新京報訊（記者 張潔）11月20日，宜家在中國大陸市場推出新品植物蛋白肉丸，發售渠道包括宜家商場餐廳及瑞典食品屋。宜家相關負責人告訴新京報記者，11月21日將在宜家商場內陸續上新。
植物蛋白肉丸於2020年8月在歐洲地區率先推出，之後陸續在北美、中東和亞太地區上市。據介紹，宜家商場瑞典食品屋發售植物蛋白肉丸建議零售價39.9元/袋，宜家餐廳發售的是一份餐食，包括植物蛋白肉丸、時蔬、藜麥，會員價格為20.9元/份，非會員價23.9元/份。
宜家相關負責人告訴新京報記者，宜家還推出植物蛋白肉丸兒童餐，發售價格為19.9元，搭配南瓜包、青豆、時蔬、藜麥和果泥。「未來，植物蛋白肉丸會成為一款常態化產品。」
作為宜家HUVUDROLL胡福多肉丸家族的第五代成員，這款植物蛋白肉丸保留了經典肉丸的風味和口感，氣候足跡僅為傳統肉丸的4%。植物蛋白肉丸以黃豌豆蛋白、燕麥、土豆、洋蔥和蘋果等植物性食材作為原材料。
宜家中國可持續發展總監安德斯·倫納特森表示：「在為消費者提供眾多可持續的家居解決方案的同時，宜家也希望能激勵人們遵循更可持續的飲食方式和生活方式，從而對人類和地球產生積極的影響。」
新京報記者了解到，肉丸是宜家最受歡迎的食物，自1985年首次推出以來，全球每年售出10億顆。宜家中國餐飲高級副總監曾怡華表示：「通過推出植物蛋白肉丸，希望能夠滿足大眾的不同喜好，為消費者提供更多膳食選擇。「
新京報記者 張潔
編輯 秦勝南 校對 趙琳