【然媽原創】
作為一個資深日韓達人,怎麼能不懂當地美食。今天我們就來聊一聊日本出品,風靡全球的美食,號稱全世界最好吃的巧克力——Royce生巧克力。和大多數朋友一樣,幾年前然媽我第一次吃Royce生巧克力時,驚為天人,這輩子從沒吃過這麼好吃的巧克力,那種醇香的味道,香香糯糯、入口即化的口感,實在太棒了。
自此,然媽及全家人,都一發不可收拾的愛上了Royce生巧克力,我們家大寶小寶,更是時時刻刻惦記著,每次我從日本回來,他們兩個第一時間不是想我,而是想我有沒有帶巧克力回來。
在過去的2年內,我們家幾乎沒吃過其他任何品牌的巧克力。幾乎每個月都吃掉5、6盒生巧,這還是在我們非常注意控制的情況下。
每次我從日本回來,在機場免稅店,都會用盡洪荒之力,背上大幾十盒,甚至上百盒,只要我的背包和箱子還能裝得下。而一回到上海,這些巧克力便成為然媽店裡最搶手的貨,三天之內必定全部掃光。
Rocye生巧克力,為什麼有這麼大的魔力?!!!
今天我們就來好好扒一扒。
Royce巧克力公司1983年成立於日本北海道札幌,他們一開始並沒有製造出生巧克力產品,在公司初創的前10年,他們推出過幾款比較普通的巧克力,和當時市面上的歐美巧克力沒什麼本質區別,所有產品也賣的不溫不火。
這時候,日本人的創新精神和工匠精神就慢慢體現出來了,他們於1995年推出了生巧克力,從此就一炮打響,生巧克力也從此譽滿全球,被稱為「世界上最好吃的巧克力」。Rocye的成功,從某種意義上,也成就了日本北海道,今天Rocye是北海道最著名的經典故事,而Rocye也僅僅在北海道開設有普通零售店,在日本的其他城市,Rocye只在機場免稅店才能買到。
今天,Royce已經在全球16個國家開設了零售店,而且上海是目前國內(不包括港澳臺地區)唯一能買到Rocye生巧克力的地方。在上海國金中心、南京西路伊勢丹、靜安寺久光百貨、徐家匯美羅城、淮海路iamp環貿,都能買到,但就是價格貴到離譜,135塊一盒,說真的,平時經常在國內買的,都是吃貨中的戰鬥機,為了吃什麼都不顧的那種。
要知道,日本免稅店的價格720日元,折合人民幣不到50塊。
所謂生巧克力:生」據說是」新鮮」的意思:以水分14%以上,新鮮奶油24%,再加上入口即化的絕妙口感,是生巧克力人氣鼎盛不衰的主要原因,被切成一個個小方塊的生巧克力,裹在質地絨密細膩的可可粉裡,那飽含一點點微苦味道的醇香,最是精髓所在,入口難忘噢!從外型上看,切成整齊的小方塊,外裹細膩的可可粉。一口咬下去,口感如芝士蛋糕般綿軟,柔滑,配合外層可可粉特有的濃鬱微苦,獨有的香甜馥鬱頓時在口腔擴散,與我們平時吃的歐式巧克力完全不同。
而生巧克力由於完全由可可和新鮮奶油製成,不含防腐劑和其他添加劑,因此只能在10度以下保存30天。這也是為什麼一到節假日,日本各大機場免稅店就斷貨的原因,因為產量有限,而全世界吃貨的胃口無限。
Rocye生巧只能低溫存儲,不便於長途運輸,而在國內只有在上海才能買到,售價又太貴,廣大吃貨要怎樣才能買到價格合適又新鮮的生巧呢?
然媽這次將開通新鮮預定專線,我於本月15日直飛日本,這次將盡力為大家帶回最新鮮的生巧克力。現在就可以提前預定哦,預定價78元,能帶回來的數量有限哦。
然媽一般都是在大阪關西國際機場的免稅店採購,由於這個機場客流大,有時不一定能買到所有6種口味。但是只要買到的,基本都是剛出廠3~5天的,最新鮮的。而當天回到上海後,我都會在2天內優先把生巧發貨出去。因此在然媽店裡購買的生巧,你拿到手時基本都是剛出廠一周以內最最新鮮的。
馬上迎來中國農曆春節了,在這傳統節日裡,來上幾盒全世界最好吃的生巧克力,和家人朋友一起甜蜜分享,是何等愜意。
最適合大眾口味,銷量最大的原味生巧克力
我們家2個寶貝的最愛,本店銷量第二,香檳口味
可可味
抹茶口味,抹茶控的最愛
白巧
黑巧克力
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