hello 大家好！我是駿冷的美食，看一下今天給大家帶來什麼樣的美食？每一道特色美食都會讓人讚不絕口回味無窮的因為一道特色的形成靠的是無數次的調整完善才確定最終的口味，所以它的美味是滲透靈魂的好吃到捨不得咽下也不算誇張。
今天給大家分享家庭版首次麵包的做法，這樣做麵包簡單方便，不用烤箱，不用蒸鍋，不加一滴水，更不用費力地揉手套膜，只要家中有電飯鍋把麵團放進去，在家就能做出削軟拉絲的好吃麵包，詳細配方和比例分享給大家，保證一次都能成功。首先準備250克的高精麵粉打入三個雞蛋，要選大點的不加一滴水，這樣做出的麵包特別蓬鬆暄軟，而且特別容易揉出膜，是麵包好吃的關鍵，加入30克的白糖可以根據口味增減味加少量的奶粉，增加奶香味也可不加，加入三克酵母，用筷子把所有的材料攪拌均勻，扮成面絮狀即可再加入20克的玉米油，大手揉成比較光滑的麵團可以多揉一會，像這樣就可以了。
板上抹少量的油，把麵團放到面板上，開始柔密絨面也是有技巧的，要像洗衣服一樣邊揉邊搓，用這個方法可以讓麵筋更好的形成，反覆揉搓大概10分鐘左右就可以揉出膜了，大家也不要太發愁，這個麵團很容易揉出手套膜，只有出沒的麵包才會有拉絲的效果，上蓋子放到溫暖處發酵至兩倍大。團像這樣體積變龐大，就是發酵好了，拿到面板上給麵團揉搓排氣多揉一會，把麵團裡的空氣排乾淨，這樣做出的麵包組織細膩蓬鬆特別好吃。整理成長條狀，分成大小均勻的8個面積。每個小面積揉一下，揉成圓形即可。
一個揉好的小面劑，用手按扁再用擀麵杖擀成牛舌狀，把面積從一端向另一端慢慢地捲起來。用刀在中間切一刀，分成兩個小面積，生胚的形狀就做好了。一次把所有的生胚都整理好形狀，與電飯鍋的內膽用刷子刷少量的玉米油，不但可以防沾，而且能讓做出的麵包外皮金黃酥脆，口感特別好。所有的面積依次擺放在電飯鍋中，上電飯鍋的蓋子常溫下二次發酵一個小時左右。 團成像這樣就發酵好了，體積變成原來的兩倍大就可以。
再準備一個蛋黃攪散在麵包表面刷上一層蛋黃液，上一層白芝麻做點綴，把電飯鍋的蓋子選擇煮飯鍵就可以了，時間是40分鐘，時間到了香噴噴的麵包出鍋了。我們把麵包從鍋中取出放到面板上，上面柔軟蓬鬆，底部金黃酥脆。大家可以看到這款麵包用手按壓和迅速回彈，特別蓬鬆旋轉，這是一款顏值和味道並存的麵包，其實做麵包就是這樣簡單方便，不用為了做麵包而去買烤箱或麵包機，電飯鍋照樣能做出好吃的麵包。按照這個配方來沒有加一滴水，手套膜也特別好揉，層層拉絲特別柔軟，比烤的還香，想吃再也不用出去買了。
好了，今天的節目就結束了，喜歡節目的寶寶們可以點讚、轉載、分享並且收藏，當然也可以給我留言，祝關注餘生，讓我餘生都能陪著你，拜拜，下期節目再見。