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25萬一小勺的魚子醬,被中國變為便宜小吃,網友:幹的漂亮!
今天和大家說說25萬一小勺的魚子醬，被中國變為便宜小吃，網友：幹的漂亮！ 首先我們先了解下世界上最貴的魚子醬，是由一種白化鱘魚卵和22k黃金混合而成的，一公斤的價格就高達30萬美元，那也就是說一小勺就要大概25萬元人民幣，這真的是有錢人的美食，普通人哪裡消費得起
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在國外被譽為珍品的魚子醬,被我國拉下「神壇」?中國人太厲害
世界上的美食有很多，貴的有山珍海味，便宜的也有街邊小吃，在我看來，美食是不分貴賤的，只有自己喜歡的，那都可以稱之為是美食，在我們國家這個大家庭裡面，有著五十六個民族，每個民族都有屬於自己的特色美食，據了解，光是目前能夠分出來的菜品都能夠有上十萬種類，不得不感嘆中華美食實在太多了。
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吃的就是儀式感,賭王四太招待魯豫的魚子醬溫泉蛋,自己做也很香
見多識廣的魯豫從第一道菜開始就感嘆沒見過，這道菜就是魚子醬溫泉蛋。今天要聊的就是這個魚子醬溫泉蛋。裏海的魚子醬質量為佳，味道腥鹹，色澤烏亮。看過劉德華《門徒》的人應該還記得那個場景，服務員用電子秤給大家稱魚子醬的時候，華仔勃然大怒，讓經理給每人來一罐。其實好的魚子醬是非常貴的，一罐最好的魚子醬可能要花上百萬。溫泉蛋，是一種水煮蛋的做法。 因在溫泉裡煮成而得名（溫泉多為60多度左右）。把蛋殼敲開時，會驚奇地發現蛋黃稍微凝固，可蛋清還未凝固，味道很獨特。
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如何優雅地享受金貴的黑魚子醬
首先是把鱘魚給敲昏——可不是弄死，因為那樣魚卵腐敗的速度會更快——然後取出魚卵，篩檢、清洗、濾幹，以供一位神話人物好好料理一番；這位人士就像釀酒大師一樣，能夠化自然素材為神奇。這位分級師、試味師，或者叫魚子醬大師會更正確一點，只有幾分鐘的時間可以下判斷，這些判斷會決定他面前那堆魚卵的滋味和價格。他用嗅，用嘗，用看，也用指尖去摸。
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除了貴,你對魚子醬一無所知
13世紀，蒙古人徵服到伏爾加河流域，在宴會上，他們食用了一道蘋果蜜餞搭配魚子醬，然而來自草原的民族，顯然無法習慣這種味道。而且古代保鮮技術有限，再美味的魚子醬，到古代歐洲人的餐桌上，都會變成一灘腐水。而在義大利，經過威尼斯商船長途販運的魚子醬消費也呈現出異樣的光景——根據當時的相關記載，吃魚子醬被形容為「等於吃鹽、吃大糞、吃蒼蠅」。《哈姆雷特》第二幕第二場中提到魚子醬「不合一般人口味」。甚至，伽利略為了表達愛心而寄給長女瑪麗亞·切萊斯特修女的一罐魚子醬，被直接扔進了垃圾桶……
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中國廉價魚子醬火遍全球,連美國街邊卷餅都包魚子醬了
其實並不是這樣的，雖然魚子醬以往通常被視為名貴的奢侈食物，但是，中國生產的廉價魚子醬大量銷往美國後，這就導致魚子醬的身價和地位發生了翻天覆地的變化，一下子從高端食品轉變為廉價食品，甚至成為了墨西哥卷餅和油炸薯條等街邊小吃的配料，真是讓人大跌眼鏡啊！
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吃慣了25萬一勺的魚子醬,他們怎麼看小龍蝦?
現代埃斯科菲耶追隨者製作的生蠔料理，頗有主創人的風格，遵從奢華食材，尤其是魚子醬的運用，搭配繁複的烹飪方式與華麗擺盤他1907年撰寫的《料理指南》上就有記載一道頗為浮誇的生蠔料理：「填滿魚子醬的千層酥，配上一顆飽滿的惠茨特布爾生蠔，和一點胡椒粉與檸檬汁提味。」
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俄羅斯美食——魚子醬
在俄羅斯，黑魚子醬已經流行了很長一段時間，人們也很喜歡黑魚子醬，而人們開始吃紅魚子醬則是在最近的一段時間開始的:從19世紀末到20世紀初。1899年，莫斯科嘗試了紅魚子醬，公眾對此反應冷淡。但當一份醃製食譜出現時，一切都變了。短短三四年，紅魚子醬不僅在俄羅斯流行起來，在國外也很受歡迎。
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魚子醬被中國人做便宜了,不怕,法國人開發了「白魚子醬」,蝸牛卵……
合作請聯繫微信：Xiaofu_Lu 魚子醬是歐美人士最喜歡的奢侈品食品，特別貴。一小罐魚子醬，可以賣到一百兩百歐元，折合人民幣上千塊。自從中國開發成功大規模人工養殖獲得魚子醬以後，魚子醬價格直線下跌，普通老百姓都吃得起了，那些貴族和美食家，再也不能吃魚子醬，來獲得「尊貴美妙」的享受了。 現在，法國部分高級餐廳開始供應一種特殊的「白魚子醬」，不僅外觀呈晶瑩的白色，味道也和傳統魚子醬不大一樣。
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國外魚子醬大賽,男子捧著魚子醬當水喝,過程看著很過癮
這裡小愛就不跟大家兜圈子，其實剛剛所說的珍貴美食，其實就是這個魚子醬啦。但是裡面還是可以區分出兩種出來，第一種是橙色的魚子醬，採用的都是平常所看到的三文魚，第二種則是黑色的魚子醬，選擇的是一種十分珍貴的魚，想要找到它的身影，可不是一件簡單的事情，生活在深海幾千米裡面，小吃貨們，你們怎麼看？
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21萬一罐的魚子醬、4萬一杯的白蘭地…是貧窮,限制了我的想像力!
她手裡的這種頂級白鰉魚子醬，1.8kg重在最高級的餐廳裡可以賣到21萬人民幣。因為白鰉12年才產卵一次，靠著這個漫長的等待時間自我加戲，白鰉魚子醬就這樣成了業界大佬。打開罐頭，滿滿的魚子醬散發著聖光（英鎊的氣息）。
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「水果味的魚子醬」,值得一吃!
魚子醬是世界三大奢華美食之一，對於大多數人來說是遙不可及的，當然對小編來說也是如此。而現在，我們就有這個機會能品嘗一下「魚子醬」的滋味了，當然它的味道是水果味的。指橙在1977年就被引入我國了，它是原產於澳大利亞東部和紐幾內亞的東南部的一種熱帶植物。指橙11年生樹平均高度僅1米，最低只有0.36米，在植株矮的情況下，它所結的果實也很小，它的體型也只有人的手指那麼大，名稱就是由此而來的。指橙的果實外型和紅薯很像，也像飽滿的香腸，不要看指橙的外表平平無奇，它可是被譽為「水果界的魚子醬」。
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範冰冰高調曬豪華宵夜,魚子醬、奢侈品包包依舊很「豪橫」
提起範冰冰，一開始，大家可能會想到她的漂亮，她曾經那麼的「低調炫富」，可是後來，提起範冰冰，那就只能想到一個事情——偷稅漏稅、陰陽合同；的確，這種行為很可恥，或許換句話說，用金星金姐的話來講，範冰冰除了《還珠格格》裡飾演過配角以外，似乎拿的出手的主角戲真的沒有，但是她，怎麼就火了呢？曾經的範冰冰火到什麼程度呢？
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外國廚師:中國人不可怕,可怕的是中國魚子醬已經搶走世界第一
例如一位美國廚師就表示中國人雖然不可怕，但是可怕的是中國的魚子醬已經搶走了世界第一！大家都知道外國人很喜歡食用魚子醬，尤其是那些身份地位很高的人去吃米其林餐廳，菜品當中往往就會出現魚子醬這種東西作為點綴，有時候還會成為一道主菜。
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除了貴,你真的對魚子醬一無所知!
如今，老餮用貝殼湯匙賞味魚子醬，貴婦用魚子醬入膚美顏，藝術家以「魚子藍」為創作靈感……那麼關於如此精貴的魚子醬，你又了解多少呢？！早在生蠔、香檳和松露作為美味之前，魚子醬就已經成為皇家美食，古希臘人、古羅馬人和俄羅斯沙皇都非常喜愛魚子醬。壽司裡的鮭魚籽不是魚子醬！
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魚子醬好吃嗎 魚子醬好吃嗎什麼味道
魚子醬好吃嗎步驟5：取一個梅花壓模，將米飯填入其中壓成梅花飯糰。步驟3：等蝦皮微微泛黃後，加入胡蘿蔔繼續翻炒片刻。步驟1：原料備齊，鍋裡放少許油，放入蝦皮翻炒。魚子醬好吃嗎什麼味道魚子醬常出現的場合大多都是西餐廳，很多人會喜歡魚子醬中魚卵與舌頭碰撞的那一刻，在這之後就會通過各種渠道買一些回家。但是我們在餐廳基本都是打開的罐頭，在家裡該如何搭配也是讓很多人為難，魚子醬最常見的吃法還是和生牛油搭配烤好的白麵包。下文為大家詳細的介紹，來看看吧。
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其實除了貴,你對魚子醬一無所知
小編永遠忘不了，鐵達尼號中露絲說，想像傑克一樣過著放蕩不羈生活時，傑克當下表示，沒有魚子醬的生活你是不能生存的。看到這裡，小編不禁哇的一聲哭了出來，富人的快樂還真是樸實無華。其實要說這魚子醬，想當年也是丫鬟的命，你敢信當法國國王路易十五第一次吃到俄國使臣進貢的魚子醬，哇的一聲吐出來的場景？
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一斤賣50000元,為什麼魚子醬這麼貴?
有沒有這個疑問，同樣是魚子，為什麼魚子醬就能賣這麼貴呢？實際上，魚子醬高昂的價格並不是歸於魚子醬的地位，相對的關於成本的因素要更多，所有魚子製品中能稱為魚子醬的唯有真正的鱘魚魚子，其他的例如鮭魚子、飛魚子、明太子都不過是魚子醬的代替品，但是由於過度捕撈，水汙染導致棲息地的破壞，鱘魚數量大大減少，早在2010年白鯨鱘魚就被列入了瀕危物種。
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家裡沒礦,怎麼買魚子醬?
魚子醬是真的貴，你上面看到的那一盒小小的像巧克力零食盒的魚子醬，很可能就價值大幾百英鎊。被稱作「軟黃金」的魚子醬，不僅營養豐富、熱量不高（太重要了）但卻有著極優秀的蛋白質含量，同時富含維生素和礦物質。以及很重要一點，魚子醬的細胞結構與人體十分相似，因此極易被人體吸收。同時，魚子醬具有其他成分難以企及的卓越護膚功效。所以，那些有錢的漂亮女明星們，都愛魚子醬。
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號稱食材界的「愛馬仕」—魚子醬,它為什麼會如此貴?一起來看看
在我們看電影或者上網瀏覽時，很容易看到關於魚子醬的信息。魚子醬，非常的昂貴，其營養價值也是非常的高。對於魚子醬，想必很多朋友都有所耳聞，但是對其了解並不多，那麼接下來先介紹下魚子醬的相關信息。魚子醬，又名叫做魚仔醬。相比大多數人都能猜到，其魚子醬就是魚的魚卵。但是並不是普通魚的魚卵，嚴格意義上講，只有鱘魚的魚卵才能稱作魚子醬。鱘魚是個體最大的淡水魚，壽命最長、生長最緩慢。眾多的特點讓鱘魚卵成為獨一無二的魚子醬。