真正的天然土蜂蜜多少錢一斤?很多人都沒講透
人為加工的東西越多,人們就越追求天然。而在蜂蜜市場中,越來越多的人不滿足於工廠產業化的濃縮蜜,更想吃的是天然的土蜂蜜。那麼天然的土蜂蜜到底多少錢一斤?很多人都沒有清晰的概念。
包括對於很多蜂農來說,天然土蜂蜜的成本也是沒法計算的。就說對於我們自身而言,平常要注意蜜蜂的生長狀況,打掃蜂箱衛生,秋天的時候要割蜜。因為要在山中上上下下,基本沒有年輕人能耐得住崎嶇的山路,去長久的做這一行。都是一些老蜂農一輩子的習慣,能怎麼算成本?
再者說,蜂蜜是看天吃飯的行業,土蜂蜜更甚。天然的土蜂蜜大多成於深山,就像秦嶺這邊,蜜源充足,各種中草藥植被也多,所釀的土蜂蜜中的藥用價值也比環境差一點的地方的蜂蜜要高。這算成本嗎?說不算,但這裡的蜂蜜營養物質、藥理性成分確實高。說算,這和蜂農有什麼關係?
所以土蜂蜜不能像意蜂那樣,從平常的蜜蜂飼養到轉場採蜜再到工廠的加工損耗都有跡可循。天然土蜂蜜各項成本上都有些散碎,甚至不足以說是成本。
那天然土蜂蜜到底多少錢一斤?
市面上有很多自稱的天然土蜂蜜,9塊9一斤包郵。這種就不用了看了,對於蜂農來講,這個價格還不如拿出去送給親戚朋友當作人情往來實在。
再高點,二三十一斤的。這種一般情況下都是真蜂蜜,但到底是土蜂蜜還是意蜂蜜沒法斷定。就算是土蜂蜜,一般也跟意蜜的養殖方式一樣,而且蜜源上也不會太好。大家自行考量。
而五六十一斤的話去找一些蜂農收購的話也許能買到,主要看運氣。太刻意的話可能還是耗費了車馬費卻沒啥收穫,也可能遇到了沒有銷售渠道的蜂農,能入手一些真的天然土蜂蜜。
價格上百的,差不多算是可以了。只要蜂場環境沒啥問題,賣蜂蜜的人沒啥問題,基本上都可以交錢取蜜。當然,破壞市場的蛀蟲以次充好的也不是沒有,大家注意別上當就行了。
最後給大家建議兩點:
1.買土蜂蜜的時候如果他向你推薦了蜂王漿,就別買了。土蜂產的蜂王漿堪堪夠蜜蜂自己吃,想批量賣是不現實的。
2.天然的土蜂蜜不要用開水衝服,甚至水溫不要超過45度。這樣才不會破壞其中的活性物質。大家吃土蜂蜜又不是只圖一個味道,所以最好還是能保證其成分地完整性。