雀巢推出Flat White植物基咖啡膠囊!

2021-02-22 咖啡工房

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近日,雀巢又開始布局植物咖啡領域了,雀巢再一次把植物基的理念注入到咖啡中,雀巢將「咖啡+植物基」融合推出了Flat White植物基咖啡膠囊。此次雀巢發布的新系列Flat White植物基咖啡膠囊產品包括杏仁和椰子兩種口味。
在包裝規格上,該系列新品一盒裝有12個咖啡膠囊,能夠與雀巢的膠囊咖啡機Dolce Gusto兼容,產品建議零售價格為3.99英鎊。據報導,該產品受到了素食主義者協會(Vegant Society)的認可,將從下周開始在Tesco和Sainsbury's以及網上推出。

雀巢Dolce Gusto植物基咖啡膠囊

雀巢作為世界上第一個推出膠囊咖啡的領先者,說起速溶咖啡的中國市場,雀巢無疑可以堪稱是霸主。

2020年11月4日,全球最大食品公司雀巢咖啡對外稱:截至11月4日凌晨0點雙11第一波大促落下帷幕,其中,旗下星巴克家享咖啡銷售業績是2019年的30倍。

雀巢於2018年8月以71.5億美元獲得星巴克零售業務(袋裝商品)的永久銷售權,雙方形成全球咖啡聯盟。2019年5月,以速溶咖啡聞名的全球咖啡巨頭雀巢突然以重金宣布攜手昔日在全球咖啡市場的競爭對手星巴克,共同組建全球咖啡聯盟,強強聯手收割家用咖啡市場。這一聯盟讓雀巢咖啡、奈斯派索和星巴克這三大咖啡品牌組成了一體。該系列產品包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款為奈斯派索尼克和雀巢咖啡多趣酷思咖啡機配套開發的星巴克咖啡膠囊,整個新系列在世界範圍內有一個統一名稱「星巴克家享咖啡(Starbucks At Home)」。對於雀巢來說,咖啡業務是雀巢最大的高增長類別,也是雀巢近年來進行產品創新探索的重要方向,雀巢和星巴克是全球咖啡市場兩大著名品牌,雙方合作對雀巢的咖啡業務來說是一個重要舉措,而雀巢旗下中國兩大膠囊咖啡品牌Nespresso和Nescafé Dolce Gusto也讓星巴克的零售包裝咖啡在中國市場的地位站著更穩。說回雀巢推出的Flat White植物基咖啡膠囊,顧名思義,「植物基咖啡」是指以植物蛋白成分來代替傳統咖啡中的乳製品,不過,這並不是雀巢首次入局植物咖啡領域,此前雀巢Nescafé Gold產品系列也推出過植物基拿鐵咖啡,其口味包括杏仁、燕麥、椰子三種,該產品也是世界首款植物基速溶咖啡。據雀巢稱,這三款產品採用的100%阿拉比卡咖啡豆經過嚴格素食主義者協會認證,不僅對彈性素食者十分友好,也適合嚴格素食者飲用,另外,雀巢在當時表示:會繼續投資這個市場,為品牌創造更多價值,也為消費者提供高品質的咖啡產品。除此之外,雀巢在對自有品牌產品進行創新時也對外收購了天然食品公司Terrafertil、純素食品製造商Sweet Earth和美國健康餐創企Freshly,並以此豐富雀巢在全球市場植物性產品的多樣化。總的來說,咖啡市場擁有很大的發展空間,但是市場在變,以植物為主的新型食品和飲料產品越來越受消費者喜愛,雀巢正將不同產品組合添加更多創新以及健康的植物性產品,「咖啡+植物基」的風味融合將進一步為雀巢旗下兩大膠囊咖啡打開中國咖啡市場,而這或將在咖啡市場迎來新的咖啡浪潮。

*圖片來源:雀巢官網

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