1、宋梅
選育史：宋梅，又稱宋錦璇梅，中國蘭花的傳統銘品，為梅瓣花的代表品種。此花於清乾隆年間(1736-1795年)由紹興宋錦璇選出，宋錦璇以自己的姓氏命名為「宋梅」。
清許羹梅著《蘭蕙同心錄》言「宋梅，一名錦旋。五瓣緊邊，極闊厚。翠嫩。頭帶尖峰。劉海舌，肩平。梗白，殼下稍紫，上三包衣全綠色。貴種也。」
宋梅葉斜垂，中闊，長短適宜，葉姿風度自然，從容，優雅。
賞宋梅之花，外三瓣端莊圓整，中宮嚴謹，色澤嫩綠清雅。視之剛毅挺拔，器宇軒昂，有凜然大氣之風。一品花，能融合自然之美和中國儒、佛、道家思想中和諧、平和、自然有度的美學精神，怎不令人敬畏！
宋梅，自選育面世，如今已200多年的歷史了。期間，雖屢有春蘭梅瓣新花問世亮相，有花的外瓣好過宋梅的，有中宮更顯厚實圓潤的，有色彩、質感不相上下的；但始終不見有後來者，在花的整體形象、花的品質操守、花的姿態神韻、花與草的搭配和諧協調等方面，綜合超過宋梅的。
宋梅，在愛蘭者心目中，其春蘭梅瓣花之首的地位，絲毫不曾改變。她以近乎完美的花品，傾倒了一代又一代的愛蘭者。一個個養蘭者，無論他們擁有著多少價格不菲的稀世珍品，宋梅必定是他們曾經蒔養，現在依然蒔養著的一品蘭花！
2、萬年梅：
選育史：2001年2月，梁伯興在新昌萬年山上覓得。
此花外三瓣短圓起兜，瓣端圓結、緊邊、收根；蠶蛾捧，小如意舌；色嫩綠瓣厚糯。一字肩，花容端莊、正氣，整體神韻出彩。花型中等略偏小，是其一憾。
在一些蘭展和蘭花網論壇上，亦見到一些蘭友拿出亮相的開品，兩副瓣瓣端略尖，不夠圓結起兜。
筆者感嘆，把花開好，開得出彩，不單是對蘭藝的考量，亦是蘭人內心對花的敬意啊！別輕易就認定花品的多變和穩定，蘭的開花，是蘭與蒔養者無聲的對話。
愛蘭者，把花開好，是一件多寫意的事啊！
3、圓鼎梅：
選育史：2002年新昌儒岙鎮潘國來從舟山覓得，陳江選育命名。
葉細潔，葉姿斜垂，草型清秀亮麗。
論及圓鼎梅之花，半硬捧，兩捧端稍欠圓潤；大如意舌，舌面紅塊簡潔清爽，捧和舌張弛有度，中宮圓整；外瓣短圓，瓣端厚實，收根較好，緊邊到位；肩平，骨力好，花守佳，花容端莊大氣，整體瓣形極佳。實是春蘭梅瓣新花中的上品之花。可惜瓣色顯老，瓣上隱紅筋紋明顯，以致瓣質不夠清新亮麗。加之蕊柱較粗，常凸現於兩捧之間，似有喧賓奪主之嫌。讚賞之餘，讓愛蘭者嘆息心疼！老天若再賦予她冰清玉潔之容，那該多美啊！世上本就不存在完美之物，何求圓鼎梅若此？
玩蘭至此，眼中無花，心中有花！世間愛蘭者，追求極致之心，真當苦也！
4、海晨梅：
選育史：1995年12月23日，金華李政新覓得。取名「金華梅」。1997年顧宏一在花市上購得，命名為「海晨梅」。
海晨梅葉姿斜垂，部分呈弓狀，葉幅中細，自然環境種養之葉色較淺黃綠色，葉質地平實，柔潤。葉溝較淺，葉端部分較平出。花苞殼色淺綠，紫紅筋紋疏朗，苞形文秀。
海晨梅主瓣圓結大氣，兩副瓣肩平，略顯落勢。內外拱抱有序，收根較細，緊邊有玉質感。軟蠶蛾捧，兩捧端圓潤、嚴謹。如意舌含蓄內斂，久開不下掛。舌上紅塊如一顆殷紅的愛心，簡潔、規正、始終如一。花色如一枚透亮的琥珀，柔和自然，猶如天然的沁色，神形相守不離。花莛高，易出架。花守之好，在春蘭梅瓣花中，實堪稱道！
海晨梅，如一輪從海上升起的朝陽，擁有海天一色的迷人風採，婉約、柔和、飄逸、自然；又如一位迎接朝霞的使者，清麗、含蓄、優雅、從容。顧宏一先生以「海晨」命名之，確實極其傳神。
海晨梅整花氣韻別具一格，突破了色澤以嫩綠為上的江浙傳統瓣型花的審美格局。以自然天成的美色，傾倒了無數愛蘭人的心。
5、廿七梅
選育史：1978年，由浙江紹興賈山頭村養蘭老人孫廿七從漓渚大銀嶺山選得，命名為"廿七梅"。
廿七梅葉尖端鈍，葉質厚實，葉面常見有似脫水狀紋絡，「V」形葉溝明顯。葉姿斜垂，間有扭曲葉，壯草草型較高大。新芽鮮紅色，牙尖有濃彩。是一草型特徵較易識別的春蘭梅瓣花銘品。
廿七梅花莛較高，苞殼色常見青綠殼色和紫紅色漾綠彩殼色。軟蠶蛾捧，捧端光潔圓潤，流海舌，舌面常現有規則的三點心型紅斑。外三瓣寬大，主瓣呈上蓋狀，具高屋建瓴之勢；兩副瓣一字肩，收根放角明顯，緊邊較好，瓣端有向內拱抱的尖鋒，足以顯示此花的骨力無憂。久開似有微落肩，但實不明顯。
各類蘭展上常見廿七梅的上佳開品。花守之佳，有目共睹。再加之廿七梅花色翠綠純淨，更具不染一塵的清雅之容。結合唇瓣的點睛之色塊，仿佛就在告知我們：高風亮節，此心可鑑！如此神形兼備、器宇非凡的一品花，怎會不傳世呢？
6、定新梅
選育史：查閱現有的資料顯示：定新梅，1983年由浙江舟山張根友在定海山上覓得。
定新梅葉形較細窄，葉質厚硬，葉姿斜垂。葉齒細密，葉色深綠，屬典型的小草大花一類。是瓣型花中個性十分鮮明的一個佳品!
外三瓣寬大短圓，主瓣厚實如勺，整花圓整大氣。(亦見有副瓣瓣尖略長之開品)，收根細，瓣質厚糯，緊邊，一字肩，瓣端常現紫黑色斑點（紋塊）。瓣邊部位上常有隱紅筋紋。瓣色純度不夠清晰，是其一缺憾。軟蠶蛾捧，捧端圓潤光潔；大如意舌，開足放宕不捲。大而鮮豔的紅塊幾乎布滿整個舌面前端，十分亮麗醒目。
定新梅的草型、花型、花色都個性鮮明。開品穩定不多變。視定新梅中宮，常有敦厚之感；而其外瓣，瓣端收尖而放角明，短圓中自呈拱抱；偶見瓣端稍後矯的，非開品多變之故，實是蒔養之法高下耳！無端埋汰花品作甚？何不靜心侍弄，把花開好，極盡花之魅力？
另：《蘭蕙小史》記載的一品春蘭老種「湯梅」，花型與定新梅仿佛。然現今流傳的湯梅與定新，二品花在同一環境中栽培的葉型，卻是顯而易見的大不同。二者之間，有無淵源，有待方家考證！
7、知足素梅
選育史： 1988年（另一說是1992年）紹興漓渚徐泉林、胡和金從舟山硤門採挖得。部分賣給紹興漓渚諸利木、諸建華，湖州馮如梅先生從諸氏處購得此花。1997年3月，馮如梅先生把此花首次以「知足」之名參加南通春蘭展，獲特別金獎，知足素梅自此名揚蘭界。
現在，我們可以方便地查閱到有關知足素梅的詳細資料：「知足素梅，葉姿半垂斜披，葉細狹，葉質柔潤糯亮。苞殼青白綠色。花梗細圓高挺，易出葉架。外三瓣長腳圓頭收根，軟蠶蛾捧。花色綠淨，花形端正清秀……神韻高雅卓絕，水仙素中佼佼者等等。」
蘭界裡流傳著硬捧知足和軟捧知足這兩種說辭。唇瓣亦見有純白的劉海舌和放宕的淨白如意舌這兩種開品。馮如梅先生曾撰寫過《知足素梅流傳及命名始末》一文，愛蘭者可找來細心閱之。
馮老先生謂：「平生能得此素梅足矣！」
又何須晚輩如藏水閣者評賞一二？
五、六年前，能親手種養一盆知足素梅，並蒔養開花，不知是多少「愛蘭者」夢寐以求的念想！顧自嘆價高得之不易。而如今，蘭市的低迷，幾百一苗甚至更低的知足素梅，竟然卻問津者日少！那些往日的「愛蘭者」哪去了？難道美，也會隨著身價一落千丈？
一花知世態炎涼！再無言語。
8、九龍梅" ?4 u& q6 Q" \/ h8 p5 U: k3 O S
選育史： 2000年，徐展和方軍在浙江省建德市境內的九龍源山上覓得，因而得名九龍梅。為建德近年下山之珍品。
九龍梅草型直立，葉幅中等，葉柄緊收，葉色較深，邊緣齒細密，葉面時見行龍，葉梢尖，葉端有急收細狀。花梗較高，然圄於草型較高而直立，花不易出架。九龍梅外三瓣厚實飽滿，瓣端圓結如勺、收根細，緊邊好，瓣邊緣近根基部若透明狀玉佩，質感極其晶瑩。瓣中略現螞蟥筋，致瓣質厚實的同時，亦感脆硬。半硬蠶蛾捧，兩捧常見分頭合背之形態，如意舌放宕不下掛。微落肩，花型略小，寬大圓結的外三瓣與略緊蹙的中宮形成的整體協調性不夠理想，是此花的瑕疵。然瑕不掩瑜，以九龍梅瓣質之厚實，瓣色之翠綠，色澤之清麗，花守之上佳，足以讓九龍梅位列春蘭梅瓣新花之佼佼者的地位。
至於蘭界裡關於九龍梅身世的疑惑，恐是揣測，大致不可考，無從評述，擱置不議。撇開利益糾結，愛之引之蒔之賞之，心無他，又何妨？
9、仁海梅
選育史：2002舟山下山。由王德仁、潘海明選育命名。2005年榮獲第七屆浙江省（臨海）蘭花博覽會金獎。
觀仁海梅花，第一感知便是花型大，花色淨，形態優雅，器宇不凡。花姿如一位笑容可掬的雅士，神採飛揚又平實含蓄，極富親和力。
細品之，仁海梅外三瓣闊大，瓣端圓結，緊邊起兜，收根細，拱抱有度，肩平。蠶蛾捧，較光潔圓潤，捧端有紅暈，合抱緊守。如意舌微宕，舌上紅塊如一倒品字形，規則而不散亂，色澤胭紅。花色翠綠乾淨。葉姿半立，葉形大小中等，花易出架。花草整體協調和諧。
常見仁海梅亮相各類蘭展現場，其花姿花容，已深得眾蘭人的肯定和喜愛。見之都說好的花，自有其超凡脫俗之處。偶爾一二盆端不得臺面的花品亮相，亦非花品的多變和不穩可斷言的。只要花的形態、質感、筋骨不大相逕庭，依然不可輕易否認花的品級。花型之大小、瓣質之厚實、色澤之清麗，骨力之精到，這些衡量花的內在品質的要素，是通過蒔養無法改變的。藝蘭之高下，是還原蘭花與生俱來的美，是呈現讓目光定格，讓心靈繼續陶醉。
10、黔東梅
選育史：1997年下山，貴州銅仁薛天民選育。獲2001年第11屆中國（貴陽）蘭花博覽會金獎。2002年，中國蘭花登錄委員會收錄黔產梅瓣之名品，登錄號：（蘭）0118。
春蘭正格梅瓣花。外三瓣短圓闊大，緊邊，收根放角，瓣端起兜如勺。軟蠶蛾捧，捧端厚實圓潤，兩捧緊抱不拆。花型大，花容端莊，久開有微落肩。大如意舌，舌面斑塊規則，色彩紫紅，清晰明亮；勤草易花。
可惜瓣間常有隱紅筋，致瓣色不淨，瓣質稍欠細膩。然黔東梅花型之大，花品之端莊，卻又是那麼難能可貴。雖黔東梅草型亦較高大直立，但高挺的花莛，依然能讓花容賞之無礙。足見其大氣開闔之度。
出自西部的春蘭瓣型花中，能聲名遠播，又深得江浙愛蘭人士賞識認同的，大概莫過於「黔東梅」這一品花了！
11、奇珍梅
選育史： 1992年由奇珍蘭苑梁品富選出並命名。
奇珍梅葉色翠綠，新葉初斜立，隨著生長漸漸變得彎垂。葉態彎垂性極強，葉緣鋸齒細密，葉幅中等，「V」形葉溝明顯。整體葉姿十分優美，從葉形就極易辨識的一春蘭梅瓣品種。
奇珍梅花色翠綠，瓣質厚糯。外三瓣結圓，緊邊，兩副瓣肩平。軟蠶蛾捧，捧端圓潤光潔。如意舌，舌上紅塊厚實、規則、鮮豔。苞殼淺綠色，花莛高挺，極易出蘭架。花型工整，花守好。花草相得益彰，整體神韻醒目亮麗，實是經得起細心品味的一品春蘭梅瓣花。
12、紅宋梅
選育史：紅宋梅，初名「紅躍梅」， 1984年紹興棠棣徐紅躍在鎮海亞浦掘得。
紅宋梅，葉型斜立，葉質較硬朗，葉柄緊，腳葉中段放肚寬，葉尖起兜上翹承露型，收放明顯，有厚實感。中心葉較其他葉窄，「V」型溝深。中脈較亮。整體草型柔中見剛，有張力。新芽紫紅色，牙尖聚彩明顯。
紅宋梅主瓣結圓，瓣端厚實起兜；兩副瓣平展略長，收根圓頭，緊邊佳，瓣邊玉質感強，沁隱紅筋紋。多見平肩和飛肩。半硬蠶蛾捧，兩捧緊抱，有昂首之姿。小如意舌，舌根部赤紫色斑塊醒目。花容端莊卻不失靈動。花姿動中見靜，靜中有動。整體花型器宇軒昂，神韻飄逸，拱抱有度，極具風採。以「紅宋梅」之名，流傳於世，是也夠格！竊以為斷無傍「宋梅」大名之虞！
13、養安
選育史：據蘭史資料記載，養安梅，1922年，浙江紹興下山，鈕養安選育。
養安梅葉姿高腰半垂（此為引用他人言，以我所見養安梅草型特徵，自感此表述非常貼切傳神）。也可說是葉較直立斜垂，葉色濃綠，「V」形葉溝，葉糯潤，質厚硬。這些草型特徵，並非獨特而易辨識。不然，蘭界裡亦可少些不帶花引種養安品種真假難分之事。
養安從上世紀二十年代選育流傳至今，已近百年，卻又如此稀缺。各類蘭展上都難得一見此花的身影。猜測或許是地域局限致流傳範圍不廣；二是草性特質所致，發芽率較低，品種較難蒔養之故。
時下，偶爾見有蘭友發布養安之草和花照於蘭花網絡論壇上。這樣的一品名花，自然會吸引眾多愛蘭者的目光。現在依然是蘭友間不易引得的熱門品種。
筆者未曾見養安之實花，本無從談論起此花。以網絡上流傳的開品照片論之，畢竟是隔空對月，只可言及定格的那一瞬間，而無從了解花綻放的全過程！就據此吐露下作為愛蘭之人的感知吧！權當醉眼朦朧間胡言：
花色翠綠最可心，瓣端圓潤實堪誇；捧間夾鼻花俯展，自知嬌羞亦可原；平肩拱抱若如一，不識心安養亦安！
他日若能一養「養安」，至開花，當心安，可再言。
14、翠一品
資料記載：翠一品，水仙瓣。抗戰前由杭州吳恩元選出。特徵：三瓣闊大、收根，瓣前端呈微飄，軟淺兜捧心。圓舌，舌上所綴紅點特別鮮豔，花莛細長，肩平，色翠。一般蘭惠中凡屬皺角水仙瓣形者，唇瓣尖端部位必是微缺，獨此花不缺。苞衣淺紅色，葉半垂，葉尖銳，葉質略薄。
「一品」，封建社會中官品的最高一級。春蘭傳統名種中，能以「一品」這樣的稱號謂花之花名，足見此花的品級。以色之翠綠，形之清逸，神之從容、大氣，質之柔潤，花守之佳，讓愛蘭者賞嘆不已！
15、金鑲翡翠：
選育史：春蘭水仙瓣名種。據查閱到的資料記載，一九二0年左右選育於無錫市。浙江省嵊州市周煥根先生收集保留之名種。
斜立葉型，葉質較硬朗。葉邊上常有黃色鑲邊藝，成草後，黃色鑲邊藝變為灰白色邊藝。是傳統春蘭名品中唯一一品葉藝瓣型花。
花開梅形水仙，花色翠綠，質地似玉。花葶細而挺拔，也就是常言說的燈芯杆。花之骨力十足，久開型依舊如昨，花守上佳，花姿飄逸，神韻清雅曼妙。在拂面的幽香中，讓人不禁嘆服，百看不厭。
有蘭友揣測金鑲翡翠是翠一品的變異種。金鑲翡翠和翠一品，花品雖十分近似，然惘然下此結論，未免武斷了點。愛蘭人，還是撇開一些世俗的心機和經濟利益的羈絆，靜心養蘭賞蘭吧！花之美，與花之高貴和低賤，原本是風馬牛不相及的事！何苦定要以金錢來衡量呢？