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有一個人,不吃巧克力、冰激凌、漢堡、薯片,也不喝可樂這些垃圾食品,天天吃麥片、酸奶、果汁這些健康的食品,而且還堅持每天跑步和健身。
可一個月後,他得了脂肪肝;兩個月後,他胖了17斤,腰圍暴漲10釐米。
可不要以為這是小編瞎編的,這是澳大利亞導演達蒙做的一個真人實驗。
為了弄清楚糖對身體的影響,達蒙把自己當成老鼠,在專家的監督下,每天攝入40茶匙的糖(相當於160克,相當於澳大利亞人每天糖攝入的平均水平),堅持60天看看身體會發生什麼變化。
40茶匙的糖來源不能是高糖垃圾食品,必須選擇公認為健康的食品和飲料。
於是60天的「健康飲食」後達蒙有了大肚腩,情緒也變得易怒,而他的甘油三酯水平,從健康的0.08漲到了危險值1.5。
由此可見,我們所謂認為健康的食品,可能一點兒也不健康。
#果 蔬 制 品
為了滿足人們蔬菜、水果的需求,市面上出現了各種果蔬脆片、果蔬汁等等,既滿足了人們隨時隨地可以補充營養的需求,又以其香香甜甜的口感,贏得了很多人的喜愛。
但真相是,大多數的果蔬製品一點都不健康!因為脆片基本上都是油炸製品,油脂含量很高;而果蔬汁在製作過程中添加了很多「佐料」,含糖量可一點也不低!
#花 式 燕 麥 片
燕麥是近年來的網紅健康食品,高蛋白、可溶性膳食纖維、有利於血糖的控制,能有效預防肥胖、糖尿病以及心血管疾病,深受減肥黨的喜愛。
但是!各種風味的燕麥,就不好說了。現在市面上不同口味的燕麥,加了不少糖鹽油,雖然口感大大改善,但營養價值也大打折扣。
#風 味 酸 奶
和燕麥一樣,幾乎所有健身博主、維密模特的食譜中,都能看到酸奶的身影。酸奶的營養價值也很不錯,含有豐富的蛋白質、鈣、維生素等。
但你真的挑對酸奶了嗎?不少「XX風味」酸奶,可是加了不少糖和添加劑,如果你把它們當成健康食物,咕咚咕咚的喝上幾瓶,不但解不了膩,還會使你發胖!
#乳 酸 菌 飲 料
說到乳製品,還有一個不得不提的乳酸菌飲料。有些商家為了宣傳產品很健康,甚至喊出了「零脂肪」的口號,但他們沒告訴你這些飲料,隱藏了多少糖。
世界衛生組織建議每天吃糖少於50克,最好能控制在25克以內。而這一瓶乳酸菌飲料,就含有近50克的糖,飯後來一瓶促消化?相當於又吃了一碗大米飯。
#全 麥 面 包
全麥麵包,顧名思義就是用全麥粉做的麵包。因為沒有經過精細加工和碾壓,因此保留了小麥中大部分的B族維生素、礦物質、膳食纖維。
但市面上真正的全麥麵包卻很少,很多商家為了讓消費者更愛吃,則是用白麵粉來做,然後加少量焦糖色素染成褐色,但本質上仍然是白麵包。
#雜 糧 餅 幹
雜糧餅乾,聽著就自帶健康光環。既能滿足口腹之慾,同時還含有豐富的營養,誰能不愛?但粗糧、豆類往往口感粗糙,一般纖維含量達到3%,吃起來就「扎嗓子」了。
為什麼我們平時吃時沒有這樣的感覺呢?因為商家加入含大量飽和脂肪的氫化植物油、動物油來加工餅乾。所以,所謂的「粗糧」「雜糧」餅乾,一般都是脂肪熱量爆炸的!
所以,沒有什麼完全健康的「健康食品」
健身「三分練,七分吃」
要會選,會吃才是關鍵
一定要警惕健康標籤下的食物本質
配料表越簡單的東西,相對越健康
練對了,吃對了,健身才能事半功倍