空氣炸鍋食譜:在家給寶寶們做頓好吃的吧!

2021-02-08 VanguardAcademy

疫情期間宅在家？覺得日子很無聊？不如給孩子做頓好吃的！要說廚房神器是什麼？非空氣炸鍋莫屬！那麼你知道空氣炸鍋能做出什麼菜嗎？

收下這份Vanguard給爸爸媽媽整理出來的適合幼兒園寶寶的簡易菜譜！


寶寶們的小零食，健康又好吃，還可以做小baby的磨牙棒！

材料：低筋粉50克、奶粉15g（3勺）、南瓜一小塊、水適量；

Step 1：南瓜蒸熟弄成泥，我切塊了，這樣蒸起來特別快，5分鐘左右就ok

Step 2：低筋粉和奶粉過篩，加入南瓜泥混合，揉成麵團。

Step 3: 醒好的麵團擀成3mm厚的薄片，切1cm左右寬，手指長短，再逐個扭成麻花狀。

Step 4: 空氣炸鍋調到180度預熱五分鐘，餅乾放進去180度20分鐘，熱氣騰騰的南瓜手指餅乾就出鍋啦！放入罐子或密封袋裡儲存。


材料：雞肉600g、糖2勺、醬油1勺、薑母粉1/2勺（根據喜好，可不加）、白胡椒粉1/2勺、五香粉1/4勺、料酒2勺（醃料可自由調整）

Step 1：調製好調料醃製雞肉

Step 2: 將醃製好的雞肉裹上麵粉（喜歡更酥脆的朋友們可以裹上蛋液再加麵包糠），噴/抹上少許油；

Step 3: 放入氣炸鍋，180度15分鐘即可

材料：雞翅適量、料酒2tbsp、糖2tsp、醬油1tbsp、孜然粉1/2tsp、白胡椒粉1/2tsp、孜然粒適量


Step 1：將雞肉洗淨吸乾水分，放入調料醃製（調料可根據自己喜好隨意變換）Step 2:  醃製後平鋪在氣炸鍋裡,180-200度 18分鐘左右即可（根據雞肉大小和食物多少調節）

邊角料最佳食譜！利用麵包的邊邊即可，不想浪費的爸爸媽媽們不妨試試這個小零食吧！邊角料立馬高大上！


Step 2 :加入蒜香奶油拌勻（也可以用食用油+蒜鹽），按自己喜好可加入少許黑胡椒Step 3: 放入氣炸鍋180度 5分鐘即可，做零食拌沙拉、配濃湯都很好吃哦！



 



小孩子們都很愛的炸薯條，在家給娃炸薯條超方便，一丁點油就能炸出超好吃薯條！


Step 1 : 準備適量土豆，切成細條，用水泡一下洗去澱粉

Step 2 : 將水分瀝出，簡單醃製(鹽、胡椒粉、五香粉都可以)Step 3 : 想要酥脆一點的薯條可以酌量塗上少量油Step 4 : 氣炸180度 15-20分鐘即可，中途建議翻動一下再繼續（溫度時間根據食物量調節，烤盤上可以放上烘焙紙之後好清洗不粘粘哦！



超級簡單就能吃到非常美味的烤紅薯！將紅薯皮洗淨，直接放入氣炸鍋設置200度30分鐘即可！



材料：半塊蘋果（切碎）、雞蛋1顆、吐司4片、黃油1勺、白糖15g、澱粉20g、芝麻。

Step 1: 熱一勺黃油，加入蘋果粒翻炒

Step 2: 加入糖、水澱粉（澱粉加少許清水攪拌）繼續翻炒至蘋果粒柔軟粘稠，盛出備用

Step 3: 吐司切邊，用擀麵杖擀薄

Step 4: 吐司四周塗上雞蛋液，一側放上做好的蘋果陷，另一側用刀劃三下

Step 5: 對摺吐司，用叉子將吐司三周壓邊後，塗上一層雞蛋液，撒上芝麻

Step 6: 空氣炸鍋180度烤10分鐘，完成。 

空氣炸鍋能做的食物還有很多，在家這段時間就讓我們一起成為修煉成大廚吧！給寶寶們享受更多美味的食物。不過空氣炸鍋的食物還是比較容易上火，爸爸媽媽們要注意不要貪多噢！


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