【輕卡小食】法式吐司調味方法分享

2021-02-23 壹度可可西點烘焙

大家好,我是小編--大王。聽說你們最近都喜歡玩隔夜浸泡,但我並不種草!不過總吃單調的法式吐司也太無趣了!所以來吧!法式吐司各種調味,以及甜鹹拼配,食材的量在步驟裡。

黃芥末酸黃瓜雞絲鹹法吐司

芥末醬15g,水10g,雞蛋約50g左右。全部打散攪勻,攪拌至沒有芥末塊,倒入一個平盤中。一片2.5cm厚的黑芝麻吐司放入,兩面泡,大概吸完用了半小時多。

吸飽芥末雞蛋醬的吐司放入墊油紙的烤盤中,再放入180度預熱好的烤箱中烘烤20分鐘。

一塊小雞胸,沸水煮八分鐘撕成小條,加入一根切絲酸黃瓜,再加入適量現磨黑胡椒碎,再加一點點蜂蜜,攪拌均勻。

雞絲蓋在烤好的吐司上,切著吃。或者把烤好的厚吐司中間切開,把雞肉絲混合物夾在中間吃。完成!脆皮鹹法真心好吃的不想多說什麼。

黃特濃番茄吐司


一個雞蛋,番茄醬或番茄膏15g,水10g,一撮鹽,全部攪拌攪勻,倒入一個平盤中。將一片2.5cm厚的全麥吐司放入,兩面泡,大概吸完用了半小時左右。

烤好以後搭配小番茄,撒一些花生粉或者切成小條沾花生醬然後搭一片胸柿往嘴裡送。簡單粗暴的鹹口,但是真的好吃!這款你值得擁有!值得嘗試!

凍香蕉配熱巧克力花生厚吐司


1.5-2cm厚的巧克力吐司。20g牛奶中先加入12g的花生粉,混合攪拌均勻。蛋液54g打散後,加入花生牛奶液再次混合均勻。巧克力吐司浸泡兩面吸飽吸完混合液。

烤吐司,烤箱180度20分鐘,烤完搭配凍香蕉切片,在凍香蕉片上撒上椰蓉。真正冰與火的碰撞,趁著香蕉沒有化的時候切一塊吐司配一片凍香蕉。

今天的分享希望能夠幫助到你

咱們明天繼續

 

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