美麗的鮮花總是雖然觀賞性很強的，但是一旦過了花期便凋零了，以至於《紅樓夢》中林黛玉看見凋零的鮮花感傷起自己的身世，賈寶玉看見凋零的花，將其投入小渠中，林妹妹卻說萬一隨著水流出去到了髒的地方，也是汙染了這些花，不如放在錦囊中埋起來豈不乾淨？
其實很多鮮花都可做成各種甜品來食用的，與其將它埋了或者流入水中，不如將鮮花做成美食，做到物盡其用，下面我們就來分享幾種用鮮花做成的美食。
一、鮮花餅
最近一次聽說鮮花餅這種美食也是在《嚮往的生活》第四季中黃磊老師製作的，也是啟發我寫這篇文章的靈感來源。
鮮花餅所採用的鮮花是雲南的一種食用的玫瑰花，所以這裡想自己做鮮花餅的小夥伴要注意了！鮮花餅也是雲南的一種經典的點心的代表，正因為《嚮往的生活》第四季是在雲南的俄西雙版納錄製的，這道點心的製作也是符合當時的環境以及當地特點的。
鮮花餅的餅皮是酥皮，所以吃起來非常的酥脆，裡邊加入蜂蜜和砂糖揉出來的鮮花餡，濃鬱的玫瑰花香氣，帶著清甜。
二、桂花糕
桂花色澤金黃，香氣清新濃鬱，是一種觀賞性極強，又可以食用的花，桂花的食用方式有很多，比如：桂花茶、桂花酒、桂花酥等。古詩描寫桂花的詩句也不少，比如：人閒桂花落，夜靜春山空。
桂花糕作為一種中國特色的傳統美食，已經擁有了三百年的歷史，而且還有「月宮折桂」的美麗傳說。桂花糕主要採用糯米和蜜桂花製作而成。桂花的金黃與糯米的乳白層層疊加，軟糯綿密，香甜的滋味加上濃鬱的桂花的香氣，是一種老少皆宜的美食。
三、煎槐花
槐花有叫做「洋槐花」，主要生長在我國的北方，花期在每年的4、5月份。槐花的味道清新，口味清甜，可以直接生吃，可以做成菜，甚至還能夠包包子。
比較簡單的一種製作方法是煎，槐花洗淨後瀝乾水分，放入適量鹽，再加入麵粉，攪拌均勻，起鍋刷油，將裹滿麵糊的槐花放到平底鍋煎，煎的過程中，用鏟子按壓，煎至兩面金黃即可。
四、日式櫻花果凍
櫻花是日本的國花，日本還在每年的3月15日到4月15日舉辦櫻花節，櫻花的種類繁多。櫻花也是一種同時具備觀賞和食用兩種作用的鮮花，櫻花製作的美食也非常多，比如櫻花茶、櫻花餅以及櫻花飯糰等。
日式櫻花果凍晶瑩剔透，整體呈現粉色，透明的質地可以看見裡邊一朵完整的櫻花，看起來就非常的精緻。櫻花果凍不僅好看還很好吃，清新的櫻花的味道帶著意思清甜，果凍順滑的口感非常美味。
五、桃花酥
當時熱播的電視劇《三生三世十裡桃花》中那開滿桃花的桃林，讓人感覺自己仿佛已經置身那仙境一樣。桃花的製作方法也有很多，比如：桃花酒、桃花糕以及桃花羹等。
桃花酥同樣深受人們的喜歡，桃花的顏色以及形狀，看起來形象有好看，濃鬱的桃花的香氣，口感酥脆，口味香甜可口。
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