紅紅的花椒「結」出好日子!山亭15萬畝山地花椒進入採摘季

2021-01-08 齊魯壹點

盛夏時節,素有「花椒之鄉」美譽的山東省棗莊市山亭區15萬畝山地花椒陸續成熟,農民們忙著採摘晾曬。近年來,山亭區通過引進名優品種、推廣標準化栽培等舉措,引導當地農民積極利用山嶺薄地、荒山荒坡發展花椒生產,年花椒產量400餘萬公斤,花椒產業成為山區群眾增收的重要渠道之一。

山亭花椒的特色來源於產地優良的自然環境。山亭區屬於溫帶季風型大陸性氣候,受海洋氣候的調節和影響,四季分明、夏季雨量充沛、氣溫較高、光照充足(年平均日照時數長達2400~2800小時)。年平均降水量875毫米。非常適宜花椒樹的生長和花椒果實的發育、成熟。區域內又多山地低丘陵的石灰巖地形結構,利於花椒樹的通風。

《本草綱目》記載:花椒屬芸香科,氣味麻辣辛溫,溫中散寒,俗稱漫山紅,主治除風邪氣、堅齒、生發、明目、久服輕身養顏,耐老增年通神。現代醫學研究:「漫山紅」花椒麻味適中,香味有餘,屬綠色無公害精品,特別適合做食用佐料,且藥食兼用,對治療慢性胃炎,療效奇特。

(「學習強國」學習平臺棗莊市山亭區通訊站)

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    花椒紅了,摘了花椒曬花椒,曬了花椒如何賣出去是一門藝術一年一季的花椒紅了,田野裡正在忙著採摘,場院裡正在忙著曬花椒,一到中午或者下午,收購花椒的客商開著各種車輛,面的車、三輪車,從集市裡趕到村裡,把正曬好的花椒,經過講價還價,雙方達到協議,收購花椒的客商忙著掏錢