秋天到了，樹葉黃了，葉子一片片落下來，秋風掃著落葉，顯得這個季節特別的乾燥。因此很多人都養成了一個習慣，一道秋季就會煲湯喝，一來潤腸道，二來喝起來湯還能胃口好，三來補充水分。說到湯，我們最常喝的就是排骨湯了。秋天要多喝排骨湯，4種排骨湯的做法分享給你，喜歡喝的趕緊收藏。
排骨湯，就是用動物身上的排骨做的湯，日常我們用的最多的就是豬排骨，骨頭和肉連在一起，加上配菜一起燉，營養非常的豐富。排骨湯，富含蛋白質，脂肪和維生素，還含有大量的磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白等，對孩子骨骼發育有很好的幫助。所以秋天要常喝排骨湯，滋補補鈣，營養豐富。
NO.1胡蘿蔔玉米排骨湯
胡蘿蔔玉米排骨湯做法：
1.排骨一根，玉米一根，胡蘿蔔一根，準備薑片，蔥段，料酒，鹽
2.排骨切好之後冷水下鍋，水開之後即可關火，撇去浮沫，撈出排骨瀝水，玉米和胡蘿蔔洗乾淨之後切段備用
3.排骨下鍋，加入適量的水，加入薑片，蔥段，加入適量的料酒，加入玉米段，開始大火煮開，轉小火燉40分鐘
4.加入胡蘿蔔塊，繼續燉20分鐘，就可以了，出鍋加入適量的鹽，就可以享用了
NO.2蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯的做法：
1.排骨洗乾淨切塊，蓮藕去皮洗乾淨切塊，薑片，料酒，蔥段，鹽適量備用
2.排骨冷水下鍋，水開即可關火，撇去浮沫，衝洗乾淨排骨
3.排骨下鍋，加入適量的水，適量的料酒，薑片，蔥段，大火煮開，小火燉30分鐘
4.加入蓮藕塊，繼續大火煮開，小火燉30分鐘，即可出鍋，出鍋後撒上鹽和香蔥花即可食用
NO.3山藥排骨湯
山藥排骨湯的做法：
1.山藥去皮，洗乾淨切長段，排骨洗乾淨切段，準備適量的枸杞，適量的就薑片，適量的蔥段，適量的料酒和鹽
2.排骨焯水，排骨冷水下鍋，水開即可關火，撇去浮沫，衝洗乾淨排骨
3.排骨下鍋，加入適量的料酒，適量的水，適量的蔥段和薑片，適量的枸杞，大火煮開，小火燉40分鐘
4.加入山藥段，大火煮開，小火繼續燉20分鐘，即可關火，出鍋加入適量的鹽和香蔥花或者香菜花，滴入一點香油味道更香，攪拌均勻即可食用
NO.4冬瓜排骨湯
冬瓜排骨湯的做法：
冬瓜洗乾淨，不用去皮切塊備用，排骨洗乾淨切段，適量的薏米，提前泡一個晚上，準備適量的薑片，蔥段，料酒和鹽排骨焯水，排骨冷水下鍋，水開即可關火，撇去浮沫，衝洗乾淨排骨備用排骨下鍋，加入適量的料酒，適量的水，適量的蔥段和薑片，適量的薏仁，大火煮開，小火燉40分鐘加入冬瓜塊，大火煮開，轉小火再燉20分鐘，即可關火，出鍋加鹽即可，可以加入適量的香菜花，滴入一點香油味道更香
秋天每個人都少不了的一碗湯，就是排骨湯，營養滋潤，補鈣助長。秋天要多喝排骨湯，4種排骨湯的做法分享給你，喜歡喝的趕緊收藏。