在家自製小麵包,不用烤箱不用電餅鐺,也能做出來美味的小麵包!
甜甜的食品可以使人們的食慾大增,並且甜食含的糖分可以使人的記憶力增強!尤其是小孩子們正在讀書的時候,一定要為它們補充充分的糖類!這些糖不僅可以為人們提供能量,還可以使身體變得更加健康!對於那些需要攝入糖類的人!今天為大家做一道這樣的甜品,是否受歡迎呢?
首先我們得知道甜品所含的糖分比較多,各種各樣的甜品都在蛋糕店裡面都可以買到!但是很多人們卻不喜歡去蛋糕店裡面買甜品,因為有的人吐槽:蛋糕店裡面的甜品製作過程中,加入了一些食品添加劑!所以很多人們都知道以後,就很少去蛋糕店裡面買甜品了!
今天就教大家一個自製的不用烤箱不用油炸,一次就能成功的,美味的小麵包。這樣的小麵包不僅顏值高而且味道好極了!並且食材也非常容易獲得,要做出美味的小麵包並不是一件難事!要這麼多大家都感興趣了嗎?如果感興趣的話那就往下看吧!
今天就為大家分享一下這個不用烤箱不用電餅鐺做出來的小麵包,到底是怎麼做法!首先我們準備一斤低筋麵粉,5個雞蛋,再加6克的酵母和50克的白糖!首先把低筋麵粉放在盆中然後打入雞蛋再加酵母和白糖!先讓我們用溫水把酵母化開,把裡面的面攪成絮狀!然後加入50克的食用油,用手把面和成麵團!蓋上蓋子10分鐘以後再揉一次!蓋上保鮮膜然後發酵至兩倍大。發酵的同時我們來做豆沙餡。首先我們把紅豆清洗乾淨放進蒸鍋裡面蒸20分鐘!拿出來搗成泥!放入100克糯米粉和20克白糖!揉成大小相同的圓球。
然後我們看到以後把面掂起來,然後可以看到裡面有很多蜂窩狀的形狀!就說明我們的面已經發酵好了!然後我們把麵團放在面板上輕輕揉搓,擠出裡邊的空氣!然後做成長條,分成10個面劑子!面積都留成麵團然後擀平!然後提前做好的豆沙餡兒!然後再包起來,擀成牛舌狀,然後用刀把牛舌狀上面的面劑子然後畫幾道,然後在背面捲起來,然後把兩端的面壓在一起。放在蒸鍋裡面蒸20分鐘。這樣美味的小麵包就做好了!
圖片來源於網絡,如有侵權請聯繫刪除,謝謝!