一直以來,我們總是在品飲威士忌,
卻從來沒有嘗試去聆聽威士忌,
去觸碰威士忌,
和威士忌進行對話。
因為你或許不知道,威士忌是有生命的。
8月7日,世界著名蘇格蘭威士忌品牌芝華士在北京W酒店舉辦了頗具規格的芝華士18年豐蘊感官品鑑會。此次品鑑會活動將持續至8月22日。芝華士18年特邀著名威士忌品鑑大師Ryan S. Pearce一起暢遊「芝華士18年豐蘊感官之旅」,用視覺,聽覺,嗅覺,味覺和觸覺進行了一次顛覆感官之旅的威士忌全新體驗。
芝華士18年由芝華士首席調酒師科林·斯科特(Colin Scott)於1997年精心調配而成,融合20多種蘇格蘭最頂級的單一麥芽威士忌,其中更包含來自斯特拉塞拉(Strathisla)釀酒廠——蘇格蘭高地上歷史最悠久的釀酒廠的經典斯貝塞(Speyside)麥芽。
大自然賦予了這款酒豐富而美妙的口感,它融合了22種多汁鮮果,22種濃醇甜蜜,20種花草芬芳以及21中變幻辛香,飽含多達85種馥鬱風味。為品鑑者帶來的不僅僅是簡單的飲酒體驗,更是一種亟待探索、奢華豐饒的獨特經歷。
品鑑會上,嘉賓從花草,甜蜜,辛香,鮮果四個風味群展開對芝華士18年的品鑑之旅,並通過親手研磨香料,品嘗黑巧克力,芝華士線上品鑑APP互動體驗等輔助形式,從視覺、味覺、聽覺、嗅覺和觸覺五感對芝華士18年進行深度品鑑。品鑑結束後,每位嘉賓甄選出兩種摯愛風味,芝華士調酒師依照每位嘉賓的選擇,特別調製一款專屬雞尾酒,帶給嘉賓感官上的完美體驗和共鳴。
芝華士18年是世界上極具聲望的蘇格蘭威士忌,它廣受全球蘇格蘭威士忌愛好者的尊崇與喜愛,並因其卓越的品質而獲得了不計其數的獎項,在2014年國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)上,芝華士18年再次榮獲「調和型蘇格蘭威士忌」大獎。
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品 鑑 記 錄
色澤: 深琥珀色
香味: 多層次的乾果芬芳, 揉合香料和奶油太妃糖的自然味道
口感: 飽滿豐潤,絲般柔滑, 芝華士18年宛如天鵝絨般細膩,黑巧克力的風味透著優雅的花香和淡淡的煙之氤氳
回味: 悠長,溫潤,沉醉回味
花草芬芳
芝華士18年調和威士忌中,融合了從薰衣草到大麥共20種雅致的花草芬芳,仿佛帶你身臨芝華士故鄉——風光旖旎的蘇格蘭與歷史悠遠的斯特拉塞斯釀酒廠。
濃醇甜蜜
芝華士18年調和威士忌中,蘊含22種獨特的甜蜜氣息,糅合黑巧克力和奶油太妃的的濃醇,亦可體味到軟餅和棉花糖的甘甜。
變幻辛香
芝華士18年調和威士忌中,融合著21種回味悠長的香料氣息,杏仁與肉桂氣息交融和諧,杏仁膏和肉豆蔻風味在舌尖變幻無窮。
多汁鮮果
芝華士18年調和威士忌中,融合22種水果風味,將馥鬱口感盡情演繹。蘋果、醋慄和香梨的奇妙果香,巧妙混合風格迥異的百香果、甜瓜和香蕉,賦予味蕾多重口感體驗。