它是個混血兒~
集合了爸爸「巨峰」的香甜多汁和媽媽「無籽露」的無核脆爽~
巨峰
無籽露
即便是和進口的玫瑰提比起來，也毫不遜色。
它就是「吃葡萄不吐葡萄皮」的夏黑葡萄，水果界的明星新寵。
雲南夏黑葡萄
「夏黑」因果皮紫黑髮亮而得名，粒粒洗淨有如飽滿圓潤的黑珍珠。
扒開薄薄「蟬衣」，露出淺紫色果肉，嗞嘍一口，紫紅色的汁水溢出牙縫，回甘還有一股玫瑰香。
就算帶皮吃，也不會澀口，反而更加嘎嘣脆爽，肉質Q彈，更有一種汁水濺爆溢滿口腔的快感。
對半切開，細嫩的果肉裡一顆籽都沒有，不僅吃葡萄不吐葡萄皮，連吐籽的工夫都省了，一眨眼半串兒葡萄已下肚。
市面上的葡萄，甜度一般在14°左右，夏黑隨便摘一顆都達到了17°，而且不是那種膩膩的甜，人家這叫「九分甜來一絲酸」，您就吃去吧，想停都難。
好夏黑，在雲南建水，這是業界常識！
當其他產區的葡萄還是果穗的時候，建水的夏黑已經上市了。
北回歸線在此橫穿，造就了雲南獨特的亞熱帶高原季風氣候。這裡光照時間長，晝夜溫差大，年均氣溫只有19度左右，糖分積累得多。
再配合低密度種植、科學搭架，不催熟、不打蠟的匠心孕育，為夏黑提供了優越的生長環境。
收穫季節來到果園，沉甸甸的夏黑葡萄一串串整齊排開，賞心悅目。
經驗豐富的果農採摘時會用手輕託葡萄，從底部露出的地方查看判斷葡萄是否成熟、串形是否端莊，只有成熟端莊的葡萄才會被剪下枝頭。
採摘下來的葡萄還要再經過一次人工篩選，每個果子必須達到標準要求才能裝箱，可以說是優中選優。
夏黑的營養價值非常高，富含大量花青素，可美容抗氧化，補充豐富水分，愛美的小仙女和常坐電腦前的小夥伴多吃有益。
它又被稱為「孕婦水果」，富含的鈣、鎂、鋅、是孕婦和寶寶身體需要的元素。還有果酸有助於消化，能健脾養胃，適合消化不良的老人和小孩。
夏黑果期只有一個月，錯過了就只能眼巴巴地盼著明年見了，所以，你還在等什麼？