天氣越來越冷,最近 Keep君 常常感受到被「餓」支配的恐懼,經常不到飯點或者睡前腦海裡中就浮現出各種好吃的,肚子也開始「咕嚕咕嚕」抗議!
Keep君 發現不少 Keepers 也在煩惱這個問題。忍不住把手伸向零食,這一天的 Keep 是不是就白練了?
首先想告訴大家的是,完全不需要對吃零食這件事有什麼負罪感。
對所有人來說,只要吃得對,每天一到兩次的加餐不只能解決餓的問題,提高學習或工作效率,還可以避免正餐時攝入過多,並且補充一定營養。
那麼問題的關鍵就是——吃什麼。
Keep君 幫你總結了一些適合上班族和在校生做為零食的食物,基本都是高營養低熱量,價格親民,好買好帶,吃起來也比較方便那種。下次餓了從這裡面隨便選吧。
牛奶和酸奶中富含優質的蛋白質和鈣,雖然是液態也可以提供飽腹感,還能幫你長高高,五星推薦。純牛奶的話,脫脂全脂其實關係不大,200 毫升的一盒或一袋也就 120 大卡左右。
市面上買到的酸奶因為要調味通常比牛奶熱量高一些,注意選添加糖少些的。
注意,乳酸菌飲料可不是酸奶,包裝上看到「飲料」倆字就放棄吧,如果你知道那只是「酸奶味的糖水」,就不覺得它便宜了。
各種滷蛋茶葉蛋食堂或超市甚至路邊早點攤都能買到,高蛋白低脂低熱量,一般吃一個就不餓了,早飯吃得早可以多買個屯著,也就 70 大卡左右的樣子。
另外還有帶包裝的滷蛋或雞蛋幹,添加鈉和糖有的會比現做的版本高一些,可以看一下營養成分表,選鈉和碳水相對較低的品牌。
如果你是在家餓了,白水煮雞蛋稍稍沾點醬油也很好吃的。
巴旦木、腰果、花生……這些堅果的熱量其實不算特別低,但勝在含有大量不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維等,特別適合作為加餐提供能量和營養,但切記,每天單手一小捧就夠。
特別要指出的是,並不是很推薦慄子,雖然是秋冬時節很多人的心頭好。
一來它和別的堅果不同,主要成分不是脂肪酸而是澱粉,10 顆慄子的碳水含量就和一碗米飯差不多,吃完慄子再吃飯今天的碳水肯定超標。二來,Keep君 至今還沒見過誰吃五六顆慄子就能停嘴的,都是半斤起,不信你試試。
水果富含大量維生素和膳食纖維,飽腹感也 OK,你一定聽過不下一萬遍「多吃水果多吃菜」,Keep君 就不嘮叨了。
就提醒一句,優先考慮富含維生素C、酚類物質和鉀的水果,比如莓類、柑橘類、石榴、香蕉等,聖女果或胡蘿蔔當水果吃也不錯。直接剝了皮或洗洗吃是營養損失最少的方式。
還有,一個香蕉或一枚橙子的量就剛好,水果吃太多也會胖啊!
如果你實在很餓,覺得以上還不夠給力,看看附近有沒有賣煮玉米或烤紅薯的,雖然都是碳水,起碼都是低GI 且沒有什麼亂七八糟的添加,比餅乾甜麵包炸串膨化零食什麼的好多了。
超市可能不常見,貨架上最受歡迎的零食總是高糖高脂高熱量的,沒辦法寫在人類基因裡了。
不過可以網購的話,你的選擇範圍會大很多,比如燕麥塊或燕麥棒。
主要原料是燕麥,高蛋白高膳食纖維還抗餓的健康零食說的就是它了。只是有的品牌為了追求口感可能會添加不少糖,Keep君 也被坑過,記得留意下營養成分表,一小包熱量一百多大卡的就差不多可以剁手。
線下不常見的網紅零食,電商網站搜關鍵詞就能查到。口感和正常果凍差不多,原料是高纖維低熱量的魔芋,價格比普通果凍稍貴。好這口或者出去玩時帶些嘗嘗也不錯,「比較有零食的感覺」。
熱量不算低但是鑑於營養價值很高且粉絲眾多還是值得推薦。黑巧含糖量低,富含類黃酮,因為其中含有少量咖啡因,還有一定的抑制食慾的作用,每次一小塊就夠。
記得可可固形物起碼要在 70% 以上,不然含糖量就摟不住了,90% 更好。
總之,儘量避免大部分加工零食,還有儘可能選擇小份量、低糖、低鹽低脂肪,你會少踩很多坑。
(注意:片面強調 0脂肪 或無糖的也有可能是套路,比如某標榜 0脂肪 的飲料,含糖量卻高得嚇人,還是要看總熱量。)
如果以上這些選擇你覺得都不是很有食慾,只是想吃薯片餅乾鍋巴辣條等某種或某幾種特定的零食,那你還是承認了吧,你這不是餓,是饞。
如果只是饞就更好辦了,木糖醇口香糖或嬰兒磨牙棒都可以解決嘴巴寂寞的問題噢,熱量少到忽略不計(認真臉)。
不好意思圖放錯了,換一個。☟
好了,現在緊急抽查,手頭屯了什麼零食拿出來清點一下,留言告訴 Keep君,你吃對了嗎?
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