燕麥物語 | 享受豐盛的燕麥早餐

2021-02-07 加拿大薩省上海代表處

 

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一日之計在於晨，早餐的重要性不言而喻。而燕麥含有豐富的蛋白質和胺基酸，能為你的一天提供滿滿的能量！元氣滿滿的一天從燕麥早餐開始！


食用燕麥這樣的全穀物，我們能夠獲取更多的纖維。纖維能夠增加我們的能量，減少飢餓感，從而達到減脂的效果。


全穀物富含纖維，有證據表明，全穀物的攝入能夠減少體重、降低身體指數（BMI）。


燕麥的可溶性纖維比例是全穀物中最高的，半杯燕麥就能提供4克纖維——而每人每天所需的纖維只有30克。這是因為纖維在胃中會延展開來，讓人有飽腹感從而減小食量。

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下面這款就是美味的燕麥早餐。

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配方：

· 1杯燕麥（250 毫升）

· 1杯水 （250 毫升）

· 1杯牛奶乳製品或非乳製品（250 毫升）

· 1~4茶匙肉桂（1毫升）

· 1湯匙紅糖可選（15 毫升）

· 1~2茶匙香草提取物（2.5毫升）

· 1個香蕉片

· 1杯新鮮的漿果（250 毫升）

· 1小勺鹽

 製作步驟：

  1.    在平底鍋中，將水和牛奶煮沸。  2.    攪拌燕麥、 肉桂和一小撮鹽。  3.    煮10-12分鐘，偶爾攪拌。  4.    攪拌紅糖（如果使用）和香草。  5.    輕輕撒上香蕉和漿果（保留一些裝飾）。  6.    蓋上蓋子，繼續煮5分鐘。  7.    將燕麥片分成兩碗，用剩下的水果進行裝飾。



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