百家面點:五香空心燒餅

2021-02-27 百家面點

歡迎面點愛好者 美食家加入我們

今天祥雲老師就教大家

」製作五香空心燒餅（做好筆記哦）

五香空心燒餅

食用材料：麵粉150克，鹽2克，開水110克，食用油10克，適量白芝麻，適量蜂蜜。

製作步驟：

麵粉

加鹽

開水燙麵。

燙成棉絮狀。

揉成麵團，加入食用油。

揉光滑。

蓋上保鮮膜餳10分鐘。

五香粉裡面加入鹽，香油，少許的麵粉。

拌成糊糊狀。

餳好的麵團不用揉。

下成劑子。

搓圓。

擀成圓餅，像包子皮一樣，上面抹上五香料。

像包包子一樣包好，輕輕擀薄。


正面抹上蜂蜜水。

粘上芝麻。

放在烤盤上。

烤箱預熱上溫230度，底溫200度，放進烤箱，烤10分鐘左右。

出爐。

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