當下最潮的蛋糕-皮娜裸蛋糕

2021-02-07 北京吃貨小分隊
北京最認真的美食分享平臺
【北京吃貨小分隊】出品

皮娜裸蛋糕：目前可以撥打電話010-57382525提前至少一天預定

五環以內免費配送。


傳統的蛋糕外層通常被奶油或奶霜包裹起來，而最近新興的「裸蛋糕」卻備受追捧。「裸蛋糕」，顧名思義就是指外層沒有添加奶油或奶霜的蛋糕，將蛋糕製作中使用的材料完全「裸露」地展現在你眼前。如今在北京，也能吃到啦！皮娜裸蛋糕恐怕會掀起一場蛋糕新革命~



至於裸蛋糕有多火呢？看宇宙最美夫妻——布拉德·皮特和安吉麗娜·朱莉的婚禮上用的蛋糕，你就懂了。


裸蛋糕雖然沒有傳統蛋糕細膩的奶油雕花和繽紛的色彩，但它淳樸真實的特徵卻贏得許多人的心。很多新人認為，將蛋糕的內容真實地表露出來，不但更有誠意，更實在，而且更有獨特的藝術感。裸蛋糕一般以鮮花、鮮果，和創意蛋糕視頻稍作裝飾，不論在視覺和口味上，都給人清爽自然的感受。


如果你還在朋友過生日的時候送上一個這樣的蛋糕，那你就太遜了！


京城一家逼格極高下午茶餐廳——皮娜鮑什下午茶最近推出了一款皮娜裸蛋糕，吸引了各路美女甚至明星們爭相成為「曬糕狂魔」！一向緊跟潮流的你快來看看時尚潮人們都在訂什麼蛋糕吧！


皮娜鮑什下午茶率先將「裸蛋糕」的概念引入國內市場，與傳統裱花蛋糕和翻糖蛋糕所不同的是，裸蛋糕告別了傳統的繁雜裝飾與不健康因素，取而代之的是裸蛋糕的天然與真材實料的美味。裸蛋糕的外層幾乎沒有任何裝飾，有的只是新鮮水果與厚實乳酪，最多輔以鮮花作為點綴，只用最天然原料製作，將真材實料直接呈現在大家眼前，充滿了原始誘惑。


「料足、新鮮、貌美、有誠意」這些優點皮娜裸蛋糕都做到了！

裸蛋糕就好比卸了妝的姑娘。素顏美，才是真的美。


裸蛋糕以一種新形態的美顛覆了大眾對於蛋糕的固有觀念，在蛋糕界形成了一場革命的旋風。皮娜鮑什下午茶將裸蛋糕從傳統中解放出來。這一品類正以勢不可擋的趨勢顛覆傳統，日漸成為蛋糕界的潮流指標。


不想被潮流遠遠甩在後頭，那就趕緊關注「皮娜鮑什下午茶」微信公共平臺，或撥打電話010-57382525提前一天預訂起來吧！（還能特殊訂製婚禮/派對蛋糕哦~）

無論是充滿了法式浪漫的奢華婚禮


還是森系小清新主題派對~


皮娜裸蛋糕都能遊刃有餘，引發全場尖叫！


❤ 延展閱讀：

點閱讀原文看更多北京美食

相關焦點

  • 個性不羈裸蛋糕登陸京城,甜點界的下一站天后
    這樣的蛋糕可以說是曾經風靡歐美的自然田園派風格蛋糕，誕生於紐約超人氣Momofuku牛奶酒吧。酒吧的所有者克裡斯蒂娜·託西希望「讓蛋糕變成視覺明星」，而這樣一個最初的設想便促成了裸蛋糕雛形的誕生。當然，務實派的美國人對裸蛋糕最情有獨鍾，它不僅常出現在各種家庭式的聚會，更是許多大明星的婚禮首選。
  • 【蛋糕】原始誘惑——顛覆傳統的「裸蛋糕」
    「裸蛋糕」通常只簡單的搭配鮮花、綠葉和水果裝扮即可，和傳統的蛋糕的華麗外觀不同，但是卻充滿溫馨的味道。1、生產背景隨著人們對生活品質與食物健康的重視度提高，翻糖蛋糕逐漸淡出，取而代之的是以天然食材製成的裸蛋糕。
  • 裸蛋糕+完美戚風蛋糕
    1、  製作裸蛋糕，俞霏覺得可高敢高才能使得裸蛋糕更顯高大上，扁平短矮的造型無法達到高大上的效果。因此，裸蛋糕使用的蛋糕體能高盡高。大家從俞霏製作的兩款裸蛋糕的造型上可看出這一點。5、  雖然裸蛋糕在裝飾方面很隨意，但在製作方面還是要注意：①蛋糕片邊沿位置的奶油要凸出蛋糕邊，這樣出來的成品才會更顯自然不造作的美；②最上層堆砌的水果的份量不能過多過重。製作時注重到這兩個要點，在製作過程才不會導致蛋糕成品因頭重腳輕而出現倒塌狀況。
  • ​鮮奶油戚風裸蛋糕,返璞歸真,蛋糕就該這樣吃!
    🍰🍰🍰隨著人們對生活品質與食物健康的重視度提高，翻糖蛋糕逐漸淡出，取而代之的是以天然食材製成的裸蛋糕
  • 最簡易的奶油水果生日蛋糕 鮮果裸蛋糕
    10. 倒入模具，輕嗑幾下模具震出裡面的大氣泡。12. 將水果切小塊，淡奶油加糖打發，戚風蛋糕分成三等份。
  • 【私房蛋糕】我敢裸,你敢吃嗎?草莓季,嘗嘗天然裸蛋糕
    ）這次的新品是珠海市面難覓的裸蛋糕。裸蛋糕是指外層沒有奶油或奶油霜，把內部層次和食材完全「裸露」出來，僅用水果或鮮花綠葉裝飾的蛋糕。裸蛋糕有著小清新的外表，口感亦輕盈細膩。來看看小靜滋味的招牌蛋糕們吧！好評如潮【草莓裸蛋糕系列】巧克力與原味可選。這款蛋糕可以不放冰箱哦，媽媽再也不怕我吃冰蛋糕壞肚子啦！
  • 生日蛋糕在家做!水果奶油裸蛋糕的做法
    疫情當下，家裡人過生日也不敢出去買蛋糕，那我們就在家自己做。很多寶寶可能做過一些小甜品，但真正完整做過生日蛋糕的應該不太多吧。
  • 草莓巧克力裸蛋糕~附皇后鍋戚風蛋糕
    最近大熱的裸蛋糕，是將蛋糕的內容真實地表露出來，不但更有誠意，而且更有獨特的藝術感。她們看起來甜美又簡單，卻樸實無華，尤其用各種心水的裝飾點綴其上，或者是用水果進行裝點，都可愛得讓人大呼喜歡。無論在視覺和口味上，都能帶給人清爽自然的感受。        在生日時分親手製作一個蛋糕送給愛人、家人、朋友，都是最最充滿愛意的表達。
  • 【魔多烘焙】簡單的蛋糕裝飾-水果奶油裸蛋糕
    早上打發，做了兩個水果奶油裸蛋糕，我家一個，嫂子家一個，生活的幸福就是這樣吧！        裸蛋糕是一種不需要特別裝飾技巧的蛋糕，不用抹面、不用裱花，隨意的擺一些水果就可以做的很漂亮，家裡有什麼就可以放些什麼，易學易做，很多抹面技巧不好的小夥伴都喜歡做裸蛋糕，比如我。
  • 食譜 做一款超級簡單的生日蛋糕&裸蛋糕
  • 裸蛋糕(附視頻)
    」是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜，將蛋糕層次中的材料完全「裸露」地展現在眼前。「裸蛋糕」通常只簡單的搭配鮮花、綠葉和水果裝扮即可，和傳統的蛋糕的華麗外觀不同，但是卻充滿溫馨的味道。「裸蛋糕」將蛋糕的內容真實地表露出來，不但更有誠意，而且更有獨特的藝術感。他們看起來甜美又簡單，卻樸實無華，尤其用鮮花裝飾或點綴上水果，或者是插上一個可愛的彩旗蛋糕禮帽，可愛得讓人大呼喜歡。
  • 夏洛特法式甜品之裸蛋糕
    Charlotte Patisserie夏洛特法式甜品 實體店地址道裏區安紅街209號（新陽路與建國街中間路段）更多蛋糕請諮詢夏洛特法式甜品客服微信13313633918，即可隨時諮詢下單，更加方便！
  • 【蝸•在家lazy life】森林水果裸蛋糕合輯 最原始誘惑
    以鮮果為裝飾的裸蛋糕猶如一股清新的風，吹向重裝飾，視華美為瞻的奶油蛋糕界。一個完美的戚風就是裸蛋糕的天生麗質，不需要專業轉臺、抹刀的幫助，製作上的返樸歸真、刪繁就簡，也許這就是事物展現本真的魅力。 用廣受好評來形容蝸家森林水果裸蛋糕一點不為過，但最讓廚子高興的是，越來越多的甜品愛好者會更加關注甜品的健康而不是外在。
  • ​粉媽私廚丨鮮奶油戚風裸蛋糕,返璞歸真,蛋糕就該這樣吃!
    🍰🍰🍰隨著人們對生活品質與食物健康的重視度提高，翻糖蛋糕逐漸淡出，取而代之的是以天然食材製成的裸蛋糕。傳統的翻糖蛋糕，雖然以百變的造型取勝，但消耗了大量的手工與財力後，由於過多的色素及糖漿的使用，使得翻糖蛋糕並不適合賓客們食用。而裸蛋糕的出現，就剛好可以彌補這一缺陷。
  • 裸蛋糕-何須執手問年華
    裸蛋糕，不同於市面上常見的用奶油或糖霜裝飾的蛋糕，它追崇真實的做自己，將不夠完美的自己大膽地呈獻在大家面前，坦然而又自得地接受世人審視的眼光。裸蛋糕迎合了時下人們崇尚簡潔、真實、健康、有機的生活，它沒有華麗的外表，沒有浮華的裝飾，褪去華服的裸蛋糕大膽露出原本深藏著的蛋糕的組織、餡料的質地，還原真實，注重健康，完全憑藉內在美將蛋糕的內容淋漓盡致地表露出來，也讓美味更顯純粹。
  • 小愛手繪館:時下最火的「裸蛋糕」你會做嗎?
    《裸蛋糕》 by 小小星 　　奶油蛋糕、翻糖蛋糕、大理石、慕斯……蛋糕花樣很多，好看的也不少，但時下最火的卻是看起來略微狂野的「裸蛋糕」。它看起來並不夠精緻，但料卻很足，蛋糕、奶油、水果一層一層摞在一起，好吃看得見，用原料最原始的樣子打開你的味覺。相比於傳統的奶油裱花，裸蛋糕將真實的自己展示給大家。看似並不完美的呈現，或許會令「強迫症」們抓狂。但生活畢竟不能時時流光溢彩，回歸自然和本真有時恰恰深入人心，可能這也是裸蛋糕近來飽受歡迎的原因。
  • 【通州美食】全通州最「裸」的裸蛋糕,主要看氣質!
    1水果盛宴裸蛋糕2草莓乳酪裸蛋糕讓小編來告訴你全通州最「裸」的裸蛋糕到底「裸」在哪裡？用料「裸」的夠真！新鮮的時令水果，紐西蘭天然動物性乳脂淡奶油，比利時進口純脂巧克力，層層用料，讓您看的一清二楚，夠裸，夠真，夠健康！口味「裸」的夠全！
  • 不會出錯的裸蛋糕!
    我一直把裸蛋糕稱為
  • 《芳姐蛋糕學習堂》:藍莓酸奶裸蛋糕,代表著酸甜的好時光
    導語：烘焙是一門有趣的手藝，在製作蛋糕的過程中會產生一些樂趣，最重要是親手做出美味的蛋糕會帶來一種無法言語的成就感，在享受美味的同時順便感受這份成就感是讓人快樂的事，芳姐在這裡講解自己掌握的各種蛋糕製作小技巧，讓更多喜愛烘焙的朋友能夠享受快樂的製作過程！
  • 適合生日宴會的可可戚風裸蛋糕,展現出食物的最真美味
    翻糖蛋糕雖然造型百變突出，但由於過多的色素及糖漿的使用，不符合人們對品質及健康生活的追求。於是，作為自然主義的代表——裸蛋糕誕生了，　　裸蛋糕的原料由於無任何不健康染色劑與添加劑，更受人們喜愛。「裸蛋糕」是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜，將蛋糕層次中的材料完全「裸露」在賓客眼前。「裸蛋糕」通常只簡單地搭配鮮花、綠葉和水果，和傳統蛋糕的華麗外觀不同，但是卻充滿溫馨的味道。