【點指教程】沒烤箱?微波爐就行!5款快手微波爐甜品教程

2021-02-16 點指烘焙大課堂

法棍熊又給沒烤箱的小夥伴帶來福利啦!今天教大家做的這款5款甜品,有微波爐就能完成!

材料和做法都超簡單,不管是超濃鬱的布朗尼或法式吐司都能完成,讓法棍熊又再一次對萬能的微波爐感到佩服無比!

一、花生醬蛋糕(免麵粉)


材料:

花生醬 2匙

蛋 1/2顆

細砂糖 1/2匙

香蕉泥 1/2根

泡打粉 1/4匙

這款無麵粉、無奶油、兼具健康和美味的超簡單食譜,只需將材料一起放入杯中攪拌均勻,然後再放入微波爐約1~2分鐘,即可享用!如果希望口感多點層次,也可以在蛋糕上加焦糖。

二、芝士蛋糕

材料:

奶油奶酪(軟化)55克

酸奶2匙

蛋1顆

檸檬汁1/2匙

香草精1/2匙

砂糖2-4匙

濃鬱綿密的芝士蛋糕應該是許多女孩都熱愛的甜點,但自己做起來還真的很不容易,不僅材料繁多,又得花上許多時間烘烤,但這款微波爐就能製成的芝士蛋糕食譜完全顛覆了大家的印象,將以下材料均勻混合於杯中,再送進微波爐,短短一分半就能完成!(每隔30秒可暫停,將材料再均勻攪拌一次)

三、布朗尼

材料:

低筋麵粉 1/4杯

紅糖 1/4杯

無糖可可粉 2匙

無鹽奶油(已融化) 2匙

牛奶 1/4杯

巧克力豆 適量

巧克力大概是最具有療愈效果的食物之一了吧!剛完成的布朗尼還帶有溫暖的熱度,在下午享用是最適合不過。先將乾性食材與溼性食材分別均勻混合後,再將兩者融合併攪拌均勻,完成後放入微波爐先轉30秒,確定溫度沒有過高讓布朗尼出現爆裂的情況,之後每次轉10秒就暫停確認,整個過程大約60秒即可享用。

四、法式吐司


材料:

吐司塊 馬克杯8分滿的量

奶油(融化)適量

蛋 1顆

牛奶 3匙

香草精 1/4匙

肉桂粉 適量

法式吐司不僅是早餐良伴,作為下午嘴饞時的小點心也相當適合。這款簡單的食譜讓你免去洗鍋子的麻煩,只需先將溼性材料充分混和,再加入吐司丁攪拌後,即可放入微波爐。先轉一分鐘的時間,取出查看後若尚未完成可再加10秒,以此類推。

五、巧克力豆餅乾


材料:

無鹽奶油(融化) 1匙

細砂糖 1匙

紅糖 1匙

香草精 1/2匙

鹽 1/8匙

蛋黃 1顆

中筋麵粉 3匙

巧克力豆 1-2匙

如果慵懶的下午想在家裡泡上一壺熱茶享受,這時候小餅乾就會是熱茶的最佳伴侶。先將所有溼性材料均勻混合後,再加入乾性材料,最後倒入巧克力豆使其均勻分布。放入微波爐約40-50秒的時間即可完成!

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