現代社會，很多人對於營養健康是越來越重視。尤其是堅果一類的小零食，例如開心果。但是很多人也是容易犯一個錯誤，那就是營養成分這麼充足，那就多吃就好了。
要注意，吃多了反而不利於身體健康。正確使用開心果，還是要注意很多事宜的。
一、吃開心果有哪些效果？
開心果中含有非常高的蛋白質、膳食纖維，並且碳水化合物含量很低。同時有研究證實，開心果也是非常適合糖尿病患者食用的，同時也是適合妊娠期糖尿病的孕婦。因為開心果的食用引起的血糖應答是相對低的。
另外，開心果還具有助力減肥的功效。而且每天吃開心果，體內的膽固醇以及甘油三酯的水平都會有所改善。
因此，開心果可以更好的發揮降血糖、保護血管的作用。建議兒童、孕婦、老年人以及健康人群都適合多吃。
二、開心果什麼時候吃最好？
其實開心果可以作為日常飲食來食用。比如早起沒有時間更好的吃早餐的話，可以吃一把開心果，可以更好的補充能量及多種營養素。
如果想減肥的人士，建議可以在飯前食用開心果。這是因為開心果食用後具有較強的飽腹感，飯前吃的話，有利於控制吃飯時候的進食量。
但是如果是過於消瘦，想要增加體重的人群，則建議在兩頓飯之間加食開心果。可以每天吃1-2次，每次15-25克。
三、開心果雖然好，但是每天最好別超過這個量！
雖然開心果可以降血糖、保護血管，但是其熱量是比較高的。如果作為零食來吃的話，每天建議可以吃1-2次，每次吃25克左右。最好不要超過50克。