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為了紀念發文一周年，特別開啟一個新的系列，也是之前一直想寫而沒有寫的內容，就是健身補劑。最常見的補劑，大家可能會第一個想到蛋白粉，不過我會把蛋白粉放在最後一期來說明。今天先從另一個常見補劑開始，那就是支鏈胺基酸（以下均稱BCAA）。
關於是否需要BCAA來幫助你實現健身目標，有很多爭論。讓我們來分析一二。
中國健身行業從無到有發展已經有30多年了，隨著行業的發展。許多最著名的補劑品牌也都出現在國內市場上（國內也有一些不錯的品牌），這些企業研究、制定和測試數以百計的化合物和產品，旨在提高健身效果，促進脂肪消耗，增強肌肉生長，增加健身者整體健康狀況。
其中一些產品在科學研究的基礎上顯示出了巨大進步潛力，但在「現實世界」中有些卻辜負了人們的期望。儘管一些研究發現很多健身補劑並非那麼神奇，但在一段時間裡，還是培養了大量狂熱的追隨者。
然而，最終只有少數產品和補劑真正經受住了時間的考驗，成為世界頂級運動員和健美運動員一年365天的補充身體需的重要組成部分。
BCAA就是其中之一。
BCAA的是什麼?
可能多數健身者都知道它們的定義——支鏈胺基酸是一種具有脂肪側鏈和一個支鏈的胺基酸(一個中心碳原子與三個或更多的碳原子結合)。在蛋白質胺基酸中，有三種BCAA:亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。
聽起來很專業吧?想知道你是否應該使用它們？咱們接著說。
關於BCAA反對者會告訴你什麼
雖然幾乎所有高水平教練(健美運動員,專業運動員)，對於BCAA的補充他們認為是絕對必要的，幾乎包括訓練的各個階段。但仍有懷疑論者存在，他們堅持認為，僅僅保持高蛋白飲食就可以了。
他們強烈認為，服用BCAA只會讓你的錢包變薄。那麼，現在是不是該去櫥櫃騰出點空間，把那些罐裝的BCAA都扔掉呢?不要這麼快做出判斷。
先來了解一下食用BCAA含量高的食物，如肉、魚、雞蛋，甚至乳清與純補充BCAA之間的關鍵區別是什麼？以及它們進入血液並發揮積極作用所需的時間。
在整個蛋白質中發現的BCAA是與其他胺基酸肽結合的，因此在吸收之前需要通過消化過程來釋放，而在身體準備好這些過程的特定時間，這對於點燃合成代謝、脂肪消耗和能量生產的效率是遠遠不夠的。
然而，在補劑中提取加工後的BCAA是「自由形式的」，因此不需要消化。正因為如此，它們迅速進入血液，使胺基酸水平上升得更快，比來自食物甚至乳清蛋白裡的BCAA更快。
現在你明白了嗎?
補充BCAAs對你有什麼幫助?
BCAA對於改善你的外表和身體健康有多重要呢?讓我們來快速看看他們的一些最重要的好處。
1. BCAA增強蛋白質合成
結合力量訓練，BCAA開啟我們肌肉生長的主要機制。事實上，即使在缺乏鍛鍊的情況下，BCAA也有能力觸發蛋白質合成，這可以最大限度地減少在離開健身房肌肉的消耗。
2. BCAA的減少蛋白質分解
這是通過減少蛋白質分解途徑的活性和減少參與這些作用的幾個複合物使用來實現的。
3. BCAA可以在運動中保持精力充沛
通過減少通過血腦屏障的色氨酸的數量，BCAA有助於防止訓練中產生的血清素的增加，這可以減少疲勞，讓你保持警覺和專注。
4. BCAA的幫助脂肪消耗
胺基酸，亮氨酸已被證明，當與異亮氨酸和纈氨酸同時使用時，可以增加能量消耗和脂肪氧化。此外，異亮氨酸不僅能提高自身的糖耐量，而且整個BCAA還能支持胰島素敏感性和代謝率。綜合所有這些影響，將帶來一個更瘦，更理想的體型 。
5. BCAA的減少肌肉酸痛
這是一個非常重要的影響，特別是對專業健美運動員和其他運動員，他們必須能夠訓練，並不斷提高強度。
6. BCAA改善訓練期間的激素水平
研究證明，在高強度訓練期間，連續三周每天只攝入6克BCAA有助於保持較高的睪丸激素水平和較低的皮質醇水平。這對於在長期訓練中保持肌肉質量 (特別是至關重要的經歷低熱量飲食階段)至關重要。
補充BCAA的劑量和時間
每天有三個時間，我強烈推薦使用BCAA。
一早醒來
原因:自從我們以空腹的狀態起床後，我們的肌肉就開始分解代謝，這就是BCAA發揮作用的時間。
用量:8-12克(如果進行空腹有氧運動，最高可使用16克)。
力量訓練前45分鐘
原因:在承受巨大壓力時提供能量和支持肌肉組織的工作。
用量:8-12克
全程訓練中
原因:有助於延緩疲勞，並在整個鍛鍊過程中保持血液中的胺基酸水平，同時還能減少(緩解作用)運動後的炎症反應。
用量:8-12克
注意:在低熱量和低碳水化合物飲食期間，也可以在兩餐之間攝入4克BCAA，以幫助保持能量和血糖，同時也能控制食慾。
好了，今天說明應該讓你也明白了，健身補劑都是天然提取加工而成，不要再把它們和各種藥物（如激素類、類固醇之類）混為一談，它們正常營養的補充。當然日常飲食是基礎，是補劑無法取代的，補劑是日常飲食的補充。
你們對健身補劑，BCAA有什麼獨到的見解，請在評論區留言。
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