南 無 阿 彌 陀 佛
很多師兄第一次製作酵素，我都是首先推薦製作一桶環保酵素，為什麼？
一、以環保酵素掌握酵素髮酵過程、掌握製作經驗及注意事項，製作成本低，可降低失敗成本（按照以下步驟製作環保酵素幾乎不會失敗），掌握經驗後再去製作食用酵素。
二、成熟期短（三個月）即可
三、環保酵素用途很廣泛，衣食住行都用得到（下面有具體使用方法）。
想要具體了解，
可以聽一下語音老平農答疑
也可上網聽溫秀芝老師的環保酵素的演講。
製做環保酵素的比例是1:3:10，
也就是： 1份糖、3份垃圾、10份水。
比如
100g糖（紅糖、黑糖、黃糖）
300g鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等）
1000g 水
為了美觀選取的是新鮮的水果，製作環保酵素廚餘，果皮都可以，但要注意，不能是烹飪後的食材，食材一定要是生的，而且不能含有油汙,食材儘量切碎利於發酵、分解。
1、 避免選用金屬容器，玻璃或塑料容器均可，注意一定要有蓋子而且能夠密封，酵素很招蟲，蟲子的侵入會破壞酵素厭氧菌。
2、 可將酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。
3、 酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚餘（但可作堆肥用），會有腐臭味。
4、 如果希望製作出來的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。
5、 製作酵素的容器需保有20%的發酵空間。
6、 若一時無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續加入鮮垃圾，3個月的期限由最後一次加入當天算起。
7、 在容器上標示製作日期。酵素原料分解和發酵歷時3個月，請耐心讓整個過程完整進行。
8、 環保酵素應該放置於空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。切勿置放於冰箱內，低溫酵素會進入休眠期。
首先我們來計算桶的容積，以這個10L桶為例，添加5L水（10斤）水的位置在桶的一半，依次稱重水果與紅糖，需要注意的是必須預留20%-30%的發酵空間，酵素在發酵期會膨脹並產生氣感，發酵空間的不足會造成酵素外溢。
水果與紅糖依次添加桶內，並且記錄時間。
酵素第一個月需要有氧發酵，每天排氣、攪拌，第一個月密封過嚴會造成酵素酒化，第二個月密封，第三個月環保酵素成熟。
來自酵友分享
第一張圖是芹菜沒有泡過環保酵素，農藥殘留檢測值是20.5%。用環保酵素浸泡一夜之後，檢測值是0.0%。
今天早上又做了一個試驗：沒有泡過環保酵素的另一種蔬菜。農藥殘留的檢測值是58.7%。
用環保酵素浸泡半個小時以後，再進行農藥殘留的檢測。結果竟然是3.1%。
這樣的結果讓這一位酵友非常驚訝。
不禁感嘆環保酵素確實是個寶。
洗潔精、洗髮液、沐浴露與環保酵素1:1配比，搖勻放置一天，再加入10份水。
功效：廚房清潔洗碗，增強清淨力，分解油汙；頭髮順滑，防脫髮，止癢，去頭屑；皮膚光滑柔嫩，止癢，去痘。
洗衣液（洗衣粉），根據水量加入1-2瓶蓋至泡衣服水中，增強潔淨力，減少泡沫，容易洗滌，除菌去汙。
擦地，水中加入1-2瓶蓋酵素，清潔力增強，除菌，去異味，地板光亮。
澆花，酵素與水１：1000比例，調節水的酸鹼度，有機肥料，增加土壤有益菌，使植物更健康。
護膚，環保酵素與礦泉水、爽膚水、純露配比，保溼、嫩膚、祛細紋、促進新陣代謝，去痘、止癢，比例可以根據自己的膚質調整。油性多痘皮膚1:1。（注，初用時試驗一下皮膚是否對果酸過敏）
蚊蟲叮咬，塗環保酵素，止癢，消腫。摔傷燙傷，塗環保酵素，殺菌消毒，促進生長。
泡腳水（不要超過40度）加入1-2瓶蓋環保酵素，止癢、治腳氣，嫩膚，腳氣嚴重的多加酵素，或用酵素原液塗抹。
廁潔靈與環保酵素1:1配比，清潔馬桶，疏通下水道，除臭，清除異味。
自來水加環保酵素，噴灑房間，淨化空氣，去除異味。長期使用可驅蚊蟲。
洗清蔬果，盆內放一瓶蓋酵素，泡45分鐘，趕時間的話至少要泡30分鐘，可以去除蔬果中的農藥殘留和重金屬。
（完）
長按二維碼識別加我微信號
念佛酵素互幫互助
安心念佛安心做酵素
安心用酵素安心往生