冰城吃貨解鎖新技能
宅在家變「烤串師傅」
今年對於每一個人來說都是一個與眾不同的春節，不能約上三五好友出門擼串把酒言歡，而是每天都待在家裡關注疫情的消息，盼望早一點能夠過去。
疫情之下，宅在家的吃貨們自然也按捺不住內心的躁動，把烤串在家「安排」起來，就連家用烤串機的銷量也蹭蹭上漲，一些線上商家僅半個月的銷量就要比上個月多出3倍。
宅家曬舊照 懷念擼串好時光
「已經在家待了快20天了，如果疫情結束了，我一定要把烤串籤子擼出火星！」「大家猜猜，疫情結束後，最火的會是哪類飯店，我賭燒烤店！」要問東北人對擼串痴迷到什麼程度？「如痴如醉」、「魂牽夢繞」、「三天不擼渾身難受」這些詞來形容絕對不過分，在東北人心中，沒有什麼事是一頓燒烤不能解決的，如果有，那就兩頓！
最近，冰城不少吃貨們都在朋友圈曬出之前吃燒烤的舊照片，並發出來自靈魂深處的拷問:「為啥能擼串的時候沒有好好珍惜？」
冰城市民小王在情人節當天更新了一條朋友圈：「情人節烤串已經安排上了！」在文字下方，還配上了一張她自己用紙折出的牛羊肉串、烤魚、燒餅、火腿腸、魚丸等，甚至啤酒和烤爐也配備齊全，不少好友在看過她這張搞笑的圖片後都忍俊不禁的稱她是「手工課代表」，並紛紛留言表示，非常懷念擼串的日子，期待疫情早點結束。
解鎖新技能 宅在家變身「烤串師傅」
「我發現，現在身邊不少朋友都在躍躍欲試，嘗試自己在家烤串，就連我自己也是一樣。」冰城市民張先生告訴記者，因為疫情沒辦法出門，他和家人又都比較喜歡燒烤，想到之前吃的電烤味道還不錯，就在網上購買了電動烤串機。
由於之前每次吃燒烤都是外出就餐，在家裡自製還是頭一次，所以他和家人還特地下載了教做菜的手機APP，並瀏覽了一些美食視頻，然後動手在家嘗試著做了一次，沒想到還挺成功，剛收到機器的時候他們家三天吃了兩頓。「之前看短視頻上別人在家燒烤有過不少失敗的案例，廚房全是油煙，有種『騰雲駕霧』的感覺，還有一個因為沒及時排煙，險些一氧化碳中毒，所以我們這種用專門的機器相對來說還比較安全，最重要的是過了嘴癮。」
而在張先生把這次烤串經歷發到了網上之後，他的好幾個朋友也都先後入手了烤串機。
擼串必備 電烤串機線上賣的火
「我發現這網上烤串機賣的太火了，我之前在一網站上把一個烤串機的連結轉給家裡人，轉發的時候本地倉還有貨呢，也就過了一兩個小時，就顯示無貨了。」市民張先生說。
隨後，記者在淘寶、京東等多個購物網站上搜索「家用烤串機」關鍵字，發現各式電動燒烤爐、燒烤架、燒烤機等品類繁多，價格在幾十至千元不等，其中價格在百元左右的烤串機銷量十分可觀，其中月銷量最高的店鋪已售出了10000多件電動燒烤機器。
根據大數據顯示，燒烤爐具等增長顯著，下單量同比增長超過7倍。據淘寶網一店主介紹，由於大多數食材在燒烤過程中會產生煙霧，而在室內炭烤會使煙霧擴散困難，如果處理不當，既汙染環境，又會對使用者的呼吸健康產生一定的影響，因此無煙或煙量產生較少的電烤機器就受到了消費者的青睞。「僅2月份半個月的銷量就要比上個月多出3倍。」
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