要養成早睡早起的習慣，清晨才有足夠的時間來料理食物。若能晚上10:00就寢，早上5:30起床，才可能順利完成以下步驟。
一、起床時，先喝一杯300~500c.c.的淡鹽水，若有高血壓或腎病者，則改喝檸檬水或蓮藕湯。若正值蓮藕停產季節，則可改為淡竹葉葫瓜湯。
二、運動至少30分鐘。
三、運動後休息10分鐘，身體有酸痛癢腫的人，應喝一杯綠汁(所有綠色的生汁，稱為綠汁，如小麥草汁或左手香橙子汁…等)，沒病痛的人可不必喝。
四、喝完綠汁，要休息20分鐘。開始吃早餐。
早餐包含：
(1)薏仁綠豆地瓜湯：可以降火利尿，防病抗癌，是公認的美容食物，經常進食，可促進新陳代謝，皮膚潔白亮麗。
(2)苜蓿芽生菜色拉：它含有豐富的酵素，並添加三寶(大豆卵磷脂、小麥胚芽與啤酒酵母)，以酸奶當作色拉醬，營養十足，對整天的精力有很大的幫助。
五、若有貧血或骨質疏鬆的傾向，可煮菊花糖蜜水，帶到公司當解渴飲料。但中午前要喝完以免變味。
六、若是元氣不足，體質比較虛弱，煮一壺黃耆紅棗枸杞湯，帶至公司當茶水喝。至於有其他各種疾病者，則可攜帶對症的飲料。如患腫瘤的人要喝抗癌蔬菜湯等。
七、上午10:00到10:30，可補充蕃茄。蕃茄含豐富的茄紅素，可降低自由基(體內若有自由基產生，將不利健康)、提升免疫力。
中午若不帶便當，建議到生機飲食餐廳或素食自助餐廳，儘量選用五顏六色的菜餚，如橘色的紅蘿蔔、南瓜、橘甜椒；綠色的青椒、花椰菜、地瓜葉、空心菜、豌豆、毛豆；黃色的玉米粒、黃甜椒、地瓜、牛蒡、紅色的蕃茄、甜菜、紅甜椒；紫色的茄子、紫甘藍;白色的竹筍、涼薯、洋菇、蓮藕、白蘿蔔、筊白筍；黑色的香菇、黑芝麻、草菇、默豆、黑糯米等。
一、主食應選黃豆糙米飯、胚芽米飯、五穀雜糧飯或全麥麵條、全麥饅頭等，也可來一碗地瓜稀飯或一盤壽司，比吃白米飯要來得營養。若發覺菜餚太油或太鹹，則先準備一碗湯或開水，將菜餚在湯水中泡洗過再吃，可避免外食時吃進過多的油與氯化鈉。否則久而久之，很容易形成心血管疾病。
二、中午若自帶便當，則建議帶黃豆糙米菜飯與速成泡菜，有喝湯習慣者，可準備海藻菇類湯或瓜類湯。
三、下午3:00左右，可以吃西紅柿或水果，但蕃茄的保健效果最被推崇，應經常進食。
四、隨時要補充水分，下午至少要喝500~1000c.c.的水。該喝哪種水，因個人需要而異。下午可泡綠茶喝，綠茶是舉世公認的防癌飲料。有胃病的人可改喝紅茶，紅茶比較不傷胃，也是有助排洩的鹼性的飲料。有些人喝茶會失眠，則可改泡菊花茶(菊花茶可明目降壓、清熱解毒)。
晚餐儘可能回家吃，不僅可享受天倫之樂，也吃得比較豐富。
一、
(1)雜糧粥或全麥什錦麵條（線）：可參考米食與麵食的千變萬化。
(2)苜蓿芽生菜色拉。
(3)熟菜可由大豆製品、海藻類、蔬菜類、菇菌類中多作變化，如綠花椰菜炒豆腐皮、筊白筍拌毛豆、海帶芽燴洋菇、胡蘿蔔與馬鈴薯切丁炒豌豆…等，晚餐吃點熱騰騰的熟菜，對東方人比較合適。
二、五汁飲及淨血蔬果汁兩種配方輪流交替喝。五汁飲在民間已廣為流行，被當作瘦身減肥飲料，其實常喝五汁飲還有防病抗癌的功效。淨血蔬果汁是十分可口的鹼性飲料，富含酵素，可以降低膽固醇，淨化血液。
三、睡前喝一杯200c.c.溫熱開水，有助睡眠中體內所進行的新陳代謝，對次日的排洩幫助甚大。
以上的建議食譜，只是舉例說明，在大原則之下可常作變化。或許有人不習慣吃全素，可周一、三、五或周二、四、六吃全素的生機飲食，其他時間吃清淡一點的葷食。上班族固然繁忙，仍要費心照顧身體，倘若隨意在外面吃個排骨麵或雞腿飯之類，甚至忙得整天喝不到一口水，皮膚就會長出莫名的痘痘或關節發生酸痛癢腫，那就是你的身體在嚴重抗議了!
「健康就是財富」，唯有喪失健康的人，才能深刻體會這句話。只要平常多花點心思與時間，你就能擁有最寶貴的財富。
歐陽英「食療技術傳承」研討會
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