《CNN Travel》
評選了全世界美食TOP50榜單
泰國瑪莎曼咖喱
(Thai Massaman Curry)
在該榜單中排名第一
成為全世界最受歡迎特色美食
「該榜單充分證明泰國菜已經擁有很響亮的國際聲譽,越來越多的泰國菜被認為是世界一流的美食,泰國無疑是美食愛好者的最佳旅遊目的地之一。」
泰旅局局長育塔薩表示,「等待新冠肺炎全球疫情得到改善,我們會做好充分準備,迎接全世界的美食愛好者重返泰國開啟美食之旅,探索更多美好。」
《CNN Travel》美食品鑑團
經過全球搜尋
評選出了他們認為是世界上有史以來
最美味的50道菜
泰國另外兩道美食也榮膺該榜單
來看看他們是如何描述這三道美味的吧
排名No.1
咖喱之王,甚至可比做「食物之王」。
味道香辣、濃濃椰香,甜鹹兼備,甚至從超市購買的小袋瑪莎曼調味醬,也可以使大多數尚欠經驗的廚房新手瞬間成為米其林大廚。
值得慶幸的是有人把它和米飯結合起來,食客可以用它來蘸幹最後一滴咖喱醬。
泰國之所以被稱為「微笑之國」,不為別的,就是因為每天幾乎每個街角都能買到世界上最美味食物的那種幸福啊!
排名No.8
冬陰功是泰國的國湯,也是泰國美食的傑出代表。
鮮蝦、香菇、番茄、檸檬草、南姜和青檸葉將酸、甜、鹹、辣相互融匯。
湯表層的椰汁和香油再將品嘗體驗推向新的高潮。最重要的是:價格超便宜。
排名No.48
泰國最著名的沙拉,請用石臼和杵將一磅大蒜和辣椒搗碎,放入酸角、魚露、花生、幹蝦仁、番茄、酸橙汁和甘蔗醬,加少許四季豆和適量木瓜絲攪拌,就大功告成了。
本地泰國人衍生的重口味吃法還有加螃蟹和醃魚,但它們還是不能與清爽又簡約的原味「宋當」相媲美。
香辣美味的咖喱
酸辣的冬陰功湯
爽口的青木瓜沙拉
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