今天冬至
2020年的最後一個重要節氣
冬至，吃湯圓
北方吃餃子，喝羊肉湯
不管選哪個？
重要的是……
來杯白茶解膩
那……選哪種白茶？
文 | 小白
01
今天冬至。
先祝福所有的茶友冬至安康。
可能收到小白祝福的時候，已經很晚啦！！！但是，這並不影響小白內心最真誠的祝福。
一大早起來，天還蒙蒙亮，奶奶就煮了一碗湯圓。
小白可是吃了一大碗呢。
小時候，大人總調侃：幾歲就要吃幾個湯圓。那時候沒把小白嚇壞，一臉天真地問大哥：「那活到80歲的人，怎麼辦，要吃80個湯圓嗎？」
一句話，成功地把家裡人逗笑了。
長大以後，冬至節吃湯圓的習慣，還保留。只是吃的數量， 理智了。
嗯，量力而行。
這是生活教會小白的。
每次吃完湯圓後，習慣喝一杯白茶，解膩。不然那糯米的圓子下肚，準覺得膩味。
冬至節，喝哪一種白茶呢？
02
冬至節，喝新白茶
說到解膩，新白茶絕對是一把好手。如果新白茶都很謙虛地把自己排在「解膩排行榜」第二名，那就沒人敢認第一名了！
所以，在冬天裡，小白是很推薦大家喝新白茶的。
畢竟，冬天一到，我們都會選擇一些大補的食物，比如羊肉、牛肉之類，又或者會搭配當歸、茯苓、枸杞、太子參之類的中藥，這叫一個滋補啊~~
但是滋補之後，也很容易覺得……油膩。
對的。
每次小白吃完牛肉或者是羊肉，都會覺得自己油膩膩的，好想簌簌口，洗一洗。
哈哈哈~~喝茶是最好的啦。
經過這麼多年的測驗，小白髮現這新白茶解膩的效果，是No.1。
喝一杯鮮爽可口，芳香馥鬱的新白茶之後，感覺又能再吃一碗牛肉呢，嘻嘻嘻，成了小吃貨。
只能說，是新白茶，太解膩。
03
白牡丹，新白茶中的解膩冠軍！
要說新白茶的解膩效果好，這一點不假，但是要說到更厲害的，哪種新白茶解膩效果最好？
小白在春壽眉和白牡丹之間，猶豫了片刻。
這兩種茶，真的是不相伯仲啊。特別是今年的春壽眉和白牡丹，採摘時間挨的特別近。
按照國標來看，三級的白牡丹和一級的春壽眉，是十分接近的。今年的一級春壽眉，就喝出了白牡丹的影子，真是分外驚喜。
認真想了一想，要把解膩冠軍，頒發給白牡丹。
因為白牡丹和春壽眉相比，春壽眉的衝泡難度，更大。
春壽眉衝泡的時候，如果沒有控制好出水的快慢，以及沒有注意衝泡技巧，很容易把春壽眉泡苦。
春壽眉被泡苦之後，很多感官就會被弱化。
因為重點都關注茶湯苦不苦了，香氣方面，就會被我們所忽視了。
相比之下，白牡丹就不容易被泡苦。並且， 白牡丹的花香，那真的不是用言語來形容這麼簡單的。
唯有喝過白牡丹的人，才知道小白的所言非虛啊。
白牡丹的花香，如蘭，似桂，又好像一朵清新淡雅的蓮花，芳香陣陣，沁人心脾。
04
秋壽眉，解膩一把好手
既然說到了春白茶，秋白茶也要給它一個露臉的機會。
很多人會問了，你說春白茶解膩效果好，那麼秋白茶呢？它的解膩效果如何？
當然也好啊~~
只是秋白茶的香氣，跟春白茶相比，還是太低調啦。
秋白茶的香氣，是內斂的。
春白茶，如春花一般明媚。
秋白茶，如秋月一般清冽。
秋白茶的香氣，是沉穩而內斂的，它不是那種濃烈的的香氣，只是明媚，聞著高揚，比較清新秀麗，如秋菊。
不過，同樣是新白茶，秋白茶它的香氣也是豐富的，滋味是清鮮的，鮮爽的，所以秋白茶喝起來，也有不錯的解膩效果哦。
只不過對比春白茶，秋白茶還是低調啦。
但是，秋白茶有一個對新茶友非常友好的特點，就是它不容易泡苦。嗯，跟春壽眉相比，新茶友會更偏愛秋白茶哦。
05
今年的冬至節，小白喝的是白露茶哦~~
很多朋友來問小白，怎麼今年的白茶，都沒上架呢。
偷懶了啊！！
今年情況特殊，在家裡忙著寫論文，再加上我家兩位哥哥，現在也是把白茶經營的很不錯，他們就想著讓小白輕鬆一點，專心學業。
所以，上架的事情，就一拖再拖啦。
如果真有想買茶的朋友，可以私信小白啦~~~
拜拜咯。
冬至快樂，記得喝白茶。
▽