中外廚藝大比拼：中國廚師拿一把菜刀，米其林大廚笑著拿出了背包
大家最常說的一句話就是三百六十行行行出狀元，尤其是對於中國的這些廚師來說，如何評判他們的廚藝呢，當然除了只做那些美味佳餚之外，還要講究這些美食的色香味俱全，當然對於中國的這些廚師來說，最嚴格的標準就是要看他們的刀功，尤其是廚師在切菜的時候，刀功和那些菜品呈現出來的顏值是絕對脫不了關係的，尤其是中國廚師手上的這些菜刀，就像那些畫畫人手中的筆一樣，菜好不好吃，全靠它了。
其實對於中國的廚師來說，每個廚師都有一把自己喜歡的菜刀，而且這些菜都用起來也特別順手，所以他們才出去做菜的時候，基本上都會順手帶上自己平常用的這些傢伙，當然在國外也是如此，接下來就和大家一起來分享中外廚藝大比拼：中國廚師拿一把菜刀，米其林大廚笑著拿出了背包！
其實在中國廚師的人中，在做菜的時候工具並不是全部，因為一把好的菜刀，更講究的是它的材質和使用的方法，尤其是在切菜的時候，這把菜刀必須足夠靈巧，才能讓中國廚師在做菜的過程中大展拳腳。尤其是中國廚師在這裡場中外廚藝大比拼的時候，全程只帶了一把自己平常介紹的這些菜刀，畢竟是自己平常做菜的時候用慣了的菜刀，
但是就是這麼一把方形的菜刀，而且看起來又笨重，剛走出國門的時候卻遇到了米其林大廚，而且米其林大廚看到中國的廚師只拿了這一把又笨重又大的菜刀還嘲笑他們，說中國的廚師工具如此簡單，怎麼可能做得出來美味佳餚呢，於是笑著就把自己的背包打開了，拿出自己的整套餐具，照這種套餐去看了之後，不僅讓人非常驚嘆，連做個飯都要帶將近十幾把，小刀也真是一應俱全了。
但是讓人沒想到的是，到了真正的中國創意大比拼的時候，中國廚師的這個有笨重又大的菜刀，愣是讓米其林大廚看到一愣一愣的，因為他完全沒有想到中國的廚師單單靠著一把菜刀就能將所有的食材處理得非常精美，而且尤其是把豆腐切成了像頭髮絲一樣細的狀態，還能把那些非常肥的肉片切的薄如蟬翼的，最主要的是還有大骨頭，直接靠一把菜刀就給剁好了，也是讓人驚嘆不已反之再來看米其林大廚這邊的操作，他們必須在自己帶來的這十幾把小刀種不停的切換才能達到和中國廚師同樣的效果，但是他們的這些操作卻是非常累人的，因為要 來回不停的跑，不停的切換，但是再看中國廚師，不緊不慢，鎮定自若的在處理食材。
所以到了最後，他們再也笑不出來了，而是回到家之後，開始像中國的廚師求教，問怎麼樣才能學到他們只用一種工具就能把所有的食材處理的如此完美，看到這裡，你是不是也非常佩服中國的這些大廚們的刀功呀！