✎ 三畝（微信公眾號 ID：Yan_Huang_TH）
夏天過去了，很多人的感受大概是——沒有如預料中瘦成一道閃電，反倒黑成一朵烏雲……唉……既生瑜，何生亮，既然上帝給了我們一身潔白皮膚，為啥還要讓我們變黑？
今天大叔就從我們為啥變黑開始，聊聊我們怎麼「美白」。
神只是安排初始條件，一切都是人類自己進化來的。
陽光普照大地，但是不僅僅是可見光到達了地球。紫外光（UVC、UVB 和 UVA 這兄弟三個）也一起到來。UVC 殺傷力太大，神在大氣層外布置了臭氧層遮擋住了，UVB 能量很高，在路上磕磕碰碰又損失大部分——到達地面的是大部分的 UVA 和少量 UVB。
當你走在室外——你站在橋上看風景，紫外線在空中看著你。當你靠近窗臺——斜倚珠簾立，射線共誰親。於是你的皮膚最表層的細胞就在村口敲起警鐘：「紫外線來了，鑽地道的要拿起槍，埋地雷的要掛上弦兒了！」
這時兩名使者也從皮膚表層細胞飛馳而去，他們的名字是：「alpha-黑色素細胞激活素」和「ACTH 促腎上腺皮質素」（我知道你們記不住，我也記不住）……這兩位使者的目的地是幽靜陰涼的皮膚深處的一座座黑色的城池。她們都叫做「黑色素細胞」。
一旦表層（角質層）的使者快馬來到，九重城闕煙塵生，所有的黑色素細胞都開始投入工作，要讓紫外線陷入人民戰爭的汪洋大海——黑色素部隊被源源不斷地訓練出來，並被派遣到角質細胞中去抵禦外來的入侵。
等等，什麼入侵？紫外線幹什麼壞事了？
紫外線的照射會激活大量的「自由基」，他們脾氣很古怪。如果在細胞中佔劣勢，他們就會幫助細胞產生能量；而一旦「自由基」人多勢眾，他們就開始迅速進入打砸搶燒的狀態——毀掉細胞裡的 DNA 和酶，造成從曬傷到癌症的一系列問題。
所以我們需要黑色素，因為這些黑武士，能夠幫我們擋掉 99.9% 的紫外線。
可惜，英雄無用武之地。我們今天已經不再需要黑色素來保護我們，因為我們有了房屋、有了冷氣、有了從遮陽帽到防曬霜的全系列防護，而黑色素冷不丁地冒出來，反倒變成了和平時期的老兵——時平始覺軍功賤。
好吧，為了不讓黑色素老兵出現在皮膚裡面，讓我們來想想辦法。
黑色素士兵戰鬥力的形成（也就是你的皮膚變黑），需要經過一系列連續的過程，我們處處都可以打斷。
首先，不再訓練黑色素新兵。如果不小心皮膚略微有點變黑，我們就會想辦法減少黑色素新兵訓練營——黑色素細胞中的「酪氨酸酶」。訓練營少了，士兵也就少了。
什麼東西能過做到這一點呢？亞麻油酸和次亞麻油酸都可以做到。但是這兩個成分在護膚品中使用並不多，估計考慮到直接減少「酪氨酸酶」有點過於激進吧。
不能直接消滅，那就讓「酪氨酸酶」偷懶。
這一招被使用得最多，開發出了全系列的武器，從最鋒利的到最有耐心的，從最「化學」的到最「天然」的，百花齊放無奇不有。
最開始被注意到的是一個叫做「對苯二酚」（有個花名叫做「氫醌」）的傢伙。「對苯二酚」驍勇無比，對付酪氨酸酶的能力很強，到目前為止 2% 濃度的「對苯二酚」都是護膚品行業美白的黃金標準。
「對苯二酚」的做法，是引誘「酪氨酸酶」：「來呀，我是酪氨酸啊（對苯二酚的結構和酪氨酸還真的有幾分相像），你不就是想要加工我嗎？」
「酪氨酸酶」上當了，傻傻地跑過來結合「對苯二酚」，這樣一來就把「酪氨酸酶」的正事兒給耽誤了——新生的皮膚得不到足夠多的黑色素，隨著老舊角質層的漸漸脫落（我們一刻不停地在緩慢蛻皮），我們慢慢就變白了。
可惜，這東西的安全性爭議太大了，很多醫生都不同意在護膚品中使用——雖然寶拉大媽（寶拉·培岡，美國的「護膚品警察」）仍然在大聲疾呼說這東西好用好用，可目前大廠的護膚品都不敢用了。
但是對苯二酚在美國還是有市場的，比如下面這些產品。（Lina 說：下面這幾個產品就是傳說中的反面教材了吧……）
▲ MD Complete Anti-Aging Dark Spot Corrector
這是 Dr. Brain Zelickson 推出的專門對付色斑的一個產品——主要成分就是維 A 酸和對苯二酚。對苯二酚負責美白，而維 A 酸則負責抗老，以及糾正所有細胞的不良習氣。
這肯定是個皮膚科醫生的品牌，畢竟醫生自己看病自己開藥，對病人的監管也是足夠的，但小朋友們不要學啊。
▲ Paula’s Choice Resist Triple Action Dark Spot Eraser
寶拉這個產品用 2% 的水楊酸和對苯二酚做為活性物，也是一個猛料，沒有一點使用經驗的人也還是要小心一點。
寶拉這人在對苯二酚這件事情上有些偏執，無論多少人說這東西有風險，她有一種「雖千萬人吾往矣」的氣概——反正冒風險的又不是她自己。
▲ Alpha Hydrox Spot Light Targeted Skin Lightner
高濃度的果酸和對苯二酚的搭配，使用感……我想一定很酸爽。
高濃度的果酸能夠幫助皮膚迅速新陳代謝，而對苯二酚在這個新陳代謝的過程中完成皮膚的美白（想得特別合理，不知道實踐如何）。千萬不要以為我是在種草，這東西能不碰還是少碰。
還有一部分的廠商在用對苯二酚的一個「影子版本」——熊果苷。這東西結構和對苯二酚比較像，但是由於多了幾個其他的原子，安全性就好了很多。
▲ Nufountain C20 Lightening 精華
採用高濃度的維生素 C 搭配 alpha-熊果苷，抗氧化和美白二合一。其實我覺得高濃度的維生素 C 就已經夠厲害的了，加上熊果苷的意義並不太大——也許只是為了能更好做美白廣告？
▲ 薇諾娜熊果苷瑩亮雪顏柔膚水
薇諾娜這個熊果苷搭配煙醯胺的產品，似乎背離了天然啊植物啊這樣的品牌理念，直接赤果果地就堆砌熊果苷和煙醯胺。
可是，大家要變白的強烈欲望是不能被一個安全性問題擋下來的，所有人都在等待更多的解決方案。
當然有！
化學家和藥劑師們端詳良久仰望星空，想到了一個解決方案——「間苯二酚」出現了。
「間苯二酚」和「對苯二酚」很類似，也是靠扮豬吃老虎的辦法讓勤奮的「酪氨酸酶」做無用功，效果很不錯。
可惜，我又要給大家一個無情打擊——「間苯二酚」的安全性又不過去，目前間苯二酚主要被用在染髮劑中，在護膚品中使用非常少。
媽蛋，還讓不讓人變白了？!
好在這時候日本人橫空出世，Pola（國內叫做「寶麗」）帶頭找出了一個方案——給「間苯二酚」加上一個小尾巴（丁基，學化學的朋友知道，就是四個碳原子的一個小小鏈段），安全性居然就過了——真的過了。
Pola 搞出來的這個「丁基間苯二酚」用在了她們家好多產品之中——效果應該是很不錯的。
▲ Pola/寶麗 White Shot CX | 參考價格：957 元
既然是 Pola 家的專利技術，那就毫不猶豫地全系列都要加一點，她們家的貴婦品牌 B.A.也是必然要加入一點點這個的。
既然四個碳原子可以，就會有很多人有想去試試更多或者更少的碳原子，於是出現了「己基間苯二酚」——安全性也不錯，而且效果很好。沒有了 Pola 她們家的專利擋路，很多廠商都在用這個。
比如 Sisley 的美白精華液。貴婦品牌，有錢您就試試吧……
▲ Sisley/希思黎 植物煥白無暇精華液 | 參考價格：2266 元
然後，另一個產品橫空出世，德國人往「間苯二酚」上面接一個小基團，這次是「苯乙基間苯二酚」（俗稱「馨膚白 377」）。
兩個「苯」一個「酚」，消費者要被嚇死了——這不都是致癌的嗎——還真不是。「馨膚白 377」的安全性也通過了檢測，所以今天也有大量產品在使用這個原材料，城野醫生居然就把這個「377」直接印到了自己的標籤上。真是死忠粉。
▲ 城野醫生 377VC 美白精華液 | 參考價格：350 元
城野醫生作為 377 的擁躉，這一款把 377 的量用得很足。
當然，美國人也沒有閒著。
雅詩蘭黛咬緊了牙關要做出一個自己的活性物，但是又不想搞出一個「多少苯多少酚」的東西嚇壞了貴婦們，老天不負有心人，她們真的找到了——二甲氧基甲苯基-4-丙基間苯二酚。
大叔，你不是說人家雅詩蘭黛不要苯苯苯酚酚酚的東西嗎？
▲ 山菅蘭
是啊，所以人家雅詩蘭黛還做了另外的工作，她們發現這東西居然可以從一個天然的植物——山菅蘭——中間提取出來（這得是市場部和研發部之間多麼偉大的合作才能做得到啊）。
▲ Clinique/倩碧 勻淨卓研淡斑精華液 | 參考價格：495 元
倩碧勻淨卓研淡斑精華露，這一支基本上延續了大廠風格，什麼活性物都來一點兒，但是為了防止過敏，什麼都不會多放——從配方上看中規中矩，但是據說效果好不錯。
▲ 雅詩蘭黛鮮活亮採夜間密集精華露 | 參考價格：650 元
紅石榴系列的名氣已經不需要我說什麼了。
▲ Origins/悅木之源 韋博士刺梨煥亮維 C 精華素 | 參考價格：800 元
悅木之源是絕對主打植物「天然」護膚的，所以這款精華裡，也毫無意外地使用了這個「山菅蘭」提取物。
不過總的來說，雅詩蘭黛家族的產品，用這種提取物都非常謹慎——畢竟是大廠，稍微意思一下就可以，功效不是她們的主要追求，她們更多的是講究安全和膚感良好。
所以，雅詩蘭黛家的美白產品，都只含有「山菅蘭提取物」，而沒有「二甲氧基甲苯基-4-丙基間苯二酚」——雖然她們是同一種東西。
好吧，我懂了，你還是不喜歡「苯」和「酚」，雖然大叔告訴你她們是安全的。就像梁靜茹小姐在芒果臺聲嘶力竭地大喊：「我們恨化學」嘛，雖然我清楚地知道，「水」也是一種「化學品」，化學式是 H2O。
既然無法用「對苯二酚」和「間苯二酚」家族成員，那麼我們再仔細想想「酪氨酸酶」是如何將「酪氨酸」變成「黑色素」的吧——對了，是「氧化」過程。
那不讓「氧化」發生不就得了嗎？
你猜對了，抗氧化。
抗氧化容易，把維生素 C 多多地放在產品中就可以了。
比如 Dr. Obagi 的 Professional C 系列；
▲ Obagi 左旋維他命 C 精華液 | 參考價格：292 元
比如 Skinceutical 的 CE 精華；
▲ SKINCEUTICALS/修麗可 複合修護精華液 | 參考價格：1499 元
比如自然哲學的維 C 粉；
▲ Philosophy/自然哲理 維 C 粉 | 參考價格：193 元
記得開封之後儘快用，而且要放冰箱，否則維生素 C 遇到空氣中的氧氣，很快就會浪個精光。
大叔，你能不能說一個稍微主流一點的品牌？
主流品牌可不敢這麼大碗大碗上維生素 C，因為這東西太不穩定。所以他們也學習了「加小尾巴」的方法，在維生素 C 上面加一個「糖苷」，加上一個磷酸鹽，或者加上一個乙基，如此種種。
不僅僅是維生素 C，其他的抗氧化成分，或多或少都可以有這個「抗氧化」美白的功能，比如「多酚」類的白藜蘆醇、兒茶素、茄紅素、碧蘿芷、薑黃素、阿魏酸、綠茶提取物和七葉樹提取物，「生育酚」類的維生素 E 和生育酚醋酸酯，輔酶系列的輔酶 Q10 和艾地苯醌，還有蝦青素之類。（所以想買主流品牌，記得看成分表哦。）
但是大叔覺得還是維生素 C 最猛最有效。
哦，然後還可以通過不讓製造黑色素的細胞把黑色素交給角質細胞的方法——如果交貨交不出去，黑色素細胞製造黑色素的速度也就慢下來了。
要實現這個功能，明星活性物就是煙醯胺（大叔的最愛），還有綠茶提取物和大豆提取物。
▲ Olay/玉蘭油 水感面部精華液 | 參考價格：252 元
小綠瓶——高濃度的煙醯胺搭配乙醯殼糖胺；
▲ Olay/玉蘭油 Pro-X 祛斑精華液 | 參考價格：338 元
小白瓶——比小綠瓶更清爽，也是高濃度的煙醯胺；
▲ CeraVe PM 夜間保溼修護乳液 | 參考價格：95 元
Cerave 的 PM 乳，高濃度的煙醯胺，作為一個修復類的品牌，這個 Cerave 的 PM 說起來有點兒劍走偏鋒。
有人說煙醯胺用了以後長黑毛，大叔表示這可能是個人體質的問題，對絕大部分人來說不會有——為什麼有那麼多人說呢？因為煙醯胺用得這麼多，總是有幾例報告說長黑毛了的，而大部分不長黑毛的人根本就不會說（到底是不是由於皮膚變白了之後汗毛更明顯還不知道）。
還有兩個重要的成分，一個是維生素 A，另一個是果酸。他們在其他的產品（比如抗老、抗皺、去角質等等）中是主力，但是在美白產品中都是輔助部隊。
所有的維生素 A 類的產品都會有點幫助，但是在美白護膚品中維生素 A 不能起到主力軍的作用。
原因是護膚品中維生素 A 的王牌——維 A 酸不能拿出來打，她是處方藥。
剩下的都是輔助部隊，比如維 A 醇（視黃醇）、維 A 醛（視黃醛）、維 A 醇棕櫚酸酯（視黃醇棕櫚酸酯），配合美白成分來使用，是個不錯的選項。
還有果酸類的產品。
在護膚品中，果酸也是美白大家庭中的輔助部隊。在美白產品中加入果酸，可以加速表皮層的代謝，讓帶著黑色素的老舊錶皮更快地脫落，從而實現皮膚更快地美白——但是，控制黑色素是依靠其他的成分（前面已經說了那麼多了）。
說了這麼多抑制人家的話題，大叔還是回來說一說黑色素的好處。
黑色素可以遮擋絕大部分可能進入人體並且造成大大小小各種身體細胞損害的紫外線，曾經非常好地保護了我們的祖先。
我們為了美白，當然可以出於主觀意願去控制他，不讓他出現，但是不可以做過頭。對苯二酚（氫醌）和間苯二酚的安全性問題有爭議（可能導致外源性褐黃病和皮膚癌），而當年嘉娜寶的「杜鵑花醇」事件則是坐實了的安全性災難——數以千計的人由於使用了這種強效的美白劑而導致白斑病。
所以，在追求美白的同時，我們一定要記得，任何事情都是有限度的，不要定下不切實際的目標，也不要急於求成要迅速達到自己設定的目標。
慢慢來，會比較快。◣
▲ 言安堂二維碼
作者簡介：三畝（微信公眾號 ID：Yan_Huang_TH），化工博士，畢業於清華大學化學工程系。資深護膚品配方師。公眾號「言安堂」主筆。
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防曬、妝前、卸妝水，噴霧、精華、肌底液.你真的都需要嗎？