第一次看到這種用老巖泥製作的茶壺,就被它古樸敦厚的外型(好似一個道人)所吸引,久久留連!老闆說老巖泥壺可以軟化水。細品之下,用壺浸泡過的水入口果然柔軟似棉,很是神奇!價格雖貴,還是一橫心買來,泡泡普洱,自斟自飲或邀友共賞,不失為人生一樂事!
下面是我找的老巖泥茶壺的相關資料,僅供茶友參考。
老巖泥電陶爐·鐵壺煮茶爐包括電陶爐和鐵壺,我們來先談談電陶爐。
電陶爐是一種由爐盤的鎳鉻絲髮熱,電陶爐採用電阻絲髮熱。電陶爐一爐多能,除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外,還能配套烤盤、烤網;進行鐵板燒、燒烤等休閒娛樂;另外還有一項獨特的優勢,就是寒冬歲末,電陶爐還可以當暖爐用。
人們普遍使用的廚房電器爐具大多數是以電磁爐和傳統光波爐為主;電磁爐不能使用小火來進行連續加溫,而且會產生有害人體的電磁波,對人體和健康有著傷害。而傳統光波爐的熱量不能很快加溫,也不能進行爆炒,而且還很浪費能源。為了克服現有廚房炊具存在的不足,科學家們對此類產品進行革新,採用了最新發熱技術,研發出了新型的廚房炊具產品——高級電陶爐,具有超長使用壽命(8-10年)。
發熱原理:開放式發熱(電磁爐和一代光波爐是封閉式),發熱原材料的革新:鎳鉻金屬發熱體(德國發熱盤),它將電熱能轉變為紅外線,同時電陶爐有些具備雙環模式,即可選擇是大發熱環發熱,還是小發熱環發熱,更人性化和更省電。功率式發熱(一代光波爐是滷素管或碳纖維管等),其功率:1200W,而且可以任意選擇:熱奶、煲湯、燒水、燒烤、爆炒、火鍋等不同功能,大大的提現了可選擇性強的特性。(電磁爐和一代光波爐可選擇性少)。
溫度高:爐芯可以在3秒之內加熱,爐面溫度最高500-600度,主要特點可以爆炒,符合國人烹飪習慣。
不挑鍋:不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的...只要是平底鍋都可以放心放在電陶爐上使用。(玻璃的使用不當可能會開裂,最好避免最高溫多次加熱)
低輻射:採用紅外線發熱原理,沒有電磁爐的高頻電磁波的輻射,無明火,不產生一氧化碳,屬於無汙染和無害人體物質的健康產品。
熱效應:採用最先進的遠紅外加熱爐芯作為發熱體,使用新型的耐火隔熱材料,底板和周邊的熱損失小,受熱、導熱均勻,熱效更高。
溫控節能:採用工業級溫度控制系統,精確控溫,當爐面溫度達到飽和時,微電腦系統就會自動識別,讓電陶爐進入後臺半功率工作,這樣可以保證爐面溫度的一致穩定,中心保護昂貴的黑晶面板。
安全保護:具有超高溫和高低電壓保護功能,爐面設有高溫警告提示燈。
理論壽命長:電熱線壽命極長,發熱盤的壽命可達到1W小時以上,理論使用壽命長達10年以上。
超強抗壓:承載能力可達到100斤以上,一般煲湯的重量絕對沒有問題,除非拿個錘子把表面玻璃砸碎了。
一爐多能:除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外,還配有配套烤盤、烤網,進行鐵板燒、燒烤休閒娛樂。另外還有一項獨特的優勢,就是寒冬歲末,電陶爐還可以當暖爐用。
保健功能:紅外線波有促進血液循環,加速新陳代謝,增強免疫等功能。
電陶爐就介紹到這,再來說這個鐵壺吧。
鐵壺的熱傳導方式與其它壺(如不鏽鋼隨手泡)有所不同。隨手泡加熱時,熱量主要通過底部的水對流傳導到上部,熱水需要一段時間才能達到全面沸騰,有養老的風險;鐵壺加熱時,大部分熱量先被壺體吸收,再經壺壁與水進行熱交換,水溫全方位提升,達致瞬間全面沸騰而保持水的活性。
生鐵結構疏鬆,冷熱收縮之間吸取收納水中的礦物質並釋放出亞鐵離子。經長期沉澱,鐵壺內逐漸形成一個由鐵、鐵氧化層、水胚、礦物質組成的小環境,類似於山泉水那由巖層、淤泥、有機物、礦物質組成的大自然環境。
經鐵壺燒煮後的水,入口甘甜醇厚,口感溫潤飽滿。
鐵壺採用的材料和工藝流程皆符合安全及環保標準,不含任何對人體或環境有害的物質,全金屬架構結實耐用,能源利用率及保溫性能優異,是名符其實的安全環保產品。
鐵是人體必需的礦物質營養元素,主要功能是合成血液中的血紅蛋白運送氧氣。人體內的鐵在新陳代謝過程中大都被循環利用,部分經尿液、消化道、汗液等途徑流失,每天需補充攝入。至於攝入量,生育年齡女性比成年男性高,特殊人群則更高,如孕期女性,消化道潰瘍和血尿等病人。膳食中鐵的利用率很低,只能吸收其中的5%到35%。據世界衛生組織統計,缺鐵是目前世界上最普遍的營養缺乏問題,不懂盛行於發展中國家,也是發達國家的公共衛生問題。嚴重缺乏鐵會導致貧血。
使用鐵壺煮水析出易於人體吸收的亞鐵離子,充分補充人體所需。
純手工失蠟鑄造,壺身輕巧而紋理清晰,形質樸而神厚重,簡約而不簡單,觀賞性強。幾乎適配所有熱源,無論是傳統明火或是新型電能,煮水煮茶均可,方便實用。配合電磁爐簡便快捷,配合電陶爐收放自如,古式古風。
鐵壺廣泛應用於家庭、辦公、商場、酒店等場所,乃自用或送禮之佳品。
終於碼完了,坐下來喝杯鐵壺煮出來茶先。
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