秋冬一定要吃這幾樣,提高免疫力好過冬!

2021-02-17 完美之旅USA

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導讀:秋冬季吃什麼提高免疫力?秋冬季容易生病的一大原因是你的免疫力差。食療可以讓你更健康,那麼秋冬季吃什麼提高免疫力呢?可以提高免疫力的食物多不勝數,今天完美之旅推薦秋冬季提高免疫力的12種食物。

秋冬季吃什麼提高免疫力?

獼猴桃

獼猴桃是一種營養價值極高的水果,被譽為「水果之王」。它含有多種胺基酸以及豐富的礦物質,包括鈣、磷、鐵還有胡蘿蔔素和多種維生素。獼猴桃中含有豐富的維生素C,具有增強免疫力的效果。同時,獼猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E,具有緩解感冒症狀的效果。

1一2個是能被人體充分吸收的量。不能空腹吃,飯前飯後1一3個小時吃都比較合適。可去皮後直接食用;也可在稱猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後,用水調澱粉勾芡食用。


紅薯

一個中等大小的甘薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400%,對維生素C需求量的37%,對維生素B6需求量的16%,對鉀元素需求量的15%,對錳元素需求量的28%,同時它還含有大量的膳食纖維。尤其在秋天吃,營養價值和口感更好。甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿蔔素,這種強效的營養元素組合能提升免疫功能。

吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。另外,紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道裡容易發酵,使腹部不適,溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

哈佛大學的免疫學者發現,連續兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒幹擾素,其含量是不喝茶的人的10倍,這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵禦流感,同時,還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的症狀。當然,喝綠茶也具有同樣的效果。

綠茶的芽葉細嫩,衝泡時不能用太沸的水,80℃開水即可。衝泡時不必蓋上杯蓋,以免產生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽。衝泡紅茶,宜用剛煮沸的水衝泡,並蓋上杯蓋,以免釋放香味。英國人常將祁紅和印度紅茶搭配,再加牛奶和糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能暖身,又可增添營養。

酸奶

美國健康協會的一項研究發現,酸奶可以使「壞」膽固醇(低密度脂蛋白LDL)水平降低,並將尿路感染的風險降低47%。某些酸奶中所含的益生菌,更可以大幅提高機體免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素,也能夠幫助調整和平衡甲狀腺的免疫功能。

但要注意的是,大家在購買酸奶的時候一定要認準「發酵乳」三個字,因為這種發酵型的酸奶才有真正的養生保健功效,而市場上一部分液體的酸酸乳飲料只屬於飲料範疇,其中不含有益生菌,並含有大量的糖分,無益於身體健康。

南瓜

秋冬季是乾燥的季節,當以喉黏膜、鼻黏膜為代表的黏膜是人體的第一道防線,能夠良好防禦細菌和病毒的入侵,而一旦黏膜乾燥就無法發揮良好的免疫效果,人就容易感冒。南瓜中含豐富的β-胡蘿蔔素,每100克南瓜中約含有4000微克β-胡蘿蔔素。同時,南瓜還含有豐富的維生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。

南瓜的做法很多,可以用來榨汁、涼拌、水煮、蒸食、炒菜、油炸……大家可以自由地選擇吃法,但考慮到南瓜中的β胡蘿蔔素的吸收,在吃南瓜的時候加一點油或者配合一些有油脂的食物進食會更健康哦!

白蘑菇

不要小看這種蘑菇的營養價值,白蘑菇富含硒和抗氧化劑,缺硒與重感冒有關。此外,白蘑菇也含有維生素B2和煙酸,這兩種物質對免疫系統的健全很重要。動物實驗顯示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗腫瘤方面都有作用。

菇類是最稱職的調味師,對菜餚味道貢獻很大,「你給它幾分空間,它就揮灑幾分」。特別是素食料理煮來常常少了點肉味的鮮甜,這時候菇類就能幫上忙,像是煮素高湯時,除了可以用包心菜、西紅柿等蔬菜之外,別忘了,菇也是很好的湯底。

大蒜

英國研究人員的實驗結果表明,食用大蒜可讓感冒發生機率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的機率也會大大降低。因此,建議每天生吃兩瓣蒜,並在烹飪菜餚時加入一些大蒜末。

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質,碾碎後它們會互相接觸,從而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好搗碎成泥吃,並且要先放10~15分鐘後再吃,這樣有利於大蒜素的生成。熟吃大蒜並不能很好地起到殺菌效果。家裡用蒜拌涼菜、吃餃子時用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。

深海肥魚

三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助於提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎症,降低多種疾病危險,同時也有助於抗擊感冒和流感病毒。

專家推薦,人們每周可以吃兩次深海魚,如馬鮫魚、吞拿魚、三文魚和沙丁魚等。

生薑

剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生薑了,生薑中富含的姜油酮具有強力的殺菌效果,同時它還能促進血液循環,消除疲勞。

生薑最好不要去皮吃。姜的皮下富含殺菌成分,對增強人體免疫力有幫助,但注意食用前一定要將表皮清洗乾淨,以免有農藥殘留。

紅辣椒

營養學家認為,辣椒就是維生素C的寶庫,特別是紅辣椒比青辣椒要多含有兩倍左右的維生素C,多九倍以上的維生素A。維生素C不但能對抗疾病,還能緩解一些嚴重的感冒症狀,縮短病程。紅辣椒含有大量的維生素C。一隻紅辣椒含150毫克維生素C,是日推薦量的1.5倍。

但是還是要注意眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

蜂蜜

在日常生活中養成經常喝蜂蜜水的習慣對我們人體而言非常的重要,因為它具有提高人體免疫力以及抵抗力的雙重功效,從而更加有效的保護人體健康。在實驗中證明,經常喝蜂蜜不僅能夠提高人體自身的免疫力,同時還能夠很好的增強對病菌的抵抗能力。

新鮮蜂蜜可直接服用,也可配成溫水溶液服用,但不可用開水衝服或者高溫蒸煮,因為高溫會破壞蜂蜜中酶等活性物質,使蜂蜜的營養價值下降,亦會產生便秘現象,並且,蜂蜜也不宜用冰水調製,可產生腹瀉。

西蘭花

西蘭花是提升免疫力的基本要素。在一項研究表明,西蘭花中的化學物質能夠刺激免疫系統,提高免疫系統的活力。同時,西蘭花含有豐富的營養,有助於保護機體免受疾病入侵。而西蘭花中所含有的維生素A、維生素C和穀胱甘肽,對於視力的保護,免疫能力的提高以及對抗衰老都非常有用!

將不同的蔬菜混在一起,如花椰菜、甘藍,再加上一些蘿蔔。同時攝入不同十字花科的蔬菜,更有利於其中營養元素的吸收。烹飪過程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心臟的活性成分,香料中則含有大量抗氧化劑,同時香料還能減少蔬菜中抗氧化劑的流失。

秋冬季吃什麼提高免疫力?用薯類食物替代精白米麵做主食,能夠在飽腹的同時提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等,其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進活性的黏蛋白,對於提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外,多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對提高免疫力也有幫助。

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2. 設有投料口,可中途投入不同食材攪打,邊絞邊投,餡料更新鮮

3. 設有自動清洗功能,清洗有它,乾淨省心

4. 加厚玻璃切碎杯,厚實耐用,不留異味,易清潔

5. 2L容量,可絞800克的肉,滿足大份量餡料製作

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做靈魂餡料、調味料、切絲、切片,還能自動清洗,真的是超實用的懶人下廚必備神器!

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皮薄餡多的餃子☟

香脆可口的藕夾☟

⭐️ 做香噴噴的澆頭

中式打滷面、滷肉飯、肉醬意面……☟

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火鍋精髓—神仙蘸料☟

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⭐️ 切青瓜絲☟

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把切好片的果蔬,淋上沙拉醬,美味又減脂的沙拉餐就擺在你眼前,怎麼吃怎麼過癮,還不怕長肉~

曬圈曬圈曬圈!讓別人都來羨煞你的精緻小生活吧!

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除此,還有很多吸引人的特色優勢呢!

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一次絞肉能達到800克,相當於可以做26個包子,45個餃子,800克肉丸子,集體家宴都不用愁了!

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它設有自動清洗功能,一鍵清洗操作,快速衝刷殘渣。可拆卸的設計,拆開部件就能直接衝洗,輕鬆洗走汙垢,清洗更加徹底。

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能有一個專業的小助手打下手,能讓下廚這事變得更簡單,何樂而不為呢?

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    非常時期,吃什麼能提高免疫力?專家:這4種可多吃,這2種要少吃!本該是闔家團圓,親友相聚,開開心心歡度的春節。卻因一場突如其來「疫情」,把大家都「禁錮」在家裡了,讓很多人都非常擔心。對於絕大多數老百姓來說,除了待在家裡,儘量減少外出以外。
  • 吃保健品能提高免疫力嗎?
    吃保健品能提高免疫力嗎? 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務 吃保健品可以提高免疫力嗎
  • 吃什麼食物可以提高免疫力,這就來看看
    冬末初春,天氣忽冷忽熱的,是考驗一個人免疫力強弱的重要時期。一旦往往免疫力弱者,多易患感冒等疾病。在人們常食的食物中,應有幾種吃了能增強免疫力的食物,不妨注意選擇食用。那麼吃什麼食物可以提高免疫力,這就來看看!菠菜:這個菠菜屬於常見的綠色蔬菜之一,大部分人都喜歡進食。
  • 加強營養,提高免疫力,到底吃什麼好?
    【抗疫服務臺】飲食營養是保障人體免疫系統正常工作的基礎,對提高免疫力、降低疾病風險有重要保障作用,在當前疫情時期尤其要注意。加強營養,提高免疫力,我們該如何科學地吃?記者就此採訪了相關專家。「對於那些亟須補充營養、提高免疫力的人而言,經常吃粥不是很合適。尤其是正處於生長發育期的小孩、孕產婦以及老年人,經常吃粥容易導致營養不良。」中國營養學會註冊營養師於良告訴記者,普通粥可以提供一些人體所需的基礎能量,但蛋白質、維生素、礦物質等增強免疫力的營養物質很少。
  • 捌分享 | 秋冬提高免疫力的好物,竟然還和小丸子聯名了 ~
    如果中了以上幾條的其中1-2條,都要提高警惕,趕緊提升一下自己的免疫力,特別是現在疫情還未結束,身體健康容不得一絲鬆懈呀。不要認為一天三餐少幾頓果蔬沒關係,果蔬中含有大量維生素和提高新陳代謝的物質,幫助我們提升免疫力,遠離病痛,皮膚都會變好哦。
  • 霜降 | 靠「它」提高免疫力,抵禦霜降又養生
    霜降時節,一些地方要吃柿子,柿子不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨。,從霜降開始要為過冬儲備食物。,我都要提醒大家,要注意給自己「固」衛氣,也叫做免疫力。當免疫力能夠正常發揮自己守衛的作用時,身體就算被寒風入侵,也只是打幾個噴嚏,感冒了也可以很快調整好狀態。一旦虛弱了,不能固守在體表,外界的寒氣就會乘虛而入,或是從肌膚上,或是從口、鼻處鑽進身體,開始擾亂氣血的運行,出現各種各樣的身體不適應:1.變得疲勞,老是想要睡覺,平時稍微運動一下就會氣喘籲籲。
  • 冬天如何提高孩子免疫力?孩子流鼻血、一上學就生病怎麼辦?
    趁著天氣還不是特別冷,這段時間家長一定要跟著我們的調理思路,一起給孩子打好過冬的基礎。冬天喝好暖冬方,提高孩子免疫力冬天,是孩子最愛生病的季節。很多家長最關心的問題是,如何給孩子提高免疫力。提高免疫力,關鍵點不在於給孩子吃多少高營養的食物,或者吃補益的方劑,而在於如何順應天時,讓這件事變輕鬆,而不是幫倒忙。
  • 多吃點,能提高抵抗力嗎?不一定,吃太多會產生炎症,禍及免疫力
    相關閱讀→10年『反胃酸』,10天就治好,只做了一件事要知道,人體70%的免疫力,都來源於腸道,當腸道健康得到改善,自然就對個體免疫力起到加持作用。炎症的加劇無疑會給免疫系統加壓,然而這還沒有完,吃進去的食物也有可能從多方面削弱你的免疫力。