長沙的早餐豐富多樣，
但到底健不健康呢？
我們為你帶來長沙早餐「卡路裡指數」測評，
從A至F由好到差，
快來看看自己的每日早餐是否健康。
熱量：230大卡/100g
健康等級：D
營養師點評：相對於油炸食品而言，沒有過多油脂。蒸食通常比炸物更健康。然而，豬肉餡料含有不健康的飽和脂肪酸，因此增加有害膽固醇的含量。
熱量：227大卡/100g
健康等級：B
營養師點評：蒸出的包子熱量較低，相比很多其他的早餐更為健康。如果你不愛肉包，而喜歡青菜香菇包之類的素包子，就更有營養了，蔬菜有助攝入足夠的纖維素和碳水化合物。
熱量：386大卡/100g
健康等級：F
營養師點評：油條是最沒有營養的早餐之一。因為油條沒有任何營養元素，是單一的碳水化合物，食用後會讓血糖升高，但血糖分解速度也很快，因此還不到午餐時間你就會感覺飢餓疲憊。
熱量：174大卡/100g
健康等級：D
營養師點評：雞蛋雖然營養又豐富也飽腹，但甜酒裡所含的糖分過高，容易發胖，並且如果需要開車上班，儘量不要選擇甜酒做早餐。
熱量：220大卡/100g
健康等級：D
營養師點評：糯米和豬肉糜的組合，攝入的熱量很高，對身體沒有太大好處。尤其是吃起來往往連著吃好幾個。對大部分愛苗條女生來說，吃上5個的的熱量就相當於身體所需的1/3了。單純的肉和小麥組合也缺乏維生素和纖維素。
熱量：47大卡/100g
健康等級：C
營養師點評：如果你喝的是糙米粥，那營養價值還是很高的。白粥是單純的複合碳水化合物，如果能加一些蔬菜，補充點維生素和礦物質，那也是健康的早餐。但街邊往往沒有賣這種健康粥。有條件的話，可以自己現煮一些蔬菜放上去，那就是健康的低熱量早餐了。切記少加鹽，味精之類的調味料。
熱量：270大卡/100g
健康等級：F
營養師點評：油煎、豬肉、碳水化合物，讓你吃上一口就會上癮，但大多數人吃起來往往按兩起稱，後果就是你會慢慢變胖。
熱量：242大卡/100g
健康等級：F
營養師點評：小餛飩做早餐營養不豐富，缺乏維生素和纖維素，一碗的熱量約有500大卡。湯裡面還有很多鹽和味精，豬肉餡往往也有很多肥肉。雖然這種早餐飽腹感很足，但常吃的話不可能不胖。
圖片來源：Neville
熱量：336大卡/100g
健康等級：F
營養師點評：相比於豬肉燒麥等點心而言，蛋餅的動物脂肪含量較少。然而，麵餅是單一碳水化合物的食品，食用後容易讓血糖升高，搭配咖啡則更明顯。雞蛋煎餅有一點好處，就是能為你補充蛋白質和胺基酸。
熱量：214大卡/100g
健康等級：D
營養師點評：這和上面的煎餅類似，但雞蛋更多些，飽腹感也會持續更久。缺點是缺乏維生素和膳食纖維。
熱量：259大卡/100g
將未發酵的麵餅加上豬油和蔥花，用較多的油煎熟以後就是蔥油餅。
健康等級：F
營養師點評：蔥油薄餅常常含有豬油。豬油是有害健康的動物脂肪，不但使人發胖，還會讓膽固醇升高。雖然油脂帶來香味和飽腹感，但吃下去後沒有足夠的營養成分，缺少維生素和蛋白質。
熱量：118大卡/100g
健康等級：D
營養師點評：早上一碗粉雖然鮮香飽腹，手工米粉有一定營養，但粉碼子一般都重味重油，吃完容易導致口渴，而且一碗就是二三兩的米粉，卡路裡也是很高的。
圖片來源：flickr用戶-vanillaechoes
熱量：15大卡/100g
健康等級：A
營養師點評：在這一系列早餐中豆漿最為健康。然而，早餐只喝豆漿是不能滿足營養需要的，單獨的大豆軟磷脂沒有飽腹感，可以搭配蔬菜和主食來均衡營養。還可以去水果店加一個香蕉或別的水果，水果中的維生素使營養更均衡。切忌不吃早餐，一上午就會昏昏沉沉，也會導致你午餐攝入過多。
具體食材和熱量值會因地而異，客觀健康程度也需要實驗室驗證。文章信息，僅供參考。
1大卡=1000卡路裡
圖文整理自網絡
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