這顆梨治好了我對梨的所有偏見

2021-03-03 吃貨研究所

這個夏天，所長和小姐姐們每周變著花樣兒吃水果，甚至都不帶重樣兒的。現在，普普通通的水果已經入不了我們的眼啦！

尤其遇到梨這種平平無奇的水果，我是連手都不會抬一下的~除非……它是庫爾勒香梨！嘴裡說著不吃不吃不吃梨，手裡卻拿著庫爾勒香梨往嘴邊送的人就是我！

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u1s1，庫爾勒香梨雖然是我從小吃到大的，但它不值得我打情懷牌，因為它有在芸芸眾梨中殺出一條血路斷層出道的人氣和實力。
清脆多汁的梨肉，清爽甜美的梨汁，管你是愛吃梨還是不愛吃梨，它就是有讓人吃一口停不下來的魔力。庫爾勒香梨雖然不能提供「汁水炸彈」般炸裂的口感，但它像一條河，源源不斷地輸送甜美汁水，吃到最後，時常讓人懷疑是吃梨還是喝梨。

而且它的皮也夠薄夠細膩，連皮一起吃也不會覺得噎得慌。

可以這麼說，庫爾勒香梨幾乎治好了我所有的不愛吃梨症。

新疆，典型的優質水果產區。庫爾勒隸屬於新疆巴音郭楞蒙古自治州，特產香梨不但品質優秀，而且梨樹壽命長。這與庫爾勒綠洲的地饒水秀、氣候溫和等自然條件有關。庫爾勒香梨產區地域遼闊、地形平坦，日照時間長，熱量充足，且溫差較大。同時那裡水源充沛，土層深厚，是保證庫爾勒香梨優質品質的客觀條件。

就問你，新疆的水果有不甜的嗎？別小看13的糖度，由於庫爾勒香梨幾乎無酸，吃它就像喝小甜水兒，ber甜！

蘋果呀、梨呀這些水果有個十足十的好處，那就是耐放。

小時候一路從秋天能吃到第二年開春。這也是所長對蘋果、梨沒興趣的原因，小時候吃太多了。而且它們再耐放，時間久了，口味口感多多少少都會打個折扣。

但現在好了，正值庫爾勒產區香梨上市，現摘的香梨還帶著新疆的熱情和水露呢。

為了保證香梨的自然果味，果園堅持成熟後採摘，還要人工挨個篩選，篩除次果和壞果。

經歷過重重「檢閱」，香脆的庫爾勒香梨們搭乘順豐/德邦的飛機，越嶺翻山翻山越嶺來到你身邊。

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