很多人都非常喜歡吃這些軟糯精緻的小點心，各種糯米餈做法，不用烤箱，一個普通的蒸鍋就可以！喜歡的朋友們都可以試試哦~
芒果糯米餈
原料：糯米粉、椰子粉、牛奶、糖粉、芒果、油、澱粉
做法：
1.芒果去皮切成小塊；糯米粉、生粉、糖混合，加入油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀，入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鐘。
2.蒸好的糯米糰出鍋後放到不燙手，在手上塗一些水防止粘手，取一小塊麵團按扁，放入餡料，像包湯圓一樣將餡料包起來，滾圓，裹上椰蓉即可。
紫薯糯米餈
原料：紫薯、糯米粉、白糖、油、綠豆沙、椰蓉
做法：
1.紫薯蒸熟，壓成紫薯泥，轉入一盆裡，放入糯米粉，用手抓捏均勻，裝入抹了油的玻璃盆裡，微波加熱3分鐘，攪拌後再加熱3分鐘。
2.用勺子適量熟的紫薯糯米麵團，放入塗了少量玉米油的保鮮膜裡，隔著保鮮膜將麵團壓成餅狀，放入一顆綠豆沙球，包好成球狀，放入碎椰絲裡，均勻沾上碎椰絲即可。
橙香糯米餈
原料：糯米粉、紅豆沙、椰蓉、油、澄粉、果珍、白糖
做法：
1.用涼開水+橙味果珍+白糖調一杯水，加入糯米粉調成麵糊；取澄粉，用開水燙熟，和麵糊混合，加適量色拉油和成麵團，做成糯米麵皮。
2.將糯米皮分成若干小份，捏成碗狀，包入小團的紅豆沙餡，捏合，搓圓，上鍋蒸10分鐘左右，取出滾上椰蓉即可。
南瓜糯米餈
原料：南瓜泥200克、糯米粉120克、玉米澱粉15克、白糖30克
做法：
1.南瓜切片蒸熟，搗成泥狀，與糯米粉，玉米澱粉和糖混合，揉成柔軟的麵團。
2.取一小份，搓圓按扁，擠上豆沙餡料，包成圓形，放入蒸鍋，大火蒸8分種左右，在椰蓉裡滾一下即可。
榴槤糯米餈
原料：榴槤、澱粉、糯米粉、牛奶、油、糖粉
做法：
1.除榴槤以外的所有材料混合，上籠大火蒸15分鐘至熟透，再涼至不燙手；乾鍋中火，倒入糯米粉翻炒大約1分鐘。
2.兩手沾滿熟粉20克，趁熱拿下麵團，揉成條狀，切成大小相等小塊，壓扁，包入榴槤肉，放入冰箱冷藏一個小時左右即可。
冰香糯米餈
原料：糯米粉150克、水75克、糖25克、澄粉20克、開水15克、熟豬油25克、綠豆沙150克、椰子粉
做法：
1.糯米粉、水、糖混合揉均；開水衝入澄粉，將之燙熟，揉入糯米粉麵團。
2.將熟豬油加入麵團揉均成糯米皮，將皮捏成碗狀，包入豆沙，揉光滑。
3.上籠大火蒸十分鐘，取出趁熱將表面沾上椰絲即成。
黑芝麻糯米餈
原料：糯米、黑芝麻、白糖
做法：
1.糯米浸泡一夜，蒸成糯米飯；炒香的黑芝麻用擀麵杖碾碎，加入白糖混合。
2.蒸熟的糯米，用擀麵棍揣打，把揣好的餈粑搓成圓球裹上芝麻糖即可。
豆腐糯米餈
原料：內脂豆腐、糯米粉、椰絲、花生、芝麻
做法：
1.乾鍋燒熱調小火，放入芝麻，不停地抖動鍋柄，聞到芝麻香即可裝碟。
2.花生放入鍋裡，小火不停地翻炒，炒出香味，花生衣變色和開裂即可，把花生衣搓掉。
3. 把花生和芝麻放入二層保鮮袋裡，用擀麵杖壓碎，加入適量的白砂糖拌勻。
4.鍋下水燒開，放入內脂豆腐後豆腥味，撈起瀝乾水份，壓成泥，加入糯米粉、糖和少量熱水，揉成團。
5.取適量的麵團用手捏成小碗狀，包入花生芝麻餡。
6.把做好的豆腐糯米球放入刷好油的盤裡，鍋水燒開後，放入蒸5-6分鐘，在椰絲裡打個滾即可。