學校居然布置了做飯的作業
寒食節在夏曆冬至後105日，清明節前一二日。初為節日時，禁菸火，吃冷食，直到後來才逐年增加了其他習俗。相傳晉文公為逼介子推出山為官，放火燒山。介子寧死不從，最終被燒死在山裡。晉文公感念忠臣，下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，寒食節由此而來。
班會課的時候，老歪布置了寒食節的作業。簡單點講，一個詞：做飯。
我一直對自己的廚藝沒抱有太大信心。我一直搞不明白，那些奇奇怪怪的新奇菜品是怎麼做出來的。疫情期間，當新冠肺炎肆虐在中華大地上時，我的朋友圈被同學各種各樣的美食刷屏。艾餈青團雪媚娘，炸雞土豆羅宋湯。平日裡在學校一個個的，比瘋子還癲，一回到家裡就轉身一變，成了中華料理大師。
本來在清明節當天下了一鍋麵條🍜，發了朋友圈。發出去的一瞬間，想了想，還是刪掉了。
別人做菜發朋友圈，是中華小當家。
我做菜發朋友圈，是三一五晚會。
搞不明白的，以為記者又去哪家店鋪的後廚暗訪了來。
那些千奇百怪的美食我做不來，我也學不來。
畢竟我骨子裡確實沒有做菜的基因。別人上的了中餐廳堂，下的了米其林三星廚房。我除了普普通通的家常菜，確實什麼都不會做。
看不起家常菜？我今天偏要做家常菜交作業。
我就做炒飯。
第一步！原材料！
絲瓜，削好的胡蘿蔔，提前蒸熟的蝦幹和臘腸。
臘腸是最香的（滋溜
當然絲瓜並不是炒飯的一部分。廣東人一日不可無青菜。家裡沒有青菜，用絲瓜來代替也是蠻不錯的。豆豉絲瓜它不香嗎！
第二步！胡蘿蔔！
首先要把熟的蝦幹和臘腸混在一起。蘿蔔是炒飯的第一步，要把它和這倆貨分開來。
開火把不粘鍋弄乾。下橄欖油，放胡蘿蔔開大火爆炒一分鐘後轉中小火。胡蘿蔔不會吸油，所以放油不需要太多。當然開大火特別容易粘鍋。轉中小火後就可以把蝦幹和臘腸放進去了。混在一起慢炒兩三分鐘。
這裡的臘腸和蝦幹一定要提前蒸熟。不建議生炒，這樣體驗可能會比較差。
看起來蠻香的。
第三步！放白米飯！
把白米飯放進去之前，一定要用鏟子把米飯攪松，越松越好，讓它在鍋裡容易和其他佐料混合在一起。一大坨的會很難搞。
入鍋。把它和臘腸，蝦幹和胡蘿蔔充分混合在一起。
點睛之筆：蠔油！！
強烈推薦李錦記舊莊蠔油！
有些人不太喜歡蠔油的味道，可以用老抽或者醬油來代替。作為資深的蠔油粉，我一直用的是蠔油哦。
接下來就是炒飯啦。懶人炒飯口訣：把米飯和鍋裡的所有東西，不斷地混在一起就可以了。
偷吃：
偷吃的飯菜味道香（滋溜
炒飯出鍋啦！！！
賣相不錯。（饞
一頓樸實無華的午飯。一盤炒飯，足以讓我的生活增添一份彩色。
簡簡單單de午飯。既實惠，還管飽！(*°∀°)--
來一口嗎。
我不會做青團艾餈雪媚娘，我只會做一份賣相還不錯的炒飯。୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭
看到朋友圈的各位，交上去的寒食節作業都各式各樣，擺盤精美，實在慚愧。
大家一定不要因為我做飯一般般就不和我玩呀。
先寫到這裡了。
周末的試卷還沒有寫完。
下次有做飯的作業一定要叫上我！