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夏天吃傣味是很多人最愛，今天就給大家推薦一些，吃傣味時必點的菜！大家注意收藏留下存哦！
檸檬泡鯽魚
檸檬、小米辣為主料，配以多味香料作汁，泡製鯽魚，酸辣回味，魚肉鮮甜細膩；
幹酸醃菜洋芋湯
幹醃菜-起自雲南騰衝，但在傣族菜系中也被廣泛運用，幹醃菜屬純天然綠色保健食品
選用德宏當地優質青菜葉、蘿蔔葉和菜花葉經研製發酵、脫水而成；
檸檬舂乾巴
選用德宏火燒乾巴為主料，以檸檬、小米辣、緬芫荽舂制；「火燒乾巴」原為傣族宮廷名菜，也是傣族三大名菜之首，傣名「舂乾巴「，是選用上等精鮮肉，由多種原始森林中具清熱降火的野生香料醃製，經木炭火燒、木錘舂制而成，肉質更細，是傣族最具特色的風味小吃。
稀豆粉米線（主食）
在傣族地區，稀豆粉不一定是配油條，傣族人民更青睞於稀豆粉配米線，選用德宏幹米線，配以自制稀豆粉，一番酸辣過後，吃上一碗稀豆粉米線，絕對回味無窮；
芒果炒牛肉（招牌菜）
一道傣族家常菜，選用青芒果配炒精瘦牛肉，酸香回味，一嘗難忘；
烤五花肉
傣味燒烤必點菜，選用上等三線肉，多味天然香料醃製，配以德宏醃菜膏蘸食，酸香解膩，下酒菜之首選；
喃咪牛皮
西雙版納的傣族青睞於用牛皮來做菜。炸牛皮就是他們的一道佐酒佳餚。其口感泡脆，蘸吃番茄喃咪，辛香回甜，獨具風味。
傣味涼拌菜
黃瓜、火燒茄子、折耳根為主料，配以檸檬、小米辣等多味作料拌制，酸辣突出，夏季酸辣之經典；
香草羅非魚
菠蘿飯
選用西雙版納無眼香菠蘿，配以糯米蒸製，果香四溢、軟糯可口；
泰國蝦片
精選泰國蝦片，油炸製成，泡脆可口，蝦鮮濃鬱；
包燒金針菇
包燒，是西雙版納傣族特殊的一種烹飪食品的方法。用這種方法加工食品不用鍋具，以天然綠葉——芭蕉葉或木冬葉(竹芋科植物)為烹飪工具，將欲烹飪的食物用鮮葉包裹，以火塘的炭火為熱源，將食品燒熟。包燒這種方法，可加工小菜、水鮮、肉食；
雨林小築地址：五華區 人民中路新西南廣場西區四樓(近昆明走廊)
電話：0871-63333307
他家最近在做活動，直接上套餐的話會很划算，推薦一下！
2-3人套餐內容：檸檬泡鯽魚（1條）+菠蘿飯+烤雞（半隻）+檸檬舂乾巴+芒果炒牛肉+喃咪牛皮+拌茄子+番茄喃咪+烤五花肉+炸蝦片+稀豆粉米線+幹醃菜湯+傣味小蝶
4-6人套餐套餐內容：檸檬泡鯽魚（2條）+菠蘿飯+烤雞（1隻）+檸檬舂乾巴+芒果炒牛肉+喃咪牛皮+拌茄子+番茄喃咪+烤五花肉+檸檬舂雞腳+炸蝦片+稀豆粉米線+幹醃菜湯+傣味小蝶