「咖報」和張園·豐盛裡聯合打造的落地市集活動——「2018咖啡烘焙生活節」,終於要在這個周末與大家見面了。
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本次共有11個來自不同國家和地區的攤位,涵蓋了咖啡飲品、咖啡器具、咖啡周邊、曲奇甜品冰激凌,還有咖啡文化的現場知識講座,以及「滬上最帥咖啡師」的最終輪評選。
FELLOW(美國)
常逛咖啡館的小夥伴們有木有發現,咖啡師們手中又多了件顏值超高的「玩具」,一把名叫Fellow的手衝壺。Fellow,一個美國咖啡愛好者創立的設計師品牌,沒想到推出後迅速火遍歐美,先後登上了《VOGUE》英國、《美國消費者報告》、《咖啡沙龍年鑑》等眾多一線雜誌,並且獲得了2018紅點設計大獎。
不僅如此,很多世界級的咖啡大師都將它作為自己的御用手衝壺,看來真是好看又好用。Fellow除了這隻貌美的手衝壺,還有其他系列「高顏值」的器具單品,感興趣的小夥伴可以來市集一睹真容。
此次生活節匯聚了超多的咖啡品牌
澳帝焙(上海)
拍紀錄片,建工廠,開「綠色」咖啡館,遊學澳洲、紮根上海的Robin做了如此多的事情,只為推廣精品咖啡,讓喝咖啡的人能夠再多一點(a bit more)。
Raku Coffee Roaster(香港)
這是Bryan Wu第一次帶著自己的咖啡品牌Raku Coffee Roaster來內地與大家見面,據說Bryan師從世界咖啡冠軍井崎英典,小編也是相當期待呢。
Urban Coffee Roaster(香港)
一個2014年創立的香港本土精品咖啡烘焙商,他們家的咖啡生豆全部都是從咖啡原產地搜羅來的,所以不管你是愛喝莓果香氣的肯亞,還是花香酸甘的耶加,亦或是豐富醇厚的曼特寧,通通都能滿足你。
Allora(義大利餐廳)
炎炎夏日裡,空調和冰淇淋一樣都不能少(這兩樣我們恰好都有)!尤其是口感綿密的意式Gelato,簡直是上天的恩賜。想要快速降溫,不如先去Allora的攤位買個Gelato。
Allora家造型獨特的意面冰激凌
BuzzTime Coffee(上海)
在上海的精品咖啡連鎖品牌裡,有隻低調勤懇的小蜜蜂——BuzzTime Coffee,倡導精品咖啡文化,追溯咖啡豆產區,專心做一杯品得出的好咖啡。
MIKAH(義大利)
「我就喜歡那種超濃鬱的咖啡!」哈哈!早就猜中同學們的口味,所以為了滿足你們的偏好,我們邀請了來自義大利的mikah 咖啡,喜歡「重口味」的同學們千萬不要錯過哦。
Vsmooth Coffee(越南)
「100%阿拉比卡不稀奇,但是能喝到越南產的100%阿拉比卡咖啡是不是就非常罕見了。」
好奇的你不妨來Vsmooth先喝上一杯冰冰甜甜的越南咖啡,再試試產自越南當地的阿拉比卡咖啡,簡直太完美了。
Leina Coffee(韓國)
「還記得那個可以同時操作3個的虹吸壺的女咖啡師嗎?」
在此次咖啡烘焙生活節上,我們特邀Leina Coffee的Sori,在現場為我們演示用虹吸壺製作咖啡,她曾兩度獲得韓國虹吸壺比賽冠軍。
梵妮(上海)
這裡有個小小提議,不要光顧著喝咖啡,去「梵妮」買份曲奇,邊逛邊吃,甜點配咖啡再合適不過了。
櫻舍咖啡(上海)
在業界非常有名的咖啡館, 老闆Marc是多屆咖啡賽事的評委,所以想要了解更多關於咖啡知識的夥伴們可以去櫻舍的攤位哦,邊喝邊學簡直太棒了。
官方牛奶贊助:唯品鮮牛奶
全國唯一一個擁有自有牧場的牛奶品牌,採用日本先進技術製成,只經過殺菌處理,絕無任何添加物,用這麼好的牛奶製作咖啡,還擔心咖啡不好喝嗎?
另外,在活動現場的電視熒幕上,
我們會不間斷滾動播放「最帥咖啡師」評選活動。
歡迎大家參與投票評選您心目中的最帥咖啡師,
評選結果將於07/21周六下午公布!