關於運動補劑你一定要知道的知識

2021-02-12 銀力全民健康運動研究中心

前言 

補充劑和運動食品是一個有利可圖的行業，利用強大的營銷去吸引運動員和鍛鍊的人，同時也反映了社會對補充劑的興趣。市面上關於運動補劑功效的說法真假難辨，與其看各類補劑商的神通廣大，去嘗試各類神藥，不如參考這份AIS運動員補劑綱要。

2019年澳大利亞體育學院發布了新一版AIS運動補劑框架，其是澳洲頂級的體育專業院校，僱傭了上百名醫生與科學家，並與其他大學、科研機構的專家合作，擅長採集儘可能多的精確數據來進行科學研究與對比，其出品了一份對於運動員使用補劑的綱要指南，新版本的綱要更加注重證據和資源的支持原有AIS運動補劑綱要中的可信部分最終被保留了下來，這些包括了ABCD分類系統，該系統提供了簡單的教育工具，以科學證據為依據對運動食品和補劑進行分類，最終來驗證是否可以安全或部分安全地幫助運動員提高表現。

AIS運動補劑綱要成員結構介紹

- AIS 運動補劑綱要工作團隊

- 澳大利亞國家體育組織及其運動補劑食物委員會

- 澳大利亞國家研究所：AIS和澳大利亞國家運動學院和研究所以及其中的醫學、科學和營養專家

- 澳大利亞體育反興奮劑管理局（ASADA）

- 獨立的第三方補劑審查程序

劃重點  

有大量研究數據支撐，證實切實有效，是推薦的補劑

A類

子類別

示例

證據水平

強有力的科學證據支持，並應以證據為依據在特定運動中使用

 

補劑方案的應用

可以用於特定的運動員，但應遵循最佳使用方法

運動食品

當日常飲食無法滿足需要時，可以作為快捷方便的營養來源

運動飲料

運動凝膠

運動糖果

運動能量棒

電解質補劑

蛋白質補劑

混合常量營養素補充劑

醫療補劑

用於預防或治療醫療問題的補劑，包括營養不良的診斷，應由醫師或有資格的運動營養師指導

鐵

鈣

複合維生素

維生素D補充劑

益生菌

運動表現補劑

可以提高運動表現的補劑成分應該由有資質的運動營養師進行個體化的專項指導

咖啡因

β-丙氨酸

碳酸氫鈉

甜菜根汁/硝酸鹽

肌酸

甘油

「功效」還在研究中或只有少數初級研究認為有益處，是可以考慮使用的補劑

B類

子類別

示例

證據水平

新興的科學支持，但還應進一步加以研究

 

補劑方案的應用

考慮在研究和臨床監控的情況下由確認的運動員個體使用

多酚類

含有以下藥理的食物，抗氧化劑和抗炎成分，可能通過食物的形式攝入（全部或濃縮）或單獨提取物

櫻桃、漿果和黑醋慄

槲皮素、茶多酚ECGC、表兒茶素

可能對身體功能，代謝有益的成分

膠原蛋白

左旋肉鹼

HMB（β-羥基-β-甲基丁酸）

酮補充劑

魚油

磷酸鹽

薑黃素

治療類

適用於呼吸道感染的中等時間長度和嚴重程度的複合成分藥物

遵循醫師/有資質的運動營養師的建議使用

鋅和維生素C

胺基酸

攝入分離乳清蛋白，或由食物/補劑中獲得缺乏的胺基酸

BCAA

酪氨酸

抗氧化劑

食物中常見的，用於對抗自由基化學損傷的抗氧化成分

維生素C、E

乙醯半胱氨酸


沒有清楚的研究證明其有效（基本無效），是不推薦補劑

C類

子類別

示例

證據水平

尚無科學證據支持運動員可以從中獲益，或研究尚未有明確結論

 

補劑分案的應用

不建議加入運動員的補劑方案之中

A、B、D組中找不到成分

精氨酸

穀氨醯胺

鋅鎂力（ZMA）


可能對健康造成危害，是禁用的補劑

D類

子類別

示例

證據水平

被禁止或可能引起藥檢陽性的物質

 

補劑方案的應用

不適用於任何運動員

興奮劑

有關所有示例，請參閱WADA列表

麻黃素

西布曲明

甲基已胺（DMAA）

1,3-二甲基丁酸（DMBA）

其它草藥興奮劑

激素藥

有關所有示例，請參閱WADA列表

DHEA

雄烯二酮

19-去甲睪酮

其他激素原

刺蒺藜和其他睪酮促進劑

瑪咖根粉

生長激素釋放激素以及「肽類」

有關所有示例，請參閱WADA列表

從技術上講，雖然這些有時作為補劑出售，但它們是反興奮劑機構禁用

β-2興奮劑

有關所有示例，請參閱WADA列表

去甲烏藥鹼

其他

有關所有示例，請參閱WADA列表

初乳-由於在其組成中包含有生長因子，因此WADA不推薦

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  • 健身補劑系列之一,你應該使用BCAA嗎?
    我們的頻道已經持續發文有一年左右的時間了，在這裡要感謝所有關注我的小夥伴和那些閱讀過我們文章的朋友們。這裡提前祝所有朋友新年快樂 。 為了紀念發文一周年，特別開啟一個新的系列，也是之前一直想寫而沒有寫的內容，就是健身補劑。
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  • 在使用健身補劑前你必須搞清楚這點!
    >，越來越多的專業運動營養品牌進入市場，包括大家也都知道我目前也跟奧賽的官方贊助品牌EB健型建立了接近2年的合作關係，乃至不少健身愛好者都走上了補劑銷售的道路，顯然，目前運動營養品/補劑開始成為健身乃至普通人群都可能會談論的話題，這樣在大的角度當然是一種進步，但是這不代表在這樣一個相對更透明的市場，你就可以作出最合理的選擇，畢竟你接收到的信息很多，也就更需要能力去甄選