三月不減肥，四月徒傷悲，五月路人雷，六月男友沒……春節一過，不少人都覺得體重增加了，想減肥卻發現市場裡的減肥產品，那是五花八門，表面看上去很美，實則亂象叢生，消費者一不留神就可能會踏入健康陷阱。
那麼，如何才能健康有效地減肥，通過什麼樣的方式才能讓自己瘦下來呢？有人就總結了：運動、節食、吃素，這三種方法真的能有效減肥嗎？這些方法健康嗎？怎樣才能科學減肥呢？今天跟著小1來一起尋找答案↓
節食減肥科學嗎？
二十六歲的甄慧澤是一名老師，半年來，她從85公斤減到現在的54公斤左右。甄慧澤告訴記者，控制體重首先是注意油的攝入量，然後嚴格控制卡路裡的攝入和輸出，包括每天晚上定時定點睡覺，保證作息。但是，這體重是掉了，脫髮現象也是愈發嚴重。
據了解，甄慧澤為了減肥，已經半年沒吃過主食了。這種用改變飲食習慣的減肥方法科學嗎？在這過程中掉頭髮又是怎麼造成的呢？楊麗華是北京大學第一醫院營養科營養師。她認為甄慧澤的減肥，其實很危險！
北京大學第一醫院營養科營養師 楊麗華：
我們在臨床上就遇到一個例子，他減重的時候，完全就是水果蔬菜，魚肉蛋白一點都沒有。結果長時間下來，體重是減了，但是最終造成了脫髮，然後嚴重的貧血，營養不良。所以這不是我們推崇的，還是應該在能量負平衡的基礎上，蛋白、脂肪、碳水化合物都應該有一定的比例，這樣才是一個比較健康的模式。
什麼樣的減肥餐才更加健康合理？
減肥不僅僅是女性的熱門話題，也讓不少男性感到糾結，而男性是如何選擇自己的減肥方式呢？
身高175cm的唐放最胖的時候體重在100公斤，一年前他開始在健身房鍛鍊，最初他的目的很明確，就是減肥。
在健身房裡，唐放從單純的減肥到現在健身和增長肌肉，通過堅持不懈的努力漸漸達到了自己想要的效果。
但是人們常說「三分練七分吃」，這「吃」依舊是減肥路上必不可少的環節。唐放說，蔬菜是自己每天餐食裡的主角兒。因為還要增長肌肉，唐放的餐食裡，肉是必不可少的。低脂肪的煎熟的雞胸肉撒上一些胡椒或者孜然粉，配上新鮮的蔬菜，就是唐放經常吃的晚餐。而早餐，一般是全麥麵包加水果。
對於這樣的減肥方式，專業的營養師又怎麼說呢？在採訪中，她給我們介紹了一份健康合理的減肥餐。
減肥餐
能量：400大卡
主食：用粗糧跟薯類替代，能夠增加飽腹感。
雞翅根：含優質蛋白
蔬菜
營養師告訴我們，正常情況下男性一天需要攝取的能量不應超過1800大卡，女性1400大卡的熱量就足夠了，這樣一頓飯食用400大卡熱量，三餐累計下來就已經足夠人體一天需求。減肥門診的醫生告訴記者，人之所以會發胖，最主要的因素就是過多的攝入了高熱量食物導致的。
北京大學第一醫院 減肥門診主任醫師 袁振芳：
在這個肥胖裡頭，一定是吃佔最大的比例。那你改變回來，還得從最主要的矛盾入手。但是運動是一定要有的，我們經常說不運動的減肥是不健康的，就人會疲乏無力。
今天你都吃了啥？