星Fai也喜歡這裡的甜品

Sofuto Cream的冰淇淋主要有四種口味，分別為北海道牛乳味、酸奶味、抹茶味、焙茶味。價格25銖到39銖，吃過後你發現，性價比真的不錯！


抹茶味冰淇淋（29銖），來自日本的上好抹茶，茶香清新迷人。
焙茶味冰淇淋（29銖），選用溫火焙過的茶，口感獨特，火香濃鬱。

薄餅（pancake）也非常值得一試，主要有三種口味，原味、綠茶味、巧克力味的。


原味薄餅，新鮮出爐，幾顆草莓點綴其上，吃時淋上香甜的楓糖漿，滿滿的幸福感。


巧克力薄餅，香氣濃鬱，還有香蕉陪襯。


日本點心大福，口感柔軟爽滑，有點像中國的糯米糰子，有多種口味，如草莓大福、哈密瓜大福、香蕉大福等，價格19到35銖。

冷飲的選擇也非常多，如綠茶、檸檬茶、芒果汁等。

其實，除了TIMES君介紹的這些，Sofuto Cream還有很多其它的甜食，只要自己親自去品嘗，才能真正發掘這個「甜品王國」到底隱藏著多少美食，趕緊走起吧！

地址：PP Place,Suthep Rd,Chiangmai

營業時間：11:00 – 23:00


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