大家好，歡迎來到餘甘果蜜的廚房，快樂下廚，幸福你我他，記得好好吃飯喲。
晚餐要吃少，人們都這樣說，而孩子吃了晚餐還要上晚自習，直到10點才下課回家。我家姑娘不願去食堂，也很少帶著她去快餐店，還是媽媽做的飯菜更香。我家七天學生晚餐，家常菜餚，媽媽巧搭配，孩子吃得香，說比店裡好。
一、青菜炒飯+肉絲番茄金針菇+雞蛋烏雞湯——一菜一湯，食材也豐富多樣，有金針菇、肉絲、番茄、烏雞湯、雞蛋、青菜。
做法：肉絲炒一炒，加入番茄同炒後加入清水燒開後，一二分鐘，加入金針菇同燒；烏雞湯裡再加一個雞蛋，營養也更豐富；午餐剩下的米飯，青菜切碎，與米飯炒一炒，米飯也更好吃，這樣也省了另外炒制蔬菜。
二、胡蘿蔔藜麥米飯+香菇炒雞丁+白菜燒豆腐乾——雞肉、香菇、豆腐乾、白菜，主食中有藜麥、紅薯，粗細搭配，少量也可以很豐富。
做法：雞丁與豌豆料、玉米粒焯水撈出，香菇、姜、蔥炒香，加入雞丁、少量醬油同炒，加少許開水燜一下，調味出鍋；白菜與豆腐乾同燒，可多加點清水，有湯有菜。
三、番茄肥牛土豆粉——味美小吃，有肥牛、金針菇、生菜，食材豐富多樣，湯汁鮮美，土豆粉筋道，孩子很喜歡，第二天早餐也要再來一份呢。
做法：先將肥牛卷焯水，變色撈出；鍋裡將洋蔥、薑片、番茄塊炒一炒，加入清水，調料有蠔油、醬油、泰式辣醬，可根個人喜好而定，燒開後加金針菇煮八成熟，後加蔬菜、土豆粉同煮即可。
四、雞胸肉煲仔飯——熱乎乎的煲仔飯，有葷有素，吃著也暖和，同時還搭配了山藥、胡蘿蔔丁、青菜、雞蛋，做法也簡單；
做法：先將大米用水當浸泡數小時，手捏即碎；雞胸肉加入姜、蔥、醬油、食用油醃製；大米加入到砂鍋中，加點食用油、清水，燒開後用小火燜8分鐘，打入雞蛋、加入雞胸肉，加蓋燜5分鐘；再將胡蘿蔔丁、山藥丁、蔬菜焯熟後加入到砂鍋中，煲仔飯即可做好。
五、山藥燒排骨+豆皮燒白菜+米飯——山藥健脾養胃，與排骨可以燉湯、紅燒也不錯，午餐裡可多燉一些排骨，留下一些與山藥同燒即可；白菜與豆皮同燒，有蔬菜有豆製品；
六、咖喱雞塊蓋飯——有雞肉、胡蘿蔔、土豆，無論是紅燒或是用咖喱同燒，孩子都愛吃，鹹鮮味美，湯汁濃鬱，加點蔬菜，較為誘人；
做法：雞肉與姜、洋蔥炒出香味，加入料酒、適量的醬油同炒，加入開水燉一燉約15-20分鐘，加入咖喱、加點牛奶同燉，邊燉邊攪動，加點鹽調味即可出鍋，蓋於米飯之上，搭配一點西蘭花即成。
七、煎餅果子+肉丸白菜粉絲湯——孩子點名要吃的煎餅，有雞胸肉片、火腿腸、生菜，搭配一碗熱乎乎的丸子蔬菜湯也不錯的。
煎餅果子可以購買也自家製作，用雜糧麵糊攤成薄餅，涮醬、放上煎好的肉片、火腿腸，捲起即可。