Tian Tian Hainanese Chicken Rice天天海南雞飯這是新加坡最著名的海南雞飯攤販之一,每天都排著長長的隊伍。天天海南雞飯的米飯鬆軟可口,不用配菜,單吃便已美味之極,再加上口感極佳的自製辣椒醬,使其在新加坡眾多海南雞飯店中脫穎而出。更值得一提的是,其醬料使用酸橙汁代替醋來提味。天天海南雞飯的美食雖看似簡單實則滋味豐富,故而一直是許多本地人的最愛。
網友1:天天海南雞飯系牛車水附近, 要走一段路才到。熟食中心都有好幾間賣海南雞飯, 但呢間排特別長龍, 我午飯時間來到, 排時前面最少有4-50人。但食過真系好值得, 佢無論個飯定個雞都好好味!! 而且價錢比起香港都ok。.
網友2:點了一份海南雞飯。但是我很自然地認為他們會給我雞腿肉的部分但是我得到的是雞胸肉,很軟。如果你不要求雞腿肉,員工也不會問你。最重要是——米飯——它很冷,缺乏基礎香味(姜和油——你知道這是一種特殊的調味品)。
網友3:在牛車水逛街的時候在當地商鋪和本地人聊到天天海南雞飯,兩個本地人都異口同聲說天天海南雞飯哪裡好吃,全是被中國人網絡炒起來的,天天老闆早就不做雞飯,都是請人來隨便做的味道哪會好,他說牛車水這邊都有比他好吃的雞飯,反正無論是在吉隆坡還是新加坡,每認識一個本地人都會顛覆我對網絡熱門餐飲的認知。
網友4:在MAXWELL 熟食市場內,只有兩個門面,吃是在市場內的公共桌椅。問我要不要內臟,無知的我以為是和雞飯一起的,於是說好呀,結果單子出來發現是另外一份,我馬上問可不可以不要,被告知已出單不能退。坐下後隔壁桌是導遊,老媽聽到人家說有湯,叫我去拿,我問了三次,對方才十分不情願說還沒煮好,不知道什麼時候煮好說回海南雞,軟綿綿雞胸肉喜歡,可是喜歡彈牙的老媽不喜歡,味道沒有很特別,反而拍的不清楚的辣醬好正,有薑蓉蒜蓉一起,惹味~雞雜老媽說還可以,芽菜魷魚不喜歡,三樣總價12元新幣。還在對面買了薏米水和紅毛榴槤水,偏甜,1.5新幣各一。其實熟食市場內有好幾檔海南雞飯,看到當地工人都吃其他店的,我覺得人多的話可以試試不同的店。總體來說普通沒有驚喜。附近的小巷反而挺有風情的,可以擺拍。
網友5:天天海南雞飯是新加坡最出名的一家海南雞飯,店內每天都是人山人海,生意非常的好,這家天天海南雞飯就在牛車水地鐵站附近的麥士威熟食中心裏面,很好找,海南雞飯很好吃,主要是雞肉新鮮,多汁,吃起來口感香滑,肥嫩。
網友6:這真是慕名去的,米其林一星,老百姓能吃的起的。。也不是很好找,從牛車水去需要好好找一找,在麥斯威爾美食城裡,問了好多人才找到,而且17年2月去時還在修路,美食城在點像大排檔,好多家海南雞飯,但找找能發現真的店有些與眾不同,不會點的可以讓她推薦,中文沒問題