本文作者：此方，這貨只會告訴你這裡有什麼好吃，那裡有什麼好吃，其他什麼都不知道。略蠢還饞，吃即正義。
這是一味的第38種味道：飯
《食戟之靈》裡，蓋飯研究協會的社長
無飯不歡，說得就是我了，相信大家也一樣，沒有一碗米飯下肚，怎麼叫吃飽？
做這個攻略很費神，因為我基本出去吃飯都會點飯類啊，要挑出二十五個很是痛苦，又怕跟大家的口味不一致，又怕有些店鋪久未光顧水準退步……思前想後才挑出了25家我覺得比較OK的米飯料理，希望你們會喜歡，如有探店，發現哪家變不好吃了歡迎找我投訴，如果我認識老闆也許可以幫你們去反映一下╮(╯▽╰)╭
不過呢，說到底，我最愛的那碗飯，還是家裡人煮的白飯，在外吃那麼多頓，是因為工作緣故吃不上住家飯，有空回家吃飯，就算是白米飯也很香甜。
當然，只要是辛勤勞動後換來的米飯，都很好吃，你認同嗎？
（文末有福利，但還是希望你能大致地看完~）
第一碗：蟹子牛油飯
店名：J·Cake
價格：32元
坐標：江南西路紫金大街35號101(江南西路潤匯大廈)
江南西一家小清新的餐廳，主打精緻的日式泡飯、拌飯，恰好夠一人食的牛油飯，暖熱的醬汁倒入碗中，牛油隨著熱力漸漸融化，與米飯融為一體，一人食也足夠溫暖。
第二碗：煙三文魚茶泡飯
店名：Retro Deli
價格：28元
坐標：越秀區廣州大道中187號(近地鐵五羊邨站A出口)
嚴格來說，不算是茶泡飯，白瓷茶壺中裝的是柴魚昆布湯，味道清淡，分量足夠，煙燻的三文魚在膩味之前會正好吃完。在五羊邨鬧市裡獨居一隅的小店，栽花種草，喝湯吃飯，看外面人如流水車流如龍，由衷地感受何為偷得浮生半日閒。
第三碗：日式刺身飯
火炙三文魚飯，三文魚和蟹棒
七魚伴月蓋飯：劍魚腩、左口魚、醋青魚、金槍魚、三文魚、油甘魚、希鯪魚，63元
店名：點讚一番
價格：63元
坐標：荔灣區康王中路668號(美荔360)
為什麼不選擇摩打食堂？因為那家店排隊太誇張至今我只吃過一次呀……而這家在陳家祠的小店，小得通道僅限一人走過，老闆總是笑容滿面，多了很多親切感。蓋飯分量大，刺身總是把米飯都掩蓋住，除了食材新鮮，蓋飯也會考慮用醋飯和生蛋液，小小心思，就讓人大為讚賞。
第四碗：椰子飯
店名：Mr Thai
價格：55元
坐標：天河區珠江新城獵德大道31號2樓(美西超市二樓)
這家在興盛路的泰國餐廳人流不算旺盛，有點可惜，因為出品確實不賴。原只椰子做「飯碗」的椰漿紅米海鮮飯，造型吸引，椰香襲人，對於廣東人來說口感不算討喜，但在欣賞的人口裡，味道很是正宗。
第五碗：菠蘿飯
店名：曼谷五巷
價格：48元
坐標： 越秀區建設六馬路1號譽海食街1樓(近東風路)
曼谷五巷一向是我推薦的吃泰國菜性價比之選，這個原只菠蘿飯不算便宜，因為飯里舖滿了大蝦、提子乾、蝦仁、腰果同玉米。酸酸甜甜，香而不幹，二人分享最佳。
第六碗：赤焰帝皇蟹腳蓋飯
店名：達芬西餐廳
價格：65元
地址：大南路162號(北京路潮樓麗都酒店對面)
這份帝王蟹腳蓋飯，選用阿拉斯加帝王蟹腳，鮮甜程度可謂「無蟹能及」，加入芝士火炙後更為香濃，吃飯之豪華莫過於此。
第七碗：鰻魚飯
店名：逸壽司
價格：25元
地址：越秀區廣州大道中東興南路21號(南方日報3站臺直走50米左轉)
在一條食街這家座位僅有10個餐位的小店如此不起眼，卻是周圍上班族的美味飯堂，中午25元的定食套餐有蓋飯、小吃、味增湯、沙拉，如此豐盛。薄薄的鰻魚帶著濃稠的甜醬緩緩滲透進熱騰騰的米飯裡，叫人怎能不愛。
第八碗：滷肉飯
店名：福慧輕食館
價格：38元
地址：越秀區濱江中路308號海運大廈二樓海星匯(濱江中路308號)
一對臺灣夫妻開的私房菜館，每天食材現買現做，沒有菜單，卻有固定的滷肉飯，紫米和米飯融合了肉汁的香甜，切成小塊的滷肉軟糯又入味，一個滷得漂亮的滷蛋更是滿分。由於是私房菜，需要預定，來晚了滷肉飯可就沒有了，他們家的滷肉是輕油做法，非常受歡迎。
第九碗：貓山榴槤煲仔飯
店名：飯聚集團
價格：30元/煲
地址：越秀區文明路8號寶升商業大廈三樓（永漢電影院對面）
以煲仔為主題的新派餐廳，主打一人份量，啫啫系列性價比超高，好多菜品都10塊左右，是性價比很高的煲仔專門店。獨家榴槤煲仔飯，榴槤為昂貴的貓山王榴槤，米飯是從智利的糯米，據說在車釐子田地間載重。榴槤飯每口都是香味，糯米軟粘甜滑，非常特別。
第十碗：牛肉片海底雞煲仔飯
店名：飯聚集團
價格：19元/煲
地址：越秀區文明路8號寶升商業大廈三樓（永漢電影院對面）
同樣是飯聚集團出品，普通的煲仔飯均價19元，這個牛肉片海底雞其實就是「牛肉」+「鹹魚」，牛肉片嫩滑到飛起，加上鹹魚鹹香特別下飯。煲仔飯用的都是飄香絲苗米，煲得很香。
第十一碗：魚翅撈飯
店名：嘴叼叼花膠主題創意食店
價格：48元
地址： 越秀區建設五馬路2號德安大廈首層102鋪
嘴叼叼主打花膠主題火鍋，但你知道他們家還有中午的行政套餐麼~魚翅撈飯真的有魚翅，用料好，性價比高，只需48元就能享受頂級白領套餐，魚翅撈飯！午餐吃那麼好也算是犒勞辛勤工作的自己嘛。
第十二碗：榴槤炒飯
店名：Amy at house
價格：35元
地址：白雲區凱德廣場B2層63A
這是一份見不到榴槤肉的炒飯，因為榴槤肉都被撕成細條混在飯中，吃起來特別香甜又絲毫不油膩；基地是蛋炒飯，但一點都不幹口，因為大廚在炒之前就將蛋液和飯充分融合，這是一份一點也單調，單是空口吃就能幹掉一大盤的神奇炒飯。
第十三碗：海南雞飯
店名：瑞記海南雞飯
價格：29元
地址： 越秀區中山六路235號(近地鐵西門口站B出口)
一家只做海南雞飯的小店，別看不起眼，出品秒殺一眾酒樓食肆，雞肉嫩滑，飯用黃薑汁煮，沒有姜味只留香氣，海南雞飯配的醬油分別是甜辣醬、老抽和姜蔥醬，無論是飯、雞、醬油都做到讓人滿意，性價比之高讓人喜愛。
第十四碗：雞包飯
店名：青悅越南料理
價格：138元
地址：天河區天河路208號天河城內5樓508A號商鋪(體育西站)
這個造型吸引的雞飯全稱是堤岸燒春雞釀青檸葉香茅飯（￥138元），整雞烤得皮脆肉嫩，裡頭塞著香噴噴的炒飯，難得的是炒飯粒粒分明，不顯油膩。雞肉稍顯味淡，所以配著雞飯醬享用最佳，覺得幹口必須要點一份椰青，進口椰子一點不花假。青悅也是我最喜愛的泰式餐廳之一，雖然價格偏高，但是出品良心，帶朋友家人來吃飯最好不過。
第十五碗：珍寶翅撈飯
店名：天翅湯神
價格： 18元
店鋪地址：惠福東路423號（點都德對面）
這家店是高檔的魚翅小吃店，碗仔翅分量公道好味價格也不貴，尤其是魚翅撈飯只需18元，當然這個價格你不會吃到多少魚翅，但味道還不賴，碗仔翅搭上飯，平日街邊逛街來一碗，瞬間飽肚又滿足。
第十六碗：陳皮鴨腿泡飯
店名：表叔茶餐廳
價格：26元
地址：（花城匯店）廣州市天河區花城大道路89號花城匯負一層海印都薈城B11+B19鋪
茶餐廳出品，最適合忙碌時候快速解決一頓，陳皮鴨肶泡飯便是一碟菜+一碗飯+一碗湯的融合。鴨腿燒得表面鹹鮮香脆（有時候會失準），拌著湯吃很滿足。平時午餐很喜歡來一份這個，味道不能說讓人驚豔，但是合格線以上，既有熱量又營養均衡。
第十七碗：芝士牛肉飯
店名：真熙家
價格：33元
地址：廣州市白雲區雲城西路890號凱德廣場B2-A036號
真熙家是比較讓人放心的韓料店，出品比較好，尤其是牛肉芝士飯，肥牛全部生鮮上桌，僅憑滾燙的石鍋將其加熱，溫度和時間的把控使牛肉格外鮮嫩，芝士量又足，融化在飯裡伴著辣醬刺激又微甜。買團購比較值。
第十八碗：芝士排骨炒飯
店名：潮小仙韓式鍋物料理
價格：138元（這是芝士排骨的價格）
地址：秀區寺右新馬路101號美食前線3F02(原星辰天街)
潮小仙是一家開店的時候我就持續光顧的韓料店，到現在水準還是維持很好，價格也公道，老闆是個很帥的帥哥啊~他們家的芝士排骨調味非常棒，芝士也給得大方，每次吃完排骨後用剩下的芝士炒飯，都會吃撐。其實這個炒飯本身沒有太好吃，但是加上排骨的好感度還是值得推薦的。
第十九碗：羊架石鍋飯
店名：點旨一盅（珠影星光城店）
價格：
地址：海珠區新港中路354號珠影星光城112鋪
此方不愛吃羊肉，一點羶味也受不得，這個羊肉反卻不羶，而且分量太大，其實吃完羊肉已經飽了，單是看羊架已經很誘惑了，而且飯的醬汁很濃，整個石鍋飯很精彩，食肉獸都表示很喜歡。
第二十碗：黃鱔飯
店名：鳴粵海鮮酒家
價格：25元
地址：天河區中山大道中1025號君易商務大廈(東圃客運站或者東莞銀行旁) ，BRT珠村站往前50米。
鳴粵酒家是飲茶的地方，煲仔飯做得也不賴，這個黃鱔飯用絲苗米煲，黃鱔拆骨切成絲狀，工序做得用心，吃黃鱔飯再也不怕咬骨，只要黃鱔肉好，這個飯就不會難吃，當然如果加入黃鱔血去煲就更好了。
第二十一碗：吞拿魚野菌芝士焗飯
店名：綠茵閣
價格：39元
地址： 體育西路79號(天河城西側)
綠茵閣是老牌西餐廳了，菜單一直更新，有不少中式菜品，但挺多地雷的，大家還是老老實實店西餐吧。建議大家千萬別吃泡飯，淡而無味，但是焗飯我推薦，芝士用得很多，也不是差勁的芝士，吞拿魚和菌菇分量也不少，是超出期待的一道菜式哦。
第二十二碗：西班牙海鮮鮑魚飯
店名：心詩牛扒
價格：188元
地址：天河區中山大道西138號廣運樓東樓（BRT華景新城站）
西班牙人跟我們一樣，都愛米飯，他們的海鮮飯也算國菜了，不過國人一般吃不慣還會說難吃，因為正宗的海鮮飯是夾生的……入鄉隨俗，在西餐廳一般都不會吃到夾生的海鮮飯，還加入了鮑魚去煮，豪華得要飛起，這麼好的食材如果不好吃，當然要掀桌啦，還好心詩的大廚用心，這個美味豪華的海鮮飯也拿過大眾的點評獎哦。看到八隻大鮑魚，心動嗎？
第二十三碗：咖喱芝士豬扒飯
店名：魔之咖喱Curry monster
價格：44元
地址：天河區天河路228號正佳廣場B1樓B1-011A號鋪
這家專做日式咖喱的店也開幾年了，咖喱飯一直好評，不用咖喱粉和咖喱塊的咖喱飯都值得點讚~豬扒炸得香脆，還有熱燙的芝士，稍微有點膩也不怕，因為辣辣的咖喱就適合消膩。不喜歡吃芝士的可以點吉列豬扒咖喱飯，一個分量充分的咖喱飯是多少上班族的慰藉呀。
第二十四碗：芝士三文魚焗飯
店名：千木原迴轉壽司（
價格：32元
地址:海珠區江燕路37號TIT潤政廣場二樓地鐵二號線江泰路站C出口）
我是不是推薦太多芝士了（捂臉），但是這個飯的重點是三文魚！這家店有很多三文魚料理，三文魚控不妨一試。焗飯的芝士多到可以拉絲的，石鍋邊緣還有鍋巴吃，三文魚本身就魚油豐富，這麼一焗好香！就是吃多了有點膩，但還是好吃！
第二十五碗：農家腊味飯
店名：兄弟燒雞
價格：25元
地址：蘿崗區珠吉路240號之一（現代信息工程學院旁）
到農莊裡吃農家菜一般不會有什麼地雷，大份夾抵食就是他們的路線。這個腊味飯，煲得非常香，腊味是老闆從鄉下帶過來的，油香四溢，肥瘦恰當。這麼一大煲夠四個人才25塊，在市區哪有這個價格？
十多年前，農村學校還有「農忙假」一說，即放幾天假讓學生們回家幹農活，那正是稻穀收成，需要曝曬、脫谷的日子。農民在空地、馬路上鋪了一路的金色稻穀，一眼望去似是一條黃金道路。小孩子們其實幫不上什麼忙，還會嫌棄平日寬敞的道路被穀子佔了一半，撒野跑的時候一不小心踩到了穀粒，腳底會鑽心地痛。
家裡的田地早早租給了別人，所以我沒試過做農活。到了收成的季節，租了田地的人會把脫好穀粒的大米送到我家，當做租金。奶奶把新鮮的大米倒入米缸，那個粗瓷米缸比我還高，很多次大人都會叮囑，別亂玩米。我使勁踮著腳，扒拉著探頭望著米缸深處，總覺得那是個雪白的黑洞。
網上找了一張圖，比較能還原我小時的記憶
鄉下的新米不纖細不漂亮，卻甜。自家種的米不打農藥和化肥，普遍用的是農家肥（你懂的），所以大米的澱粉質非常多，小時候我很愛吃白米飯，因為我家的米飯咀嚼得出甜味。
古人教導，一粥一飯，當思來之不易。於是每次吃米飯，我都會想起，假如這是我人生中的最後一碗飯，它該是怎麼樣的飯？
謝謝品嘗~
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回復「我要飯碗」獲取遊戲規則，此方會抽出10位幸運小紅手送，包郵的~名單會在4月2號在我的朋友圈公布（cifang47）
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