炎熱的夏季總是會讓我們口乾舌燥的，每次在大熱天的出門一趟，回來總是覺得燥熱的不行，喝再多的水都不覺得不解渴。這時候我們往往會選擇食用一些水果，幫助我們清熱解暑。夏季都在選擇吃水果防暑，但是水果品種繁多，該怎麼去選擇呢？
其中火龍果就是一個很不錯的選擇，火龍果的營養價值很高。在夏天很多時候我們會容易覺得胃口不適或者有一些消化不良的情況，但是選擇吃一些火龍果就能幫助我們的腸道蠕動，促進消化，改善便秘。
但是吃火龍果的時候我們就要特別注意一點了，千萬不能跟高蛋白的東西一起吃，比如牛奶、雞蛋等。火龍果如果跟高蛋白的食物一起吃，會引起變質，形成結合物而不好消化吸收，這樣同時吃會容易引起我們的胃部不適，對我們的身體是不好的。爽兒在這裡建議大家要隔開吃，相信有很多人都是不知道的，趕緊告訴身邊的人。
爽兒在這裡就選擇將火龍果製作成一道美味的火龍果沙拉，是一個不錯的選擇，清清甜甜的火龍果，搭配上開胃解膩的沙拉，是特別適合夏天吃的一道開胃美食。火龍果中的膳食纖維還有飽腹的作用，對於一些需要減重的人來說，火龍果也是一個不錯的選擇。
【食材準備】：
火龍果，沙拉，薄荷。
【烹飪方法】：
1、準備適量的火龍果，然後用水果刀將火龍果的首尾去掉，接下來用刀在火龍果的首尾兩頭劃一刀將皮切開，再將火龍果放在案板上，用兩手在刀口處輕輕一剝，火龍果的皮就這樣這樣輕輕鬆鬆地被剝開了，最後就是把火龍果切成大小均勻的丁狀備用。
2、準備一個大小合適的漂亮盤子，將切好的火龍果丁都放進去。
3、然後根據個人喜好，在火龍果上面擠上適量的沙拉。
最後點綴上一朵好看的薄荷葉，生活儀式感滿滿。一道簡單的火龍果沙拉就這樣做好啦，是不是特別的簡便。跟爽兒一起動手製作清熱解暑的夏季美食吧。
【溫馨提示】：
1、火龍果不適合跟香蕉一起製作成沙拉美食或者榨成汁一起吃，因為火龍果跟香蕉都是寒涼性食物，而且香蕉還有潤腸道的作用，如果這兩個一起吃的話會容易引起腹瀉的情況。
2、火龍果不能跟寒性食物一起吃，會容易引起脾胃不適，消化不良等情況，對我們的身體不利。