這是我無意識地呆在家裡的第16天。當我有空的時候，我把朋友圈翻過來。最近的朋友圈都是曬太陽的。以前不知道朋友圈裡有這麼多「賢妻良母」。有的給老公做涼皮，有的給孩子做麵包，很多都是平時不敢想的難吃的。當我們很忙的時候，我們不能安靜地做。現在我們有時間了，他們都成了食品專家。世界上的生活不過是吃喝而已。它不僅是煙花的嘴，也是煙花的心。其實，製作美味食物的過程也是一種享受。看著一家人快樂地吃喝是幸福的！
我看到最近朋友圈裡熱的食物應該是涼皮和麵包。幾天前我做了一個冷皮膚。今天，我還做了一個流浪漢版的麵包，不用烤麵包機或烤箱就可以做出來。我兒子說比我買的好。呆在家裡的第16天，我可以不用烤箱做我的麵包。曬完朋友圈後，網友們對我讚不絕口！
【麵包版麵包】：高筋麵粉400克，牛奶2片，糖250毫升，酵母40克，南瓜、紅薯、豆沙4克
一。取南瓜1片，紅薯1片，去皮，切成薄片，放入蒸鍋中，轉中火，再蒸15分鐘，取出放入兩盤，磨成泥備用。
2。將400克高筋麵粉倒入盆中，敲入兩個雞蛋，加入40克糖和4克酵母，再倒入250毫升溫牛奶，少量多次，先倒在酵母上，待酵母煮沸後，將麵粉與牛奶酵母水混合，揉成光滑麵團，然後在麵團表面抹上一層食用油，蓋上保鮮膜，放在一邊，直到兩倍大小。
三。把頭髮取出來後，揉幾下，然後搓成條，再分成九等分。然後把每一塊都捲成薄煎餅，鋪在蛋糕模的底部，鋪上一層紅薯泥，再鋪上一層豆沙，再鋪上一層南瓜泥，然後一個個堆起來。最底層的蛋糕皮應該滾一圈，最後用最底層的可以繞一圈！
四。用瓶蓋在準備好的麵包胚中間壓一個小圓，然後沿著小圓的邊緣像蛋糕一樣切成8塊。不要把中間的圓形部分切掉，然後用兩隻手拿著兩塊，向外翻，露出中間的紅薯泥、南瓜泥和豆沙，然後刷上一層蛋黃液，撒上一層椰子，把麵包胚放在蒸煮的抽屜裡，不要先燒制，醒來10分鐘後再次開火。
5個。大熱氣打開後蒸30分鐘。不要在關掉暖氣後立即開鍋。燉5分鐘，然後重新開鍋。好吃！
[技能總結]：
一。拌麵時，雞蛋做的麵包比較軟。糖的量可以根據個人口味增減。如果你喜歡吃甜麵包，你不僅可以在麵條中加糖，還可以在蒸煮的南瓜泥和紅薯泥中加一些糖。
2。拌麵時，溫牛奶可促進酵母菌發酵，加快麵條的製作速度。有些人喜歡先把酵母放進牛奶裡，然後拌麵條，這也不錯。
三。在麵團表面塗上一層食用油，不僅能使麵團更柔軟，還能防止麵團粘在塑料薄膜上，造成浪費！
四。不要把麵包直接放在鍋裡蒸，而是在醒來後蒸兩次。這一步是使麵包柔軟可口的關鍵。別忘了！
一層一層的畫圖，甜而軟的彩色麵包準備好了。你可以不用烤麵包機或烤麵包機在家做麵包。比你買的還好吃。如果你願意試試！
今天的分享就在這裡，喜歡分享美味的食物，歡迎關注與您溝通，讓您受益匪淺。一定有我的老師在三個人的隊伍裡~