葡萄酒在任何時候，都是大家喜歡喝的一種飲品 。在中國，大家喝葡萄酒比較隨意，喝就喝不會想著太多，還要搭配的喝。西方人喝葡萄酒十分的講究，會搭配的來喝。今天就給大家說下在中國應該如何搭配葡萄酒，簡單的介紹幾個，你一定會愛不釋手。
冬天來臨，大家都喜歡上吃火鍋了，一般吃火鍋都是喝飲料，其實吃火鍋喝葡萄酒才是最適合的。給大家說下葡萄酒和火鍋的搭配。
麻辣火鍋。麻辣火鍋是很多人的最愛，麻辣味的火鍋味道重，搭配冰鎮的香檳是再好不過的， 第二首選就是氣泡酒了。清湯火鍋也是不少喜歡喝的。畢竟不少人 不能吃辣，清湯的味道清淡，可以考慮用霞多麗的葡萄酒來搭配。牛肉火鍋，牛肉火鍋有肉 ，一般都是被切成薄片的，所以味道鮮美，一般是和黑皮諾葡萄酒搭配的。海鮮火鍋，海鮮的火鍋一般是清湯原味的居多，味道也是清淡很，一般是和霞多麗白葡萄酒搭配的。
其實，不同口味的葡萄酒都是要和不同的菜品才搭配才能體現出葡萄酒的美味。所以愛酒的你們可以學習如何搭配葡萄酒和美食，讓你的酒別人的酒要好喝。