3個剩饅頭3個雞蛋，意想不到的做法，鮮香酥脆又營養，太解饞了！經過一天的辛勤勞作，想好和家人一起品味什麼樣的美味了嗎？今天就給大家帶來一道別樣的美味，讓我們一起來看一下吧。
三個剩饅頭先切成厚片，刀上沾點水，這樣切的時候不容易掉饅頭渣，再切成寬條，最後切成小丁。全部都切好。裝大碗裡備用，碗中打入三個雞蛋，攪散備用。再準備一小把韭菜切成小碎丁。
把韭菜碎加到蛋液裡，再加一勺胡椒粉，充分攪拌均勻，把韭菜蛋液倒到饅頭丁上翻拌均勻，讓饅頭丁熙煮蛋液裹上韭菜碎，像這樣就可以了。平底鍋提前預熱加少許油，倒入饅頭丁，用鏟子攤平，底面定型以後翻面，用小火這樣慢慢減少，多翻炒一會兒口感更好。
炒至饅頭丁金黃焦香就可以了，這樣美味的酒香酥脆饅頭丁就做好了，可以當主食，也可以當一道菜，非常好吃。剩饅頭這樣做簡單又美味，怎麼樣，你一定看餓了吧？還不趕緊行動起來，更多的美食分享，就在小魚兒的家常菜。