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很多人應該和我一樣，剛開始低碳，特想吃點牛肉乾，去超市裡找，找了半天找不到能吃的，更別說好吃的。
先不說是不是100%的真牛肉吧，光配料表裡面的白砂糖，味精，還有各種添加劑就夠頭疼的了！！！
（圖片來自網絡）
後來在網上買內蒙特產的風乾原味牛肉乾，但總是少點味道，吃多了腮幫子疼，嚼不動。
做了3年的健康科普之後，就想著定要做一款符合低碳生酮理念的牛肉，而且還要好吃，吃起來嘎嘎香。
大家從配料表就能看出來，瘦龍冷吃牛肉和普通的冷吃牛肉有幾大區別：瘦
龍低
大家都知道傳統的植物油在高溫下會產生致癌物，但是橄欖油的煙點較高，穩定性很好，氧化慢，高溫下不易分解，這也是我們選擇橄欖油的理由之一，當然還有這幾個特點：橄欖油天然，不需要精加工，有豐富的抗氧化劑，它所含的主要脂肪是單不飽和脂肪酸（MUFAs），是一種有益於健康的脂肪。關於橄欖油，我們在之前的文章也給大家科普過，當然國內也有很好的橄欖油，這是瘦龍和亞洲最大的橄欖油廠（祥宇）聯名出的，也是瘦龍喝過最好喝的橄欖油，喜歡可以試試哦。
相信很多小夥伴吃零食的時候，最看重的就是口感、風味了。一些無良商家銷售的牛肉乾，原料甚至根本就不是真的牛肉，而是大豆蛋白和豬肉，混合加入澱粉，以及添加許多防腐劑，食品添加劑，最終銷售給顧客。吃起來可能沒什麼兩樣，殊不知吃到嘴裡的根本就不是牛肉。我們良心精選牛臀和牛腱子肉，錘肉師傅們要將每片牛肉，都使用木槌足足錘上了一個小時，讓肉質變得富有韌性和嚼勁，稱得上是「千錘百鍊」的好牛肉了。硬度適中，紋路規則，肉質鮮美，有嚼勁，一斤肉只能做六兩冷吃，而且會越嚼越香，放心的100%真牛肉。￥79.9/5袋（立減￥49.6，相當於￥15.98/袋）
廠家告訴我們，食品加工出廠必須要添加防腐劑，但是我們還是堅持無防腐劑的添加，所以冷吃牛肉保質期比較短，常溫45天，冷藏90天。
調料就是簡單的辣椒、料酒（主要是去腥）、香辛料、食用鹽、醋、姜，什麼味精雞精統統不添加，更不含白砂糖。
這樣的配料表更簡單、健康，讓大家不用擔心長胖，最重要的是沒有升糖的風險。
「川南四城，美食如雲」，自貢的飲食是最具代表性的，而冷吃肉是最受歡迎的小吃之一，香得豐富、辣得過癮。
瘦龍冷吃牛肉，四川自貢當地老師傅親自掌勺，採用地道的冷吃炒制工藝，歷經18道工序，純手工炒制，全是手上功夫。
手藝、工序、火候、時間、溫度的搭配，成就地道🔥麻辣美味！
曬乾的幹紅辣椒切絲，配上獨家秘制香辛料，麻辣又過癮！冷吃牛肉吃法非常多，它不僅能當零食，還能當涼菜，我甚至能拿它拌魔芋米、魔芋面。麻辣牛肉也可搭魔芋米食用，中午不知道怎麼吃，直接用冷吃牛肉拌魔芋米，更下飯，飽腹感會更強，那叫一個愜意吶~這不，我們的同事已經安排上了 哈哈哈更是旅遊出行的最佳伴侶，出去野餐、聚會，放進背包不佔地方，一瞬得到放空。
瘦龍獨家生酮冷吃牛肉
新鮮香辣零食100g/1袋
￥25.9/袋
限時：￥39.9/2袋（省11.9元）
￥79.9/5袋裝（立省49.6元）
活動時間截止到24日晚18:00